Cornell har blitt anerkjent for sin utmerkede mat servert på campus, og har oppnådd topplasser de siste årene i forskjellige matrangeringer på campus blant alle høyskoler og universiteter i USA. Det er således ingen overraskelse at i det siste 2016 Beste høyskolemat rangert etter Niche Social, Cornell Dining plassert 9thlandsdekkende og en fabelaktig 1St.i staten New York. Disse rangeringene var hovedsakelig basert på studentundersøkelser om bespisning på campus, og den gjennomsnittlige kostnaden for en måltidsplan.
hvordan du får tungen til å slutte å skade etter å ha spist ananas
“Jeg er glad, men ikke overrasket over å se at vi plasserte så høyt blant høyskoler over hele landet. Det er et bevis på innsatsen vårt utrolige personale legger inn måltid etter måltid, dag etter dag, for å sikre at vi serverer fantastisk mat, sier Gail T. Finan, direktør for Cornell Dining og utdannet ved Cornell's School of Hotel Administration. “Best i staten New York er også en fantastisk prestasjon. Vi er alltid glade for anerkjennelse som dette for den utmerkede maten vi serverer på campus. '
Foto med tillatelse fra Cornell Dining
Gjennom årene har Cornell Dining hele tiden siktet mot å bygge et mer bærekraftig matsystem både lokalt og regionalt i New York State. Dette oppnås gjennom å organisere arrangementer med lokale bønder og kokker, samt å bygge partnerskap gjennom programmer som Local Food Growers Initiative, slik at Cornell kan kjøpe omtrent 25% av de totale matutgiftene som dyrkes og / eller bearbeides innen 250 miles fra Cornell. Lokale matbedrifter inkluderer Cayuga Pure Organics , Ithaca Bakeri , Finger Lakes Coffee Roasters og Cornell Orchards .
Cornell Dining er også forpliktet til å tilby sine kunder ernæringsinformasjon og valg nødvendig for en sunn og balansert livsstil. For eksempel er matvarer som er 100% fullkorn, 100% transfettfrie, kun laget med ferske ingredienser og med et lavere innhold av fett, sukker og salt, merket med Eating Well Apple-logoen. For å sikre at alle diettbehov blir tilfredsstilt, har Cornell Dining ikke bare registrerte diettister og sertifiserte ernæringseksperter, men krever også at ledere og kokker gjennomgår videregående opplæring i mange typer diettbegrensninger. Uansett om du følger et vegansk, kosher, halal eller syvendedags adventist diett, vil du sikkert finne deilige spisesteder over hele campus.
speiderkaker samoas vs karamell delites
Foto med tillatelse fra Cornell Dining
I dag, med 29 spisesteder på campus, som hver tilbyr et stort utvalg av menyvalg, er Cornell Dining mest stolt av sitt utvalg og bekvemmelighet. I alle de 10 All-You-Care-To-Eat-spisesalene kan kundene velge mellom hundrevis av menyalternativer, prøve og nyte ekstra hjelp uten ekstra kostnad. Fra ferietema-måltider til kokkoverraskelser, Cornell Dining går alt for å gi kundene en utrolig matopplevelse på uventede måter gjennom året. Tidligere temakvelder inkluderer en festlig Mardi Gras-feiring, en kinesisk nyttårsfeiring og den årlige høsthøstmiddagen der studentene kan smake på menyelementer med lokal og bærekraftig mat.
Foto med tillatelse fra Cornell Dairy
I tillegg tilbyr kafeer, matbaner og kaféer på campus en à la carte-opplevelse, med alternativer så forskjellige som Trilliums 6 spesialitetsmatstasjoner til Cornell Diary Bar’s utvalg av iskrem, yoghurt, pudding og Big Red Cheddar produsert på Cornells helt eget meieriproduksjonsanlegg.
For å feire Cornell Dining's fantastiske prestasjoner, vil Cornell Dining's prisbelønte kokker forberede enestående spesialmenyer i alle spisestuene All-You-Care-To-Eat 8. desember 2015. Bare for denne ene natten , Cornell Dining serverer en 'Prime Dinner' med ingredienser av førsteklasses kvalitet, som du vanligvis vil finne i eksklusive restauranter.
Det som er enda bedre er at hver spisestue serverer en individuell og spesialisert meny. Det vil være mye å velge mellom, fra Carved Charbroiled Steak og Milanese Style Surf 'n Turf i Becker House Dining Room, til New Orleans Style Braised Steak and Catfish Sliders i Cook House Dining Room, og Carved Prime Rib, Peberrot Mashed Potatoes, Spinatlasagne og Char Grillet Marinert Tofu med Grønne i Robert Purcell Marketplace Eatery. Cornell Dining klarer ikke å imponere, ikke sant?
hva du skal spise for å få brystene dine til å vokse
Foto med tillatelse fra Ezra Magazine
Faktisk, sier Phil Doane, markedssjef i Cornell Dining, 'å spise med Cornell er mer enn et måltid - det er en viktig del av Cornell-opplevelsen.' Det er uten tvil en av få skoler som aktivt samarbeider med studenter for å forbedre den generelle middagsopplevelsen. Fra å tilby et større utvalg av mat til å introdusere tiltak som adresserer ulike matproblemer, er Cornell Dining sikker på å gi en fantastisk opplevelse for alle der ute.
