El Paso er en by i Vest-Texas som grenser til New Mexico og Mexico. Beryktet for autentisk meksikansk mat, var jeg i ekstase over å besøke denne livlige byen i begynnelsen av september. Siden jeg ikke er lokal, vokste de fleste collegevennene mine opp i El Paso, og var hyggelige nok til å vise meg favorittmatene sine. Selv om jeg bare besøkte en helg, klarte jeg å prøve en mengde retter i denne store byen. Her er mine anbefalinger for 5 retter å prøve i El Paso, Texas!
1. Biff Tacos fra La Malinche
Biff taco er en klassisk meksikansk rett, vanligvis servert med salsa og salat. Selv om jeg generelt ikke er en taco-fan, må jeg si at jeg ble blåst bort av denne restauranten. La Malinche er en uformell meksikansk restaurant, kjent som den 'meksikanske versjonen av Applebees'. Biff-elendige her er en av deres mer populære menyalternativer, og den kommer med ris, bønner og hageartikler. I motsetning til de fleste restauranter får du servert fire pene tacos med topp koriander og hakket løk. La Malinche er et perfekt sted å gå til lunsj, siden de har veldig rimelige lunsjtilbud. Husk å sjekke ut denne restauranten hvis du noen gang er i området!
2. Menudo fra Good Luck Cafe
Dette er en viktig meksikansk tallerken i mange husholdninger og kjent som den beste bakruskuren. Menudo er en tradisjonell rød chili pepper suppe laget med biff mage. Good Luck Cafe blir beskrevet som en 'veterankafé med hjemmelaget meksikansk mat.' Menudoen er definitivt en fanfavoritt, kåret til 'den beste menudoen i verden' av sine fornøyde kunder. Ikke bare er porsjonene store, men kjøttet er mørt og fylt med smak. Sørg for å sjekke denne unike suppen neste gang du er innom denne restauranten.
3. Gorditas fra Jj's
En gordita er i utgangspunktet et bakverk fylt med kjøtt, ost og noen ganger salat. Det meste av tiden serveres det med tomater, ris og bønner for å utfylle smaken. Jj's Mexican Restaurant er en avslappet middag som først og fremst er kjent for deres brunsj- og lunsjalternativer. I motsetning til konvensjonelle eggerøre og pannekaker, består meksikansk frokost av solide supper og salte gorditas. En av deres må-ha-alternativer på menyen er deres gorditas. Petit, enkel, men likevel smakfull, JJs gorditas holder alltid kundene tilbake for mer.
4. Tamales fra Gussie's Bakery
Tamales er sannsynligvis en av mine favoritt meksikanske 'snacks' eller måltider. Du kan enkelt lagre dem i kjøleskapet ditt, ta dem på farten og spise dem som matbit. Blandet med forskjellige grønnsaker og kjøtt, er det et utvalg av de forskjellige smaker av tamales. På Gussies bakeri kan du bestille nylagde tamales hver dag. Min personlige anbefaling er green chile chicken tamale. Den grønne chilisausen utfyller tamalen veldig pent, og jeg sitter alltid igjen med litt krydder i munnen. Sørg for å besøke dette stedet hvis du er sulten, men du ser ut til å ha det travelt! Dette er så mye bedre enn en drive-thru restaurant.
5. Krempaletter fra Paleteria Tepalca
For de som aldri har sett disse livlige dessertene før, er du i en skikkelig godbit! Paleteria Tepalca er en lokal favoritt, kjent for sine meksikanske iskremmedesserter. Ikke bare har dette matstoppet mais i en kopp og flautas, men også paletas de crema er til å dø for! Disse kremete popsicles har konsistensen av en iskrem, og smakene er innarbeidet med ekte frukt. De er veldig rimelige og kan også være ganske mettende. Neste gang du tenker på hvor du skal dra på en uformell date, ikke glem å sjekke ut dette stedet!
Ikke overbevist ennå? Jeg er allerede ute etter å komme tilbake til disse restaurantene. Mens El Paso bare er en fire og en halv times kjøretur fra Tucson, er maten mye autentisk og mangfoldig. Dette er definitivt en skjult perle når det gjelder rik mat.
