Når vi tenker på kalkun, tenker vi stort sett bare på Thanksgiving, men denne fuglen kan faktisk være bedre for deg enn sin fjærfe, kylling. Her setter vi en stopper for den store debatten om kylling mot kalkun.
Grunnleggende næringsprofil
Jocelyn Hsu
Disse fuglene har veldig like næringsprofiler, begge betraktes som hvitt kjøtt og av samme generelle matfamilie. Imidlertid er det noen mindre forskjeller som bygger opp til et skille mellom de to.
Kalorier
Begge disse kjøttene inneholder relativt få kalorier, noe som gjør dem tiltalende for de som prøver å opprettholde en sunn vekt. Det er en liten forskjell mellom kaloriverdiene på Tyrkia og kylling - Tyrkia er det lavere - men forskjellen er ubetydelig. Så vi gir dem begge et poeng, for, vet du, oppmuntring.
Tyrkia: 1 Kylling: 1
fett
Jocelyn Hsu
Når du velger kjøtt med lite fett, er fjærfe veien å gå. Når det er sagt, når det er kylling mot kalkun, kalkun er faktisk slankere , ved 0,5 g en servering på 3 oz vs kylling kl 3,5 g . Forskjellen er liten, men hei, vi er smålige her. Og det er greit.
Tyrkia: to Kylling: 1
Protein
Helena Lin
Begge er kjempefint kilder til magert og ikke så middels protein, men igjen, siden vi er smålige, har kalkun mer ( 28g ), med kylling å ha 25g .
Tyrkia: 3 Kylling: 1
restauranter i stripdistriktet Pittsburgh
Flere poeng å squawk om
Sabrina cohn
Som man kunne forvente, har disse to fuglene lignende vitamin- og mineralprofiler - mye bedre enn profilene til din gjennomsnittlige Tinder-gutt. Vitamin B6, riboflavin, fosfor, niacin ... er noen andre litt slått på av all helsen? Bare meg?
Opphisselse til side - som den B-vitaminer er kjent for å hjelpe til , bare si - de to er ikke helt like. I tillegg til fordelene den har til felles med kylling, inneholder kalkun mer selen og kobber , som begge hjelper til med å opprettholde et sunt immunforsvar.
Men når du trodde at det skulle ende opp, treffer kylling kalkun med sin overflod av niacin , som beskytter mot Alzheimers og demens. Og fordi vi ikke kan overse disse fordelene, slutter den siste runden uavgjort.
Tyrkia: 4 Kylling: to
Så ... er det en vinner?
Hvis vi ser på tallene (som, som en engelsk major, trodde jeg aldri jeg ville si), vinner kalkun med bare en liten bit. Den har litt mer protein og mindre fett, noe som er viktig hvis du ønsker å få muskler.
Steke kalkun, legge til avokado eller bytte ut biff til fordel for denne fuglen er fantastiske måter å nyte kalkun på de dagene du ikke også unnvike spørsmål om skole og dating og som voksen ting. Thanksgiving middager er vanskelig, men å spise riktig trenger ikke å være.
MEN! Du trenger ikke å slippe kylling sammen. Steking fungerer også vakkert her, i tillegg til baking. Også fruktig småsteinskylling og vafler er en ting, så du trenger definitivt kylling i livet ditt. Det blir din lille sidehemmelighet. Jeg vil ikke si det, lover.
Tess Lemon
Ønsker deg litt eggcellent matlaging, elsker!
