Se for deg en cupcake. Du har en svampete og fuktig kake med en haug med perfekt virvlet, kremaktig smørkrem eller et lag med tykt, blank glasur (og for de som ikke visste, er ikke frost og glasur det samme).
hvor lenge etter utløpsdatoen er gresk yoghurt bra
I følge Merriam-Webster er en cupcake definert som “ en veldig liten kake som er bakt i en panne formet som en kopp “. Det er ingenting med å fylle dem med glasur eller smørkrem, men det er slik du vanligvis forestiller deg en.
Du tror kanskje at frosting eller glasur kan være den viktigste delen av en cupcake, eller du kan ta et serviett og skyve den glasuren med en gang uten å tenke deg om. For de som gjør sistnevnte eller de som vil prøve noe nytt med cupcakes, er det åtte forskjellige måter du kan endre på det uten å gå på bekostning av tilfredsheten med å spise en.
1. Nutella og sjokoladeglasur
Foto med tillatelse fra patcadsawan på Flickr
Nutella og sjokolade har blitt en klassisk kombinasjon i alt frainformasjonskapslertilpannekaker. Bare smør like deler av Nutella og sjokolade til en glasur som sakte kan sive over cupcakes, noe som gjør dem litt nøttete og deilige.
2. Gresk yoghurt og pålegg
Foto med tillatelse fra dailyperricone.com
Dette pålegget er perfekt hvis du leter etter en lettere overbærenhet. Etter at cupcakes er avkjølt, kan du smøre litt gresk yoghurt på toppen med alt pålegg du liker, enten det er frisk frukt, sjokoladesirup eller honning. Siden yoghurt ikke er så solid som glasur eller frosting, må du enten spise dem med en gang eller sette dem i kjøleskapet til det er på tide å servere.
3. Sjokolade Ganache
Foto med tillatelse fra luisacontreras-87 på Flickr
Smelt sammen krem og sjokolade etter eget valg for å få et silkemykt, glatt lag å helle over cupcakes. Det er kanskje ikke et fjell med glasur, men dekadensen vil være ekte.
4. Kakedeig
Foto av Hannah Giardina
For alle derekjeksdeigtvangsmenn der ute, dette er cupcake topping for deg. Det er kanskje ikke så glatt som smørkrem, men det smelter fortsatt i munnen og gir deg litt informasjonskapsel med cupcaken. Nå kan du ha to desserter i en.
5. Marengs
Foto med tillatelse fra SarahSmallwood på Flickr
Noen av dere liker kanskje ikke frosting fordi det er for søtt. Hvis det er tilfelle, gir marengs samme myke og smeltende munntekstur som kremaktig frosting uten den overveldende søtheten.
#SpoonTip: Tatt i betraktning at det er et ganske blankt lerret, kle det opp med litt sitron eller fakkel det for å få en marshmallow-effekt.
6. Mascarpone
Foto av Caty Schnack
Med litt mascarpone-ost, melis og tung fløte kan du få et friskt, pyntete pålegg som du kan legge til alle slags variasjoner i. Det er smøraktig og rik smak vil ikke føre til at du går glipp av frost.
7. Pisket krem og pålegg
Foto med tillatelse fra Berries.com på Flickr
Vi har alle tatt boksen og sprayet litt pisket krem i munnen. Hvem sier at vi ikke kan gjøre det samme på cupcakes? Den lette og luftige teksturen ligner en pisket frosting, men har en mer subtil sødme. Hvis det ikke er nok, kan du legge til ekstra pålegg som frukt eller dryss.
8. Fersk fruktkompott
Foto med tillatelse fra JeremyMaynard på Flickr
I stedet for å bruke fruktkompott til å fylle cupcakes, kan du prøve å bruke den som pålegg. Smør hvilken som helst frukt du velger med litt sukker og vann over middels varme til du får en siruplignende konsistens. Drypp litt over cupcakes og kos deg.
