Jeg har lest matblogger i ganske lang tid nå. De pleide å være 'trendy', men nå har de blitt en norm i matverdenen. Mange mennesker har vært i stand til å gjøre bloggene sine om til en karriere og til og med gått på å publisere kokebøker med sitt arbeid - høres ut som en ideell situasjon for meg.
Alle kan starte en matblogg for å skrive om favorittoppskriftene, restaurantene og tipsene og triksene for matlaging, men ikke alle blogger skal behandles likt. Det er bare et utvalgt antall blogger jeg stoler på når jeg søker etter noe nytt eller ekte kulinarisk råd.
Her er noen av de som jeg tror går utover den gjennomsnittlige matbloggen, og som er perfekte for enhver håpefull foodie som ønsker inspirasjon.
1. Hvor søt spiser
Jessica Merchant er hjernen bak denne fargerike og kreative bloggen. How Sweet Eats er en av favorittene mine fordi hun kan ta vanlige retter som varm sjokolade og gjøre den om til Gresskar Nutella varm sjokolade . Gå til siden hennes hvis du leter etter noe morsomt og friskt å ta med til ditt neste møte.hvor varmt er buffalo wild wings blazinsaus
to. Glede bakeren
Jeg har vært fan av Joy the Baker en stund nå, og jeg har laget mange oppskrifter fra hennes første kokebok. Bloggen hennes har utviklet seg gjennom årene og inneholder ikke bare søte godbiter, men salte oppskrifter også. Ikke glem å sjekke ut Instagram-kontoen for alter ego, @drakeoncake .
forskjellen mellom en calzone og en stromboli
3. Mitt navn er Yeh
Molly Yeh gjør alt hun lager og skriver om virker hjemmekoselig og lykkelig. Hun er en New York-gal, men bor på en gård i North Dakota med mannen sin og kyllingene, hvorav den ene heter Macaroni - søt. Hun reiser også til mange fantastiske steder og skriver om henne eventyr som er like interessante som oppskriftene hennes. Henne første kokebok ble nettopp publisert, og jeg gleder meg til å sjekke det ut.
Fire. 600 dekar
Jeg fant denne bloggen takket være Instagram-utforskningssiden min. Posie Harwood tar virkelig vakre bilder av maten hennes, hvorav de fleste er bakevarer - min favoritt.
5. Mat 52
hva skal jeg gjøre med epler fra epleplukking
Sannferdig, jeg er ikke sikker på om dette kvalifiserer som en matblogg eller bare et generelt vell av oppskrifter. Uansett er Food 52 et av de beste stedene å finne omtrent hvilken som helst oppskrift du leter etter. Så du Jimmy Fallon lage en panwaffle på snapchat? Mat 52 har fått oppskrift for deg.
6. Smitten Kitchen
Dette kan være en av OG-matbloggene, siden den har eksistert i 10 år nå. En av de gode tingene med Smitten Kitchen er at hun lager noen virkelig vakre retter, men ingenting som krever at du er ekspertkokk for å kunne lage det. Hun tar også hensyn til hva frukt og grønnsaker er i sesongen som er nøkkelen.
Så hvis du prøver å bevise for vennene dine at du virkelig er en foodie, så lag dem en oppskrift fra noen av disse matbloggene, og jeg lover at du ikke blir skuffet.
