Engelske muffins er en gave for studenter de er velsmakende, rimelige og gir deg en rask frokost på farten før klassen. Engelsk muffins er imidlertid en under-verdsatt og underutnyttet karbohydrat forbi frokosttid. Så dra nytte av det hyppige kjøp-en-få-en-salg på Thomas ’produkter ( hbd , btw) og innlemme deres hull-godhet i hvert måltid på dagen.
1. English Muffin French Toast
Foto av Jade Hsiao
French toast er en frokostfavoritt som aldri går av moten. Men det betyr ikke at du ikke kan være eventyrlysten og krydre det litt. Du vil elske svampete tekstur av engelske muffins fordi den suger opp eggblandingen deilig. Tips: I stedet for originale engelske muffins, legg til en morsom vri ved å bruke honninghvete eller kanel rosinmuffins.
Lett
Forberedelsestid : 5 minutter
Koketid : 5 minutter
Total tid : 10 minutter
Serveringer : 1-2
Ingredienser :
1 egg
½ kopp melk
1 ss sukker
1 ts vaniljeekstrakt
½ ts kanel
½ ts muskat
2 engelske muffins
2 ss lønnesirup
Friske bær, bananer eller valg av frukt
Veibeskrivelse:
1. Varm opp stekepannen på middels varme og beleg den med smør.
2. Visp egg, melk, sukker, krydder og vanilje i en bolle.
3. Skjær hver engelsk muffin i to. Legg dem i bløt i eggeblandingen, 30 sekunder på hver side.
4. La de batterede muffinsene sizle på stekepannen til de er gyldenbrune.
5. Kvel med lønnesirup og frukt.
sunne snacks å spise mens du ser på en film
2. S’more Muffin
Foto av Jade Hsiao
S’mores er deilig, men bare fordi toasty marshmallows er superstjerner og får alt til å smake godt. Sørg for å strø noen ristede nøtter for den ekstra hjertelige knasen. Å, og hvis du liker dårlige ordspill, er det en for deg: Kan jeg få s’more muffins?
Lett Forberedelsestid : 3 minutter
Koketid : 5 minutter
Total tid : Omtrent 8 minutter
Serveringer : 1
hvordan du lager hermetisk potetsuppe bedre
Ingredienser :
½ kopp miniatyr marshmallows
½ sjokoladeflis
1 ss ristede nøtter (Jeg anbefaler mandler i skiver)
1 engelsk muffin
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 400 ° F.
2. Skjær hver engelsk muffin i to og fordel mini marshmallows og sjokoladeflis jevnt.
3. Sett dem i ovnen i 2 minutter.
4. Når marshmallows begynner å smelte, dryss noen nøtter på toppen.
4. Vent til marshmallows blir brune og puffer opp strålende. Server mens den er varm og klebrig.
3. Egg Benedict med avokado og bacon
Foto av Jade Hsiao
Som en av de fem ”morsausene” i det franske kjøkkenet, er Hollandaisesaus litt ute av de fleste studenteres kjøkkenrepertoire. Men det er greit, for jeg er overbevist om det avokado gjør at alt smaker bedre. Hvis du foretrekker din guac-fancier, kan du legge til litt ekstra krydder, koriander og tomater i terninger.
Medium Forberedelsestid : 5 minutter
Koketid : 10 minutter
Total tid : 15 minutter
Serveringer : 1
Ingredienser :
1 egg
Dash med eddik
1 avokado
2 ss limesaft
Salt og pepper
Dash med hot pepper flakes
2 skiver bacon (eller røkt laks hvis du vil ha det mer avansert)
1 engelsk muffin
Veibeskrivelse:
1. Kok opp gryten med vann og tilsett eddik.
2. Virvle vannet slik at når du forsiktig slipper egget inn (eggehvite først) , vil det belegge seg godt rundt eggeplommen. Stek i ca 2 minutter.
3. Ta forsiktig ut det posjerte egget og sett til side på tørkepapir.
4. Varm opp en stekepanne til middels varme, og stek to baconstykker til den er sprø perfeksjon. Legg til side på papirhåndklær.
4. Mos avokadoen, og dryss på limesaft. Tilsett salt, pepper og krydder du liker. Det er din guac, vær kreativ med den.
5. Skjær opp den engelske muffinsen, og fordel guacamolen jevnt på den ene siden av muffinsen.
6. Topp med bacon og posjert egg. Pynt med hot pepper flakes.
7. Kutt egget åpent, og Instagram som du har laget din egen swanky brunsjvare.
4. Nutella og bananpanini
Foto av Jade Hsiao
Hvis du begynner dagen med et av disse Nutella bananundrene, vil du ønske at hverdagen var Verdens Nutella-dag . For å få en nøttigere smak, prøv å legge til peanøttsmør i oppskriften. Jeg har til og med prøvd det med ost før. For denne panini er et tykt lag med Nutella et must, men alt annet er rettferdig spill.
