Havregryn er en ubestridelig frokost favoritt —Det er billig, enkelt, sunn og fylling. Egentlig er det ingenting å mislike med det. Men kan det forbedres? Stålskåret havre er ikke like populær som de typiske havregrynene, men stålskårne havre sies å være enda sunnere og inneholder enda mer fiber. Vi får se om dette stemmer.
Så nok en gang herjer kampen om frokostene i denne Food Fight, denne gangen med klassikeren havregryn vs. stålskåret havre.
Forsvarende mester: Havregryn
Foto av Nancy Chen
Bakgrunn: Valset havre lages når fullkornshavren dampes til den er myk og deretter komprimeres i en rulle til den er helt tørket. Denne prosessen gjør at rullet havre kan koke veldig raskt.
Motstander: Stålskåret havre
Foto av Nancy Chen
rolig sted å studere i Los Angeles
Bakgrunn: Stålskåret havre er derimot når hele korn havregryn (nei, jeg kombinerte ikke bare ordene, gryn er en ekte ting ) er delt i biter. Siden de ikke dampes før emballasje som havre, tar stålskåret havre mye lenger tid å lage mat.
Runde 1: Ernæring
Informasjon fra www.prevention.com
Ernæringsmessig, stålskåret havre er bedre (knapt). Havre er nesten like i ernæring uansett hvordan de blir bearbeidet, og så rullet havre og stålskåret havre har samme fettinnhold, karbohydratantall, fiber, protein, kalsium og jern. Dette betyr også at øyeblikkelig havre du kjøper (hvis de ikke har tilsatt sukker) er like sunne som vanlige havre og stålskåret havre, de koker bare raskere.
Vinner: Stålskåret havre
Runde 2: Smak
Foto av Becky Hughes
Havregryn: Jeg har vokst opp med å spise havregryn, og rullet havre er lett å lage for grøtaktig. Tilberedt riktig, men de har en fantastisk seig tekstur. Du føler praktisk talt hvor mye fiber det er i hver bit, og etter en bolle er du mett. Rullet havre tar lett opp væsker, så hvis de tilberedes med vaniljemandmelk, smaker de enda bedre.
Stålskåret havre: Når de er tørre, ser de litt ut som quinoa, og når de er kokte, har de en lignende nøtteaktig smak. Smaken er ikke det jeg ikke liker med stålskåret havre, men det er tekstur. For at havren skal være tilberedt, tar det mer tid enn jeg ønsker om morgenen, og likevel er det som å spise halvkokte riskorn.
gode billige spisesteder i nærheten av meg
Vinner: Rullet havre
Runde 3: Pris
Foto av Nancy Chen
Havregryn: $ 3,99 for 32 oz hos Trader Joe’s *
Stålskåret havre: $ 5,99 for 28 oz hos Trader Joe's *
mg koffein i dunkin donuts kaffe
* Prisene kan variere avhengig av sted
Vinner: Rullet havre
Havregryn vinn denne! De er billigere, lettere å lage mat og smaker bedre også. Hvis du foretrekker smaken av stålskåret havre (det er en ervervet) og ikke har noe imot å betale litt ekstra, kan du prøve det. Ellers hold deg til det prøvde og sanne.
Får du ikke nok havregryn? Prøv disse oppskriftene:
- Chia og linfrø mikrobølgeovn
- Fancy bakt havregryn
- Banan Havregryn Shake
