Hva er det veganske egg, og hvor kommer de fra?

Omeletter er uten tvil en av de beste måtene å konsumere egg på. Imidlertid betyr det å være veganer at du må gå glipp av denne frokoststiften? Ville du noen gang vurdert å prøve en vegansk omelett ? Om svaret ditt er ja eller nei, vedder jeg på at det er en del av deg som lurer på, hva pokker er veganske egg, og hvor kommer de fra? ? Bare egg er svaret ditt, og nei, vi snakker ikke om egg som kommer fra fugler. Just Egg er et produkt som beviser at egg kan komme fra planter, og de er deilige og næringsrike.



Hva er det bare EGG?

Til tross for hvordan det høres ut, er det dessverre ikke en plante som legger egg. I motsetning til merkenavnet inneholder Just Egg alt annet enn egg. En hovedkomponent av Just Egg er mungbønneproteinisolat som er et vanlig tilsetningsstoff for varer som iskrem og pasta. Bare bønneproteinisolat er et funksjonelt protein som kan brukes som en direkte erstatning av animalsk protein i humane dietter kjent som DRISTIG -Generelt anerkjent som sikker av FDA.



er sveitsisk savner varm sjokolade bra for deg

Den neste bemerkelsesverdige ingrediensen er gellangummi. Gellangummi er et bindemiddel i matvarer som kan sammenlignes med agar eller xantangummi, og det gir i utgangspunktet matvarer en gelatinøs komponent. Gellangummi er det som hjelper til med å gi den eggete teksturen vi alle kjenner, og mer eller mindre kjærlighet. Men hvor kommer det fra ? I naturen finnes den på vannliljer, men den kan også produseres ved gjæring av sukker og spesifikke typer bakterier.



Bortsett fra de to ingrediensene ovenfor, består Just Egg av: vann, expellerpresset rapsolje , mindre enn 2% kalsiumcitrat, enzym, naturlige gulrotekstraktiver og gurkemeie (for farge), løkpuré, salt, jeg er lecithin sukker, tetranatriumpyrofosfat og konserveringsmidler lansering og kaliumsorbat.

Fakta om ernæring

Merkbare ernæringsforskjeller mellom egg og denne eggerstatningen inkluderer kaloritall, gram protein, natrium, fettinnhold og kolesterolinnhold. Mens Just Egg bare inneholder 45 kalorier pr egg (3 ss) , ett ekte egg inneholder 70 kalorier. Når det gjelder protein, inneholder Just Egg bare ett mindre gram protein enn det til et kyllingegg. Just Egg inneholder litt mer enn dobbelt så mye natrium enn et ekte egg, men Just Egg inneholder null kolesterol, mens et kyllingegg inneholder nesten 200 mg. Til slutt inneholder Just Egg bare halvparten så mye fett som kyllingegg.



Egg i moderasjon er sunt for vanlige dietter, ikke misforstå meg. Imidlertid er Just Egg det høyt rost av veganere og ikke-veganere, bare fordi de elsker ernæringsinnholdet og smaken.

Hva kan du lage med bare egg?

Dette plantebaserte egget kan brukes som et erstatning i en hvilken som helst tallerken med en eggerørekomponent. Omeletter, frokostsmørbrød, burritos, stekt ris, frittatas, scrambles og til og med quiche kan enkelt lages. Det er mange oppskrifter og inspirasjon som du finner på deres instagram ( @EatJust ) og deres hjemmeside . Verden er din østers, eller skal jeg si eggeskall?

I tillegg kan du oppdage at ditt lokale brunsjsted kan tilby veganske retter som bruker Just egg. Dette vil være den perfekte muligheten for deg å prøve dem før du kjøper din egen flaske. Neste gang vennene dine eller familien spør: 'W hatt pokker er veganske egg og hvor kommer de fra? Du vil kunne gi dem all den smakfulle informasjonen de trenger.



teknologi ødelegger kvaliteten på menneskelig interaksjon

Hvor finner du bare EGG

På grunn av den økende populariteten, kan Just Egg bli funnet i mange dagligvarebutikker i dag. Dagligvarebutikker som holder denne eggerstatningen på lager i hyllene inkluderer steder som Whole Foods, Better Health Market, Fresh Thyme, Plum Market, Kroger og mange andre. Det kan være ganske kostbart, men hvis du ønsker å senke kolesterolet ditt, ha et mer bærekraftig kosthold eller bli vegansk, kan Just egg være en fin måte å unne deg en sunn brunsj. Just Egg er litt dyrt i forhold til vanlige egg. En 12oz flaske Just Egg er 7,99 dollar, mens et dusin egg fra Kroger er rundt 1 dollar. Så ja, hvis du noen gang ønsker å unne deg en trendy, næringsrik, bærekraftig omelett, er Just Egg den perfekte løsningen.

For å konkludere

Det er forståelig at ikke alle har råd til å hengi seg til dette helsefremmende brunsjproduktet hver dag i uken. Det er imidlertid verdt en og annen splurge hvis du ønsker noen veganske egg av høy kvalitet. Selv om Just Egg kanskje ikke er noe for deg, vil dine veganske venner sette pris på den nyvunne kunnskapen om denne bærekraftige, plantebaserte eggerstatningen. Spre ordet, miljøet vil takke deg.

Populære Innlegg