Tenk deg dette: sitt utenfor fransk pâtisserie, nipp til en latte eller cappuccino og spis en lunefull dessert bestående av marengskaker, pisket krem og sjokoladespon.
Foto av Kara Schiaparelli
hvordan å drikke mye og ikke bli full
Mens du kanskje tror at du må reise til Paris for denne scenen, kan du nå finne den rett i Dupont Circle. En je-ne-sais-quoi er et lite konditori utenfor sirkelen på Connecticut Ave, som serverer franske bakverk og kaffedrikker.
Foto av Kara Schiaparelli
Det de er mest kjent for er deres “marveilleux” (som betyr fantastisk på fransk) bakverk. Det er en fransk-belgisk dessert med lag av marengskaker og pisket krem, deretter omgitt av mer pisket krem og deretter pyntet med dekorasjoner.
Foto av Kara Schiaparelli
Da jeg var innom den lille bakebutikken, anbefalte kassereren meg å skaffe meg “Un Je Ne Sais Quoi. . . de Magique. ” Dette er en av de 5 smaker av 'marveilleux' som tilbys i butikken. “De Magique” har en fiolett pisket krem og hvite sjokoladespon på toppen. Det er virkelig en ting av skjønnhet.
er det trygt å spise kald pizza
Nå hadde jeg aldri valgt denne uten hennes anbefaling fordi jeg pleier å ikke like blomster ting. Men dette var vel, fantastisk. Jeg elsket mangfoldet av teksturer mellom knasende og seige marengskaker og den myke kremfløten. Det var blomster uten å smake såpe.
Annet enn “marveilleux”, har de også croissanter, briocher, makroner, éclairs og sjokolader.
Med gratis WiFi er Un Je Ne Sais Quoi det perfekte stedet å få gjort litt arbeid, folk ser og spiser en rett og slett fantastisk dessert.
