Kyllingbrystet er fjærfe royalty. Et kyllingbryst på 4 gram gir deg omtrent 30 gram protein og holder deg under 200 kalorier. Det er den viktigste proteinkilden for enhver kroppsbygger, ren eater og virkelig alle. Det er utallige oppskrifter på kyllingbryst, men la oss begynne med det grunnleggende.
Du kan pynte kyllingen din med fantastiske sauser, sider, pynt osv. Du kan ikke gjøre et stygt kyllingbryst pent. Et kyllingbryst som ikke er tilberedt og tilberedt riktig, er som å sette leppestift på en gris: det er fortsatt en gris, og du har fortsatt tørket ut, smakløs kylling. Saftig kylling trenger ikke å druknes i noen mengder saus eller krydder. Så hvordan oppnår vi det perfekte brystet?
Det er ingen magi og ingen sprø metoder for alt dette, bare 6 enkle regler å følge. Ikke juks med noen av reglene, de er det viktig for en grunn!
1 pund
GIF av Jackie Kuczynski
Bruk en bred krukke eller et glass og pund kyllingebrystene ned for å skape en jevn og jevn tykkelse, slik at kyllingen kan koke jevnt.
2. Krydre begge sider
GIF av Jackie Kuczynski
Krydre begge sider av kyllingbrystet med salt og pepper.
3. Varm opp og beleg pannen
GIF av Jackie Kuczynski
Forsikre deg om at pannen din er oppvarmet til middels til høy varme.
Når pannen er varm, tilsett smør eller olje og beleg hele bunnen av pannen for å forhindre at den sitter fast.
4. Kok begge sider av kyllingen
GIF av Jackie Kuczynski
Legg kyllingbrystene på pannen og la dem koke i 1 minutt uten å bevege dem.
5. Dekk til pannen
GIF av Jackie Kuczynski
Vend brystene og vend varmen til lav, dekk til pannen og la kyllingen koke i 10 minutter.
6. Fjern fra varmen og la den sitte
GIF av Jackie Kuczynski
Fjern kyllingen fra varmen og la den sitte i 10 minutter før du skjærer den. Dette gjør at all juice kan hvile inne i kyllingen og utvikle smaken. Skjær og nyt!
- Forberedelsestid:
- Steketid:
- Total tid:
- Serveringer:
- Lett
Ingredienser
-
Trinn 1
