Historien om Amerikas favoritt svampekake, Twinkie

Det var 1999 da president Clinton plasserte en Twinkie i amerikaneren tidskapsel . Tidskapslen, designet i form av et flagrende amerikansk flagg, ble åpnet igjen i 2100.



røyker de ekte luke i filmer

Twinkies laget den nasjonale listen over hvorfor Amerika er så fantastisk. Hvem trodde Twinkies var bedre enn vertinne-cupcakes?



Likevel, fra første gang vaniljekrem-sentrerte Twinkies ble avduket under andre verdenskrig har vi vært en nasjon besatt (de ble opprinnelig introdusert med fylling av banankrem i 1930, men en bananmangel tvang Twinkie-teamet til å bli kreativ). I 2006 fikk Ten Speed ​​Press oss til å føle at vi var tilbake på et 50-tallskjøkken da de ga ut en oppskriftsbok fylt med Twinkie-sentriske oppskrifter, alt fra det rare (Pigs in a Twinkie — høres bedårende ut, men helvete hvis jeg prøver det) til den muligens deilige (Twinkie dessertlasagna).



twinkies

Foto med tillatelse fra Prince.org

Gris i en Twinkie, noen? (Jeg dobbelthund tør noen å spise dette.)



gjør de fremdeles lette bakeovner

Twinkies er så inngrodd i den amerikanske matscenen at når konkurser truet med å utrydde Twinkie i 2012 (husker du panikken?), solgte esker med gule svampekaker på eBay for oppover $ 100 (de er en stjele nå og solgte for $ 13,29). Ett år senere, investeringsselskapet Metropoulos & Co. sammen med Apollo Global Management, disket ut 410 millioner dollar for å redde nostalgiske snacks.

1934 til 2014: Ting har endret om Amerikas favorittbitkake. Da James Dewar, hjernen bak Twinkie, først la den på hyllene, ble den laget med ekte smør, egg og melk. Hele ingredienser! Skikkelig deilighet! Akk, trenden kunne ikke overleve - esker ville bare vare i to dager i hyllene. Twinkies i dag kan ikke, til tross for urbane legender, overleve et atomangrep. Eller 101 år i en tidskapsel. Selv med denne cellofaninnpakningen mister de friskheten etter 25 dager.

hvorfor får alkohol meg til å kutte med en gang

Og så, i 2010, kom det Twinkie diett . Mark Haub, ernæringsprofessor ved Kansas State, levde på Twinkies hver tredje time (sammen med Doritos og Little Debbie Snacks, for variasjon) i ti uker ... og droppet 27 kg i prosessen. Twinkie-dietten. Ellers kjent som alvorlig kalorirestriksjon som sannsynligvis får deg til å unngå alle søtsaker etter dette dietten.



Ifølge noen Twinkie-tilhengere er Twinkies etter konkurs ikke så nostalgisk . Svampekaken er ikke lenger svampete, rapporterer de. Og kremen ikke lenger himmelsk og søt. Jeg holder meg til vertinne-cupcakes.

Hvis du føler deg usikker på boksversjonen, eller ønsker å lage din egen versjon av Pigs in a Twinkie, kan du finne mordereoppskrifter her . La oss se hva bakere vil finne på neste.

Populære Innlegg