Mens uavhengighetsdagen teknisk feirer landets uavhengighet og patriotisme, forbinder mange amerikanere det sterkere med tradisjonene og maten. Grill er et vanlig tema, men familiefester er overraskende varierte basert på hjembyer og familiebakgrunn.
Øytema-uavhengighet
Ben Parker ’16 har et måltid med øy-tema som består av sverdfisk fra en lokal restaurant. Fordi fisken er dyr, har familien hans den bare den fjerde juli, noe som gjør den spesielt spesiell. Ben fantasert om sverdfisken og beskrev marinaden sin 'som en pesto marinara' og teksturen, som er 'så myk og kremaktig.'
Foto fra NordvestSkje
Spesialitet sjømat og søtsaker
Sjømat er også populært i hjembyene Catherine Most ’16 fra Seattle og Stacy Livingston ’16 fra Sanford, Maine, så begge familiene liker sjømat som en del av deres spesielle måltid. I samsvar med den lokale fangsten nyter Catherine laks og Stacy-fester på hummer. Begge familiene nyter også lignende frukt- og kakedesserter: Stacy har jordbær shortcake, mens Catherine's familie setter en vri på klassikeren med blåbær, pundkake og pisket krem.
Foto av David Cui fra University of Illinois-UCSkje
Smeltedigel
Shreya Indukuri '16, hvis foreldre er fra India, har en 'Indo-American fusion' -grill med sine indisk-amerikanske venner. Hennes favorittmat ved grillen er kabobs, som inkluderer paneer tikka kabobs med spesiell masala og tandoori kylling kabobs. Siden Shreya er fra California, gjør avokado også et fantastisk utseende.
Foto av Maddy Shannon fra NordvestSkje
Familieoppskrift
For Jesse Menville ‘16 feirer hun med en familieoppfunnet dessert av halvmåne-rundstykker fylt med sauterte epler og kanel. Selv om det ikke har noe navn, foreslo hun at det het The Springsteen, etter bestefaren som er 'patriarken' til familien og 'binder alle sammen.'
Dressing for Ocassion
Drew Zwetchkenbaum ‘16 har mange unike elementer i familiens grill. Drews mor lager en spesiell fjerde juli JELL-O-form som består av blå og røde JELL-O-lag med kjølig pisk. Deres viktigste attraksjon er imidlertid familieparaden. For å gi ekstra moro bruker mange kostymer, som tidligere har inkludert pilegrim og Uncle Sam-antrekk. Jeg kommer faktisk til å tilbringe den fjerde juli med Zwetchkenbaum-familien og planlegger å fordype meg i en annen families tradisjoner ved å ta på seg kostyme og fylle meg med rødt, hvitt og blått.
