Det kan være veldig vanskelig å spise et sunt, godt balansert kosthold på campus fordi de mest smakfulle alternativene i spisesalen vanligvis består av søppelmat. Etter hvert som skoleåret går forbi, blir matsalen mindre appetittvekkende, men det ser ut til å være et bedre valg enn å bruke $ 100 i uken på levering. Men det er et annet alternativ - å lage din egen mat. Å kjøpe egne dagligvarer kan være dyrt, så jeg har kommet opp med en sunn, billig dagligvareliste som vil spare deg for penger og hjelpe deg å spise et næringsrikt og velbalansert kosthold.
Alle produktene som er oppført kan innlemmes i ethvert måltid på dagen. I tillegg gir hvert dagligvareprodukt sine egne unike helsemessige fordeler og vil holde deg mettere i lengre tid. Så legg ned den posen Cheetos og fortsett å rulle.
1. Havregryn
Jocelyn Hsu
Havregryn er en fin måte å starte dagen og til og med avslutte dagen på. Dette kornet er naturlig glutenfri og inneholder mange mineraler , inkludert magnesium, fosfor, sink og jern. I tillegg er det en god kilde til fiber. Ikke begrens havregryn til bare å være en frokostmat. Det kan nytes til hvert måltid på dagen, til og med dessert.
2 egg
Jocelyn Hsu
Egg kan bare være det en av de mest næringsrike matvarene på jorden. De er en utmerket kilde til proteiner og er fylt med vitaminer, mineraler og godt fett. Hvis du skynder deg ut av døren om morgenen, kan du prøve dette eggerøreoppskrift du kan lage i mikrobølgeovnen mens du gjør deg klar til timen.
#SpoonTip: Prøv å kjøpe burfrie, beitehevede egg, fordi bruken av bur presenterer ulike dyrevelferdsspørsmål .
3. Hermetiserte svarte bønner
Zoe Malin
Svarte bønner er en flott erstatning for kjøttdeig / svinekjøtt og vil holde deg fyldigere i lengre tid på grunn av deres høye fiberinnhold. De hjelper opprettholde sunne bein og til og med bidra til å senke blodtrykket , som er en stor bekymring rundt mellominteresser og finaler på grunn av økning i stress og angst. I stedet for å dra til nærmeste burgerkjede, lag disse hjemmelagde sorte bønnerburgere, og du spiser lunsj i en uke. Bare en ting mindre å bekymre deg for.
4. Bananer
Jocelyn Hsu
Bananer har så mange fantastiske egenskaper som inkluderer å forbedre fordøyelsen, senke blodtrykket, og de kan også bidra til å forhindre astma . Så gå bananer og lag deg deilige pannekaker til frokost og kremaktig is til dessert.
5. Brokkoli
Ali Platt
Brokkoli er en av favorittgrønnsakene mine helt siden jeg var barn. Denne grønnsaken inneholder en høy andel vitamin C, som hjelper til med absorpsjon av jern , og er også en god kilde til kalium. Mens brokkoli er deilig alene med hummus på siden, kan du pusse opp ting med osteaktig brokkoli og glem alt om vanlige stekte tater tots.
6. Linser
Christin Urso
Hvis du er vegetarianer eller veganer, vet du kanskje allerede at linser er en god kilde til planteprotein. Videre en porsjon linser gir mer enn 50% av den daglige anbefalingen av fiber . Denne fantastiske belgfrukter gjør deilige veganske linser slurvete joes som er en million ganger bedre enn de som serveres i spisesalene.
7. Hermetiserte tomater
Caroline Ingalls
Jeg tror de fleste vil hevde at ferske tomater er bedre enn hermetiske, men hermetiske tomater har også sine fordeler. Sammenlignet med friske, holder hermetiske tomater lenger, er lettere å lagre og koster mindre. Enten friske eller hermetiske, tomater er en god kilde til K-vitamin, som kan redusere risikoen for kreft , og lag en deilig suppe for når du føler deg under været.
#SpoonTip: Sørg for å kjøpe hermetiske tomater med lite natriuminnhold for å få bedre kontroll over krydder.
8. Ost
Caroline Ingalls
Enten du kjøper cheddar eller gouda, inneholder ost et stort utvalg av næringsstoffer som inkluderer kalsium, som mange amerikanere har en tendens til å mangle i kostholdet. Kalsium er en nødvendig mineral som bygger og opprettholder sterke, sunne bein . Så legg den på din fancy caprese panini eller fyll på en hasselback potet med litt osteaktig godhet.
# SpoonTip: I stedet for å kjøpe pre-skiver ost, velger du en murstein med ost. Det kan kreve mer arbeid, men det vil spare deg for et par dollar. Unngå også høyt bearbeidet ost som amerikansk ost.
9. Courgette
Kirby Barth
Courgetter blir ofte oversett i matbutikken, men denne budsjettvennlige veggien har en rekke forskjellige bruksområder og fordeler. Om grillet , bakt , sauterte , stekt , eller gjemt i dessert , vil du ende opp med et solid og velsmakende måltid. I tillegg courgette hjelper med å opprettholde øyehelsen og holder huden ungdommelig . Bare pass på at du ikke kaster skallet, da det er den mest næringsrike delen av grønnsaken.
10. Hermetisert laks
Jocelyn Hsu
Personlig vil jeg heller spise litt laks nigiri eller fersk villfanget atlantisk laks, men hermetisert laks er et flott alternativ hvis du har et stramt budsjett. Laks er en utmerket proteinkilde og har et høyt Omega-3-innhold (aka hjernemat). Hvorfor ikke prøve noen bakte lakseboller eller a fin pastarett til middag? Bra for hjernen din og bra for magen din.
11. Quinoa
Christin Urso
Quinoa er naturlig glutenfritt, noe som gjør det til det perfekte kornet for mennesker med glutenintoleranse. Videre er quinoa en komplett proteinkilde , da den inneholder alle de 9 essensielle aminosyrene. Men det beste med quinoa er at det er veldig enkelt å innlemme i ethvert måltid. Start morgenen med en varm kanel eple frokostskål eller en solid salte frokostskål med avokado og et egg på toppen.
12. Søtpoteter
Amanda Giudice
Søtpoteter er søte, stivelsesholdige røtter rik på vitamin B og C , og deres skall inneholder store mengder antioksidanter. Denne roten tar bare noen få minutter å lage mat i mikrobølgeovnen og kan brukes i hundrevis av oppskrifter. Trenger du taco? Lag disse chipotle søte potet tacoene som inneholder tre andre ingredienser fra denne dagligvarelisten - svarte bønner, tomater og ost. Eller kanskje du er i humør for litt søtpotetskål.
13. Frosne blandede bær
Jocelyn Hsu
Frosne bær er et flott alternativ når friske bær ikke er tilgjengelige. De kan vare lenge i fryseren mens de fremdeles opprettholder næringsstoffene. Bær er fullpakket med fiber, hjelp til forebygging av kreft, og beskytte mot hjertesykdom . Start dagen med en sunn blandet bærsmoothie eller kjøle deg ned på en varm sommer ettermiddag med en søt banan bær popsicle . Deilig og næringsrik.
Prisene varierer fra by til by og stat til stat, men i gjennomsnitt pleier dagligvarene på denne listen å være budsjettvennlige landsdekkende. I tillegg har alle produktene som er oppført, et bredt spekter av helsemessige fordeler og kan brukes i en rekke forskjellige oppskrifter til hvert måltid på dagen.
hvordan du rengjør en panne med salt
