Det er enkelt å la utløpsdatoer på pakker kontrollere matvanene dine. Den uåpnede koppen yoghurt hadde en salgsdato for to dager siden? Bummer, antar at den skal kastes. Pakken med kjøttdeig du fikk i forrige uke begynner å bli litt brun? Antar at det må være dårlig.
FEIL. Utløpsdatoer betyr ofte lite til ingenting og er en stor bidragsyter til matsvinn over hele verden. Til forhindre fremtidig avfall og hjelpe deg spare penger , her er fem enkle måter du kan se om maten din har gått dårlig eller ikke. Husk at de fem sansene dine kan fortelle deg mer om maten din enn noen utløpsdato, så ikke vær redd for å åpne noen få gamle kartonger for å fortelle om innholdet deres faktisk har gått.
karamellkakaoklynge frappuccino® blandet kaffe
Form
Foto med tillatelse fra JW
Et lag med mugg som dekker kjøtt, melkeprodukter eller grønnsaker, betyr at det er på tide å ta farvel. Hvis det bare vokser noen få flekker på brødet ditt, kan du noen ganger trimme kantene og fortsette å spise. Imidlertid er det nesten umulig for den daglige forbrukeren å fortelle hvilke typer mugg som er trygge å spise, så jeg vil anbefale å kalle det så snart ting begynner å bli uklare.
Endring i tekstur
Foto med tillatelse fra Lara604 på Flickr
En endring i tekstur sees vanligvis i meieriprodukter som har gått dårlig. Chunky melk er et klart nei-nei, og ost som har blitt utelatt for å bli slimete og søt, blir best spist. Ikke alle matvarer som opplever en endring i tekstur, bør imidlertid kastes umiddelbart. Myke epler og annen frukt kan brukes til å lage kompotter og syltetøy , for eksempel.
Slank film
Foto av Elizabeth Tadie
Tilberedt kjøtt er kjent vanskelig å teste for friskhet. Den mest åpenbare måten å fortelle om pålegg, bakt kylling og annet kjøtt har forsvunnet, er om det er en slimete film som dekker maten. Hvis kjøttet ditt føles litt fuktig eller slimete, har det definitivt gått dårlig. Jeg vil ikke anbefale å legge det i munnen for å smake på smaken, fordi harsk kjøtt forårsaker noen av de verste matforgiftningene.
Gulrøtter og andre grønnsaker kan også utvikle et slimete belegg når de har nådd slutten av livet.
hva du skal gjøre når du drikker for mye kaffe
Misfarging
Foto med tillatelse fra Quinn Dombrowski o Flickr
Rått kjøtt som har blitt litt misfarget er ikke nødvendigvis råttent. Kjøtt endrer farge når det utsettes for lys og luft, noe som betyr at det er litt rødbrunt kjøttdeig som er bra å spise. Hvis misfargingen er ledsaget av en slimete eller klebrig film, har du problemer.
Misfarging av frukt eller grønnsaker er vanligvis et tegn på at de har blitt utsatt for luften. Poteter som har begynt å bli grønne, skal imidlertid kastes.
Lukter harsk
Foto av Jocelyn Hsu
Når du er i tvil, må du alltid gi maten en god duft før du spiser den. Hvis det lukter annerledes enn første gang du luktet det, har maten din sannsynligvis gått dårlig. Meieriprodukter og rå kjøtt er lettest å snuse ut, mens frukt og grønnsaker ofte viser forskjellige tegn på harskhet.
