Vin er flott fordi det er vin. Ok, det var halt. Sutrer over det. De fleste viner svever rundt 10-13% alkoholinnhold. Viner med høyt alkoholinnhold er faktisk gode, i motsetning til brennevin som i utgangspunktet er bensin eller øl som i utgangspunktet er vodka. Vi satte sammen en liste over de mest alkoholholdige vinene i verden å drikke. Hold deg stilig, folkens.
Mest Shiraz - 14-15%
Selvfølgelig lager australierne en god vin med høyt alkoholinnhold. Morsomt faktum: Shiraz er Australias ord for amerikanske Syrah. De ville bare ha sin egen merkevarebygging for det. Shiraz er best sammen med magert kjøtt og krydret etnisk mat. Ta med biffen.
Røde Zinfandels - 14-15,5%
Ett ord er ofte brukt til å beskrive røde Zinfandels: fet. Hva betyr det? Vel, jeg er ingen Somm (i et annet liv), men i utgangspunktet betyr det at den har en fet konsistens på grunn av dens høye syre og høye alkoholinnhold. Det passer godt sammen med indisk mat. Modig.
Muscat - 15%
Muscat er en sen høst, søt vin . Det betyr at den er laget av druer som er overmodne. I utgangspunktet er druene som blir hengende på vintreet (som vanligvis er de søteste). Det er en vin som har en parfyme-aroma, med hint av appelsinblomster, aprikoser og roser. Fancy.
Sherry - 15-20%
Sherry er en tørr vin som skal sippes som fin whisky. True Sherry kan bare lages i Sør-Spania (noe om vinden og fuktigheten i regionen). Best hvis sippes i selve Spania. Jeg kan komme bak det.
Port - 20%
Port er en søt, rik dessertvin . Best for noen med en søt tann. Den passer godt sammen med desserter med ost, sjokolade eller karamell. Nam. Port er den typen vin som tradisjonelt er laget av druestamper.
Marsala - 20%
Marsala er en søt, tørr vin fra Sicilia brukt til matlaging eller nipp. Marsala brukes til å lage rike, karamelliserte sauser - som kylling marsala (kø ååååhhh ja). Denne vinen er ekstremt allsidig og kommer i tre forskjellige farger - gull, rav og rød. De sanne smakene til Marsala inkluderer aprikos, vanilje, tamarind og brunt sukker.
Madiera - 20%
Kjent som øyvin , Madiera er oppkalt etter øya Madiera utenfor kysten av Portugal. Det er en søt, forsterket dessertvin som er ment å bli nippet. Pinky er oppe. Madiera inneholder mange smaker som fersken, karamell, hasselnøtt og appelsin.
