Som høyskolestudent har jeg spist min del av mac og ost. jeg har prøvd hvert boksemerke som min lokale matbutikk lagerfører (seriøst) og ingenting kommer nær den deilige osteaktige godheten til hjemmelaget mac og ost. Som en ivrig ostelsker tok jeg på meg å smake på et bredt utvalg av oster og deretter koble ostene med noen nudler for å gi deg denne listen over de 15 beste ostene for mac og ost.
Det er min personlige erfaring at jo flere typer ost du legger til, jo bedre. Enten du velger en mer klassisk oppfatning, eller legger til en kreativ vri, kan du virkelig ikke gjøre noe galt når du blander nudler og ost. Uten videre, gir jeg deg de beste ostene til mac og ost.
1. Parmesan
Amy Le |
Parmesan var OG-ost av mac og ost. Den aller første oppskriften på mac og ost eller ' av lasanis var laget av gjæret deig og parmesanost.
2. Sharp Cheddar
Caroline Ingalls
er det trygt å spise biff sjelden
Ta en bla gjennom Pinterest-feeden din, så vil du oppdage at vanlig ol 'skarp cheddar er en av de mest populære ostene for mac og ost. Det er praktisk talt en stift fra amerikansk barndom. Cheddar smelter lett, så det er perfekt for den vannet ostetrekket.
3. Hvit Cheddar
Alia Nahra
Bruk hvit cheddar i stedet for skarp cheddar, bruk hvit cheddar med skarp cheddar, eller bruk hvit cheddar med Gruyère. Hvit cheddar passer bra i hver mac og ost oppskrift.
4. Røkt Gouda
Jason cruz
Hva mer kan jeg si? Røkt gouda er godt på nudler, det passer godt sammen med epler, og gjør ostebrettet ditt ekstra bougie. Den 'kaldrøktede' prosessen gir den en subtil røyksmak som ikke kompromitterer fudge-y-teksturen. Røkt gouda gjør mac og ost til et voksenmåltid.
beste måten å varme opp pizza i mikrobølgeovnen
5. Fontina
Julia Gilman
Den semi myke, kremete teksturen gir en dekadent mac og ost. Den smøraktige smaken utfyller andre oster for en smakseksplosjon.
6. Gruyère
Gruyère-ost har den mest fantastiske nøtteaktige smaken. Den har også en glatt smelte som er helt deilig når den blandes med tomater.
7. Gorgonzola
Amanda Shulman
kan du spise peanøttsmør på paleo diett
Jeg skjønner at blåmuggost har det stinkende ostestereotype , men hør meg ut. Blåmuggost er et utmerket tillegg til annenhver ost på denne listen. Det tilfører den perfekte mengden zing til tradisjonell mac og ost.
8. Parmigiano Reggiano
I stedet for å fylle mac og ost med brødsmuler, kan du gå til Parmigiano Reggiano. Parmigiano Reggiano er bedre enn din gjennomsnittlige parmesan, fordi det holdes strengere retningslinjer. Den må lages i en bestemt region i Italia som bidrar til sin unike smak. Det er den ostete skorpen du aldri visste at du trengte.
9. Mozzarella
Mozzarella er en no brainer! Enten du vil lage din egen eller gå med en butikkvariant, er dette en ost du bare kan kaste inn fordi den passer med alt.
penger for studenter uten jobb
10. Chevré
Chevré er bare en fancy måte å si geitost på. Det vil mykne, men ikke smelte helt, så det må definitivt sammenkobles med andre oster hvis du skal ha full på mac og ost. Hvis du er fornøyd med pasta og ost, kan du blande inn litt grønnkål og kyllingpølse til en rask og deilig middag.
11. Pepper Jack
Caroline Ingalls
Spark opp smaken din bare et hakk. Pepper Jack er ikke overveldende krydret, så det gir bare nok spark til å endre de tradisjonelle smakene.
12. Racelette
Instagram-stjernen i 2017, racelette er vakker i forberedelse og presentasjon. Den bobler og glir rett av rattet på en måte som jeg bare kan beskrive som matporno. Dette vil legge til den mest vanvittige teksturen til din mac, pluss at det er supergøy å bake med.
13. Feta
Caroline Ingalls
hva er det sunneste med taco bell
Ikke en tradisjonell kandidat for mac og ost, feta er den sanne underdogen her. Den smakfulle smaken er morsom i tillegg til andre stiftostene. Bare vær forsiktig så du ikke tilsetter for mye salt til mac og ost, siden feta er ganske salt alene.
14. Brie
Jayna Goldstein
Den superkremete konsistensen til Brie tilfører retten en stor rikdom og krem. Denne enkle mac and cheese-oppskriften kan lages på 10 minutter, og den er fancy nok til å inkludere fire oster (inkludert Brie, selvfølgelig).
15. Ingen ost i det hele tatt
Missy Miller
Ost er noe jeg virkelig ikke kan forestille meg livet mitt uten. Så hør meg når jeg sier at denne veganske mac and cheese-oppskriften får deg til å spørre om det er den virkelige avtalen.
Hvis du ikke er sulten etter å ha lest dette, er du ikke menneske. Ta deg en boks med pasta, få bougie i ostgangen, og bli kreativ på kjøkkenet ditt!
