Når folk spør meg hva som er min favoritt å bake, kan jeg aldri gi et direkte svar. Jeg elsker å utfordre meg selv på kjøkkenet, men på slutten av dagen er de klassiske kakene og browniene min favoritt. Godteri, kake, cupcakes, muffins, paier, bakverk, terter og all den andre jazz? De er gode, men jeg kan aldri slå ned en informasjonskapsel eller en kake (til og med klokka 07.00 mens jeg tar bilder). Det er ingenting, gjentar jeg, ingenting, bedre enn å spise nystekte kaker og brownies rett ut av ovnen. Jeg ofrer å synge alle smaksløkene mine for litt klissete, seige deiligheter.
Og det var akkurat det jeg gjorde da jeg lagde disse kakestengene.
Nivå : Lett
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 35 minutter
Total tid: 50 minutter
Serveringer: 4 dusin barer
Ingredienser:
2 (16,5 oz.) Pakker med kjølt sjokoladekakedeig
½ kopp fordampet melk
60 hele karameller, uinnpakket
½ kopp peanøttsmør, smeltet (du kan smelte det i mikrobølgeovn)
1/3 kopp halv søt sjokoladeflis
Veibeskrivelse :
1. Forvarm ovnen til 375 ° F og smør 9 x 13-tommers gelrullpanne (bakeplate eller panne med felger).
2. Fordel en pakke kakedeig i tilberedt panne og stek i 8 til 10 minutter. Fjern pannen fra ovnen og sett til side.
3. I en dobbel kjele (en metallskål satt over en gryte med kokende vann) smelter karameller med ½ kopp fordampet melk.
4. Når du er smeltet og kombinert, tilsett ½ kopp smeltet peanøttsmør og hell over kakebunnen. Dryss sjokoladeflis så jevnt du kan over karamellen.
5. Med den andre pakken med kakedeig, slipp deigen med avrundede spiseskjeer jevnt på karamell- og sjokoladeblandingen, trykk lett ned.
6. Stek i 15 til 20 minutter eller til gyldenbrun og kantene er satt. Avkjøl i panne på rist.