Lett Forberedelsestid : 2 minutter
Koketid : 3 minutter
Total tid : 5 minutter
hva du skal bruke i stedet for gresk yoghurt
Serveringer : 1
Ingredienser :
1 moden banan
3 ss Nutella
2 ss smør
1 engelsk muffin
Veibeskrivelse:
1. Varm skillet på middels varme.
2. Skjær den engelske muffinsen i to, og smør lett på hver side.
3. Spred hver skive med en sjenerøs mengde Nutella.
4. Skjær opp bananen, og ordne dem slik du vil.
5. Legg sandwichen på stekepannen og trykk ned til du ser Nutella begynne å smelte.
5. Engelsk Muffin Mini Pizza
Foto av Jade Hsiao
Jeg vil tenke på dette som en koselig versjon av de veldig populære Bagel Bites. English Muffin Bites kanskje? Ikke bare er det hjemmelaget pizza et sunnere alternativ, det er også superenkelt å lage. Og hvis du ikke har pizzasaus hjemme, kan du prøve den med salsa eller tomatsaus i stedet.
Lett Forberedelsestid : 3 minutter
Koketid : 8 minutter
Total tid : 11 minutter
Serveringer : 1-2
Ingredienser :
4 ss pizzasaus
½ kopp ost (Jeg personlig elsker Mozzarella med det)
2 engelske muffins
hva skjer når du spiser for mange nøtter
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 375 ° F.
2. Skjær engelske muffins i to, og kvel hver side med en spiseskje pizzasaus.
3. Dryss ost på hver side, og vær ekstra raus med bunnmuffinen.
4. Putt den i ovnen i 8 minutter, eller til osten begynner å bli brun og sprø. Og nei, du trenger ikke å dele.
6. DIY Bacon & Egg McMuffin
Foto av Jade Hsiao
Mickey D's Egg McMuffin har en kultfølelse, så hvorfor ikke gjenskape den.
Lett Forberedelsestid : 2 minutter
Koketid : 6 minutter
Total tid : Omtrent 8 minutter
Serveringer : 1
Ingredienser :
2 ss smør
1 egg
1 ss vann
½ kopp ost
2 skiver bacon (eller en pølsekake avhengig av hvilken type McMuffin-fan du er)
1 engelsk muffin
Veibeskrivelse:
1. Varm opp stekepannen på middels varme og beleg den lett med smør.
2. Skjær den engelske muffinen i to. Beleg de ytre sidene med smør (vær super sjenerøs).
3. Legg begge muffinsene på stekepannen, smøresiden ned.
4. Pisk egget i en liten bolle. Tilsett litt vann i det piskede egget for å gjøre det luftigere (Jeg lover, det gjør hele forskjellen)
5. Hell blandingen i stekepannen og rør forsiktig. Når egget blir gyllent gult, legg det på en muffinshalvdel.
6. Stek baconskivene. Dryss osten på baconskivene. Ha så osteaktige baconstrimler på egget.
7. Legg den andre muffinshalvdelen på sandwichen toppen skal være gylden og sprø. Trykk forsiktig ned og voilà, din helt egen bacon og egg McMuffin. Du elsker det.
7. Veggie Hummus Panini
Foto av Jade Hsiao
Mine vegetarvenninner forteller meg at de ikke kan leve uten hummus (sjekk ut disse kule måtene å opprette ditt hjemmelagde hummus-spill ). Men hva er et vegetarisk kosthold uten noe ekstra protein, ikke sant? I stedet for den typiske grillede osten, kan du legge til et lag hummus for å gjøre det ekstra velsmakende.
Lett Forberedelsestid : 3 minutter
Koketid : 5 minutter
Total tid : 8 minutter
hvordan steke marshmallows uten bål
Serveringer : 1
Ingredienser :
2 ss smør
3 ss hummus
½ kopp ost
½ kopp terninger paprika (eller hvilke grønnsaker du vil ha)
1 engelsk muffin
Veibeskrivelse:
1. Varm opp stekepannen på middels varme og beleg den med smør.
2. Skjær den engelske muffinsen i to og beleg de ytre sidene med smør.
3. Kvel hummus på innsiden, og dryss på ost og paprika. (Du kan også steke paprika på stekepannen før hånd hvis du liker dem sprøere.)
4. Legg muffinen på stekepannen og trykk den forsiktig ned. Vend den etter 2 minutter og vent til osten begynner å sive ut litt.
5. Dryss mer paprika på muffinsene. Server mens den er varm.
Ta en titt på disse artiklene hvis du vil øke din brunsjspill videre:
- 6 egg Benny oppskrifter for å kurere bakrusen din
- Hvordan nyte en Bougie-brunsj uten å forlate sovesalen
- Unn deg Yo’Self med PB&J Stuffed French Toast
