Hos Sewanee kan du alltid stole på at gode gamle Clurg serverer sunn salat og grønnsaker i salatbaren. Med alt av pålegg tilgjengelig (gulrøtter, rødbeter, fetaost, tofu, spirer, you name it), er det nesten umulig å lage den samme salaten to ganger. I tillegg er mange av påleggene, som tomatene, dyrket hos oss Universitetsgård . Lite vet folk, det er mange måter å bruke salatbaren til mer enn bare salater. Salatbarhakkene nedenfor blir brukt nesten hver dag av yours truly, så jeg kan vitne om at de garantert vil fungere i McClurg (og stort sett alle andre spisesaler med salatbar).
Hack #1: Samle grønnsaker til sandwichstasjonen
Sandwichstasjonen er et populært sted for lunsj. Ethvert sted som tilbyr krydret sennep og chipotle-mayo er garantert en hit! Den eneste ulempen er mangelen på et utvalg av grønnsaker. Så, jeg laster på med spirer, spinat, paprika, tomater og strimlede gulrøtter fra salatbaren og tar det med til de hyggelige damene i sandwichbaren for å legge det til wrap- eller smørbrødet mitt. Nå kan du få grønnsakene dine OG den krydrede sennep.
Hack #2: Hemmelig grillet kylling
Lite vet Sewanee-studenter, det er alltid en bolle med grillet kylling ved siden av oppskåret frukt og de ferdiglagde salatene i Clurg. Alt du trenger å gjøre er å spørre damen bak disken om noen stykker, så gir hun dem gjerne til deg. Jeg slår opp den grillede kyllingen til lunsj nesten hver dag - jeg legger den til salaten eller sandwichen min, og jeg får alltid komplimenter for hvor deilig den ser ut!
Hack #3: Utvid ganen din
Som nevnt før har salatbaren på McClurg et bredt utvalg av pålegg å velge mellom. Dette gir deg mange muligheter til å eksperimentere med nye retter. Vil du prøve å bli veganer for en dag? Salatbaren tilbyr tofu, kikerter, svarte bønner og edamame som veganske og vegetariske proteinkilder. Hvis du føler deg morsom, ta med deg noen venner og se hvem som kan lage den mest fargerike tallerkenen. Ikke bare vil du lage vakre salatmesterverk, men du vil også mer enn sannsynlig prøve ut noen nye matvarer. Hvem sier at lek med mat kun er for barn?
Hack #4: Ta det på tur
Mens frukt som bananer og epler er enkle å ta og gå, er grønnsaker fra salatbaren litt vanskeligere å transportere. Her er en enkel løsning: Ta en kaffekopp som du kan gå og fyll opp med gulrøtter, agurker, selleri eller hva du måtte ønske av grønnsaker. Du kan spise dem mens du går til timen, eller du kan lagre dem til senere på rommet ditt (spesielt hvis du har kjøleskap).
Å spise sunt på college kan være tøft - det er vanskelig nok med alle leksene og ekstrakursene som fyller opp timeplanene våre. Det er viktig å spise sunt for å gi kroppen din riktig energi for dagen og årene som kommer . Med disse salatbarhakkene på slep kan du kjempe mot gravitasjonen til pizzalinjen til fordel for unike og enkle kreasjoner!
