Hvis du er tusenårig som meg, vokste du opp med å lære om matpyramiden i PE-klassen. Brød i bunnen, sjokolade på toppen. Det betydde at du kunne spise så mye brød du ville, ikke sant? Så morsomt som det var å fargelegge delene av pyramiden, hadde jeg aldri peiling på hva jeg egentlig skulle spise.
Foto med tillatelse fra gll-getalife.com
er kalkun eller kylling bedre for deg
Til slutt gjorde de unna matpyramiden i 2011 og erstattet den med “ Velg Min plate , ”En like ubrukelig og enda mer forvirrende guide til ernæring. Fargerike tallerkener fyller nå veggene på offentlige barneskoler og banker inn i barnas hoder at hvert måltid må deles perfekt ut.
Foto med tillatelse fra choosemyplate.gov
Jeg er ingen diettist, men jeg vet at en porsjonert tallerken som dette til hvert måltid rett og slett ikke er mulig. I tillegg er ernæring kumulativ - daglig, ukentlig, årlig. Hvis du går glipp av en servering av grønnsaker under frokost eller lunsj, kan du gjøre opp den under middagen. Hvis du ikke spiser grønnsaker de første 20 årene av livet ditt, kan du få problemer på veien.
USDA anbefaler at kvinner og menn får omtrent 2 porsjoner frukt og 2 porsjoner grønnsaker om dagen, hvor 1 porsjon = 1 kopp. Men hvordan pokker ser 1 kopp bringebær eller druer ut? Jeg la ut med målebegeret mitt for å skaffe en løsning og avslutte porsjonsstørrelsesproblemer en gang for alle.
1 porsjon (1 kopp) tilsvarer…
8 Jordbær
Foto av Meredith Davin
Serveringen din av jordbær har omtrent 48 kalorier, 0 gram fett, 1 gram protein og 7 gram sukker. Prøv å lage en fersk jordbærsalat i sommer.
1 stor paprika
Foto av Meredith Davin
En paprika inneholder 31 kalorier, 0,07 gram fett, 1,2 gram protein og 5 gram sukker. Les her hvorfor du bør slutte å kjøpe grønne paprika .
30 bringebær
Foto av Meredith Davin
hvordan du kan fortelle om maten er bortskjemt
Serveringen av bringebær har omtrent 65 kalorier, 0,8 gram fett, 1,5 gram protein og 5 gram sukker. Prøv å lage denne bringebær chiafrø syltetøy for å få i frukt og Omega-3.
20 Cherry Tomatoes
Disse cherrytomatene har 27 kalorier, 0,3 gram fett, 1,3 gram protein og 10 gram sukker. Les disse oppskriftene som er perfekte for tomatsesongen.
1 stort eple
Foto av Meredith Davin
Et eple om dagen vil gi deg 110 kalorier, 0,36 gram fett, 0,55 gram protein og 22 gram sukker. Lag en eplepai i et eple med denne oppskriften.
36 druer
Foto av Meredith Davin
En kopp druer har omtrent 110 kalorier, 0,3 gram fett, 1,1 gram protein og 25 gram sukker. Sjekk ut hvorfor druer er tidenes beste frukt.
1 Medium søtpotet
Foto av Meredith Davin
En middels søtpotet har 114 kalorier, 0,1 gram fett, 2,1 gram protein og 5,5 gram sukker. Lag din egen søtpotetgull med denne oppskriften.
15 baby gulrøtter
Foto av Meredith Davin
Kopp gulrøtter har 35 kalorier, 0 gram fett, 0,5 gram protein og 2 gram sukker. Lær hvordan du enkelt kan lage stekte grønnsaker med denne enkle oppskriften .
1 stor banan
Foto av Meredith Davin
1 banan har omtrent 105 kalorier, 0,4 gram fett, 1,3 gram protein og 14,5 gram sukker. Ta en titt på disse 6 måtene å fortelle om bananen din er for moden til å spise.
9 sopp
Den koppen sopp inneholder 21 kalorier, 0,3 gram fett, 3 gram protein og 1 gram sukker. Klikk her for alt du trenger å vite om sopp.
¾ av One Large Onion
Foto av Meredith Davin
Hakket opp, inneholder denne løken ca 67 kalorier, 0,1 gram fett, 1,5 gram protein og 6,8 gram sukker. Endelig forstå vitenskapen bak hvorfor du gråter å skjære løk meddenne forklaringen.
hvem skal jeg spise iskrem med
1 avokado
Foto av Meredith Davin
Din sunne fettfavoritt inneholder 234 kalorier, 21 gram fett, 2,1 gram protein og 1,3 gram sukker. Inkluder mer unngåelse i kostholdet ditt med disse 7 måtene å spise avokado på.
6 stykker brokkoli
Foto av Meredith Davin
En kopp brokkoli har 31 kalorier, 0,3 gram fett, 2,6 gram protein og 2,6 gram sukker. Ikke kast brokkolistenglene - sjekk ut disse 6 geniale måtene å spise brokkoli på.
2 kopper rå grønnkål (1 kopp kokt)
Foto av Meredith Davin
Foto av Meredith Davin
2 kopper rå grønnkål blir til en kopp kokt, som inneholder 64 kalorier, 1 gram fett, 4,4 gram protein og 0 gram sukker. Sjekk ut disse 17 oppskriftene som viser at kokt grønnkål er konge.
78 Blåbær
Foto av Meredith Davin
hvordan å fortelle om en klementin er dårlig
Nesten en hel pakke med blåbær, en kopp inneholder 83 kalorier, 0,5 gram fett, 1 gram protein og 14,5 gram sukker. Prøv dette trekkbrødet fra blåbærpannekaken for en ny vri på din favoritt frokostklassiker.
20 bjørnebær
Foto av Meredith Davin
En kopp av disse inneholder 62 kalorier, 0,7 gram fett, 2 gram protein og 8 gram sukker. Finne ut her hvorfor bjørnebær er sommerens mest undervurderte frukt.
Så der har du det - si farvel til serveringsstørrelse. På ingen måte bør du føle deg tvunget til å konsumere 9 sopp på en gang, men med denne informasjonen kan du gå videre og gjøre serveringsstørrelse enkel. Fokuser på bevissthet i stedet for bare å telle kalorier.
