Hvordan lage en poke bolle som er enda bedre enn Sushi

Si aloha til poteskålen, den siste matgalen for å feie nasjonen. Disse nydelige bollene kommer fra strendene på Hawaii og blir raskt populærere på fastlandet (bare ta et blikk på Instagram for bevis).



hvordan vite om appelsinjuice er dårlig

På det enkleste, stikke (uttalt poh-kay ) består av terning, rå fisk som er marinert i en soyabasert saus og toppet med tynt skiver løk og sesamfrø. Denne blandingen kan nytes som den er, eller kombinert med ris og pålegg for å lage en dekonstruert sushirulle.



For de av oss som ikke kan komme til Hawaii, ta aloha-ånden til ditt eget kjøkken med denne enkle pottebolleoppskriften.



Krydret ris

  • Forberedelsestid:5 minutter
  • Steketid:0 minutter
  • Total tid:5 minutter
  • Serveringer:to
  • Lett

    Ingredienser

  • 1 kopp kokt ris (alle slags vil gjøre)
  • 1/2 ss riseddik
  • 1/2 ts sukker
  • 1/2 ts salt

Foto av Angela Pizzimenti

  • Trinn 1

    Tilsett riseddik, sukker og salt til kokt ris. Sette til side.



Poke boller

  • Forberedelsestid:10 minutter
  • Steketid:0 minutter
  • Total tid:10 minutter
  • Serveringer:to
  • Medium

    Ingredienser

  • 1 kopp kokt og krydret ris (oppskrift ovenfor)
  • 1/4 pund fisk av sushi, kuttet i små terninger (Ahi tunfisk er tradisjonell)
  • 1/2 ss jeg er pil
  • 1/2 ts sesamolje
  • Pålegg (dvs. agurk, gulrøtter, avokado, sesamfrø, grønn løk, noristrimler osv.)

Foto av Angela Pizzimenti

Populære Innlegg