Takk til kjendiser som Blake Lively, Nicole Richie og Gwyneth Paltrow,juice rensing har blitt et stadig mer populært kjepphest diett og en $ 5 milliarder industri . Ja, visst, jeg vil gjerne ha en varm bod som Blake Lively, men er det virkelig verdt å overleve av væske alene? For å svare på spørsmålet mitt, leste jeg litt opp fordeler og ulemper med denne siste dietttrenden.
Foto av Anna Hsu
morsomme ting å gjøre i Tallahassee for studenter
La oss starte med det grunnleggende: hva er juice rens? I hovedsak er en juice-rensing et faste diett ved å begrense matinntaket til bare juice fra frukt og grønnsaker i flere dager eller til og med et par uker. Saft kan kjøpes ferdig fra butikken eller lages hjemme med en juicepresse og ditt valg av grønnsaker og frukt.
Hovedmålene med en juice-rensing er å gå ned i vekt og å høste fordelene av viktige næringsstoffer i frukt og grønnsaker. I følge en artikkel av New York Times , gjennomsnittlig forbruk av kalorier på dietten er omtrent 1200 kalorier, eller baseline kalori anbefaling per dag.
Foto av Amanda Gajdosik
sent på kvelden kan du spise sushi
Pro: Du vil gå ned i vekt.
Juicing reduserer antall kalorier du spiser på en dag, så hvis du forbrenner mer kalorier enn du spiser, vil du gå ned i vekt. Enkel matte.
Ulemper: Stoffskiftet ditt reduseres.
Å kutte alt fett fra kostholdet ditt og begrense kalorier kan føre til en dukkert i stoffskiftet. Kroppen din trenger protein, fett og andre næringsstoffer som sjelden tilføres i en juice raskt. I “ sult-modus , ”Prøver kroppen å lagre så mange kalorier som mulig, og reduserer stoffskiftet raskt.
Con: Det er lite sannsynlig at vekttapet ditt vil være permanent.
Alvorlig deprivasjon blir ofte etterfulgt av dramatisk vektøkning etter en rask avslutning. Høres urettferdig ut, ikke sant? Kroppen din tror det også. Kroppen din føles som om den sulter og oppfordrer deg til å spise mer for å kompensere for kaloribegrensningen under juice-rensingen. Når du spiser faktisk mat (ja, fast mat du må tygge), produserer kroppen din hormoner som forårsaker intense trang til å spise og fortsette å spise. Dette er grunnen til at de fleste kortsiktige dietter mislykkes: slankere kompenserer og noen ganger til og med overkompenserer for å kompensere for kaloribegrensningsperioden. Definisjon av et jojo-diett.
Pro: Juicing er en enkel måte å legge frukt og grønnsaker til i kostholdet ditt.
Hvis du forakter å spise frukt og grønnsaker eller synes det er vanskelig å innlemme dem i kostholdet ditt, vil juicing levere alle viktige næringsstoffer i ett smakfullt, fuktighetsgivende glass.
hvor mange kalorier som er i en sushirulle
Con: Juicing er ikke det samme som å spise hele frukt og grønnsaker.
Visst, juicing gir deg de samme næringsstoffene, men du går glipp av fiber og antioksidanter fra huden og frøene til frukt og grønnsaker. I tillegg forhindrer du å spise hel frukt og grønnsaker blodsukker nivåer fra spiking fordi fiberen hindrer kroppen i å absorbere fruktosesukkeret like lett.
Con: Juicing er dyrt.
Hvis du fortsatt er interessert i juicing, kan du tenke på prisen. For eksempel koster en dag på Suja juice-renseprogrammene $ 55. Hvis du ikke ønsker å gjøre det gjennom et etablert program, er det fortsatt dyrt å lage din egen juice hjemme. Juicepresser alene koster alt fra $ 30 til $ 300, og det tar omtrent 10 hele frukter og grønnsaker å lage en kopp juice . Og siden kostholdet krever omtrent 5-7 kopper juice om dagen ... vel, det er mye frukt og grønnsaker å kjøpe.
La oss innse det: Jeg er en ødelagt høyskolestudent og har ikke råd til å gjøre en lang juice-rensing. Ja, konseptet virker bra, og hvis Gwyneth Paltrow sverger til det, må det være sant, ikke sant? Vel, jeg er ikke Blake Lively eller Gwyneth Paltrow (ennå), så foreløpig må jeg bare feste fast mat og en og annen juice som denne kjempegodeGå grønnsmoothie.
