En sann Minnesotan vil fortelle deg at vår statsmesse er høydepunktet i sommermånedene, topper til og med helgene på hytta og sykler rundt Calhoun-sjøen. Messen er stedet hvor moro møter mat, du kan fylle ansiktet ditt med Sweet Martha’s Cookies og ubegrenset sjokolademelk i det ene øyeblikket, og ta deg av kjempesklie i det neste.
Kanskje messens mest berømte attraksjon er imidlertid ikke Midway temapark eller Miracle of Life-låven, men dens rykte for å tilby de merkeligste matkombinasjonene som noensinne er solgt kommersielt. Tenk: Alligator på en pinne, ølgelato, varm tallerken på en pinne og friterte griseører.
Matoppstillingen Minnesota State Fair i 2016 skuffer ikke, med mange nye og rare ting. Her er 9 av årets rareste tillegg.
1. Sauhund
Foto med tillatelse fra fox9.com
Ikke få håpet ditt, du (sannsynligvis) vil ikke finne noen søte og kosete sau / hundhybrider på messen i år. Imidlertid har du muligheten til å prøve denne lammekjøttpølsen med rå surkål, hvitløkssauset grønnkål, quinoa og honning-sennepsaus.
Finn denne eksklusive pølsen på Lamb Shoppe i Food Building.
2. Spam Sushi
Foto med tillatelse fra fox9.com
hvor mange kool hjelpepakker for å farge håret ditt
For meg er denne nye maten en avsky for det sofistikerte og deilige navnet på sushi. På den annen side kan du ikke banke på den før du prøver den. Kanskje denne eksklusive måten å spise spam vil gjøre det mer appetittvekkende. Juryen er fortsatt ute på den.
Finn denne rare kombinasjonen på Sushi Rolls i Warner Colosseum.
3. Burnt Butt Ends
Foto med tillatelse fra biznews.com
hva du skal blande med øl for å få det til å smake bedre
Ja, dette er det virkelige navnet. Når du har kommet over det faktum at du spiser noe merket 'brent' og 'rumpe', vil du kanskje kunne glede deg over disse premium svinekjøttene, “Røkt over eik og servert med løk og jalapeños.”
Finn denne merkelig navngitte steken på RC’s BBQ på West Dan Patch Avenue mellom gatene Liggett og Chambers.
4. Paneer on a Spear
Foto med tillatelse fra bringmethenews.com
Endelig er din favoritt osteaktige indiske stift tilgjengelig i pinneform. I følge Minnesota State Fair's trend med alt på en pinne, kan denne bærbare, friterte versjonen av indisk paneer med tomatløkchutney være en ny publikumsfavoritt i år.
Finn din indiske ostefiks på Hot Indian i Midtown Global Market.
5. Spam Curds
Foto med tillatelse fra amazonaws.com
Det var klart at sushi ikke var nok. Hermetiske kjøttelskere vil glede seg når de følger opp SPAM Sushi med disse friterte terningene med ostesmak. Er SPAM ostemasse den nye ostemassen? Bare tiden vil vise.
gjør ananas din vag smak god yahoo
Finn disse interessante ostemasse ved SPAM, øst for Chambers Street, like sør for tribunen.
6. Italiensk Taco
Foto med tillatelse fra ytimg.com
En av de smakfulleste nye fair matene, den italienske taco er en skikkelig vri på den latinamerikanske stiften. Det er fylt med “Italiensk pølse og mozzarella, toppet med stekt bruschetta, romansalat, Caesar-dressing, pesto, pizzasaus og parmesanost, og dryppet med en balsamico-glasur.”
Finn disse fancy elendige på Green Mill, i Family Fair i Baldwin Park.
7. Reuben Pickle Dog
Foto med tillatelse fra citypages.com
I tillegg til fårhunden har denne nye Reuben Dog en innsiden et syltespyd, surkål og Thousand Island dressing innpakket i corned beef. Du kan til og med kalle det en lavkarbo-Reuben (så det er sunt, ikke sant?).
Finn denne innsiden-ut ‘hunden på Pickle Dog, som ligger på sørsiden av Carnes Avenue mellom Liggett og Chambers street.
8. Iron Range kjøtt og poteter
Foto med tillatelse fra kstp.com
Denne retten er legemliggjør essensen av Nord-Minnesota. Den rare kombinasjonen av krydret biff toppet med cheddarost og potetmos fanger Minnesotans kjærlighet til kjøttbrød, og den nordlige Minnesotan-affiniteten for solide, kjøttfulle måltider.
Finn denne forutsigbare Minnesotan-retten på Giggles ’Campfire Grill, som ligger på det sørøstlige hjørnet av Lee Avenue og Cooper Street i The North Woods.
9. Carpe Diem Taiyaki
Foto med tillatelse fra mpr.org
selvstigende mel vs mel for alle formål
Taiyaki, en fiskformet kjernemelk miso vaffelkegle, er fylt med “Balsamico-stekt jordbærkompott og toppet med vaniljeis, graham cracker crumble og en fersk jordbær.” Denne underlige desserten kan være den perfekte muligheten for et kunstnerisk Instagram-bilde.
Grip dagen og finn denne estetiske desserten på The Rabbit Hole, som ligger på Midtown Global Market.
