Å flytte til en ny by er vanskelig. Hva er enda vanskeligere? Å flytte til en ny by når du ikke kan spise gluten eller meieriprodukter. En venn av meg fant seg nylig overfor denne situasjonen etter å ha bestemt seg for å flytte til Nashville på grunnskole. Hun er vokst opp i California omgitt av grønnkål, acai-boller og meierifri froyo, så jeg lurte på hva i all verden hun ville spise i sør, aka landet med stekt mat. Som en fast tro på å bli kjent med en by gjennom maten, samlet jeg en guide til Nashville, komplett med alle restaurantene du kan besøke hvis du er gluten- og / eller meierifri.
1. 404 Kjøkken
Foto med tillatelse fra 10best.com
Denne restauranten fra gård til bord har moderne europeisk mat laget av den høyt anerkjente kokken Matt Bolus. Kom til middag, drikke og dessert for å prøve retter som 'kamskjell crudo' og 'sunburst ørret.'
to. Acme Feed og Seed
Foto med tillatelse fra tyleblueprint.com
Serverer brunsj i helgene og cocktailer på hverdager, Acme er det perfekte stedet for alle anledninger. De serverer glutenfritt øl, amerikansk mat og sushi. Brunsjmenyen er fylt med kreative oppskrifter som 'klekkeriet' - kikerter, cashewnøtter og kokosnøttris toppet med et stekt egg.
3. Adele’s
Foto med tillatelse fra ginkaville.com
Denne italiensk-amerikanske restauranten serverer lunsj, middag og en søndagsbuffé med uteservering. De er villige til å imøtekomme alle diettbegrensninger.
Fire. Amot Eatery
Foto med tillatelse fra fiwistphotography.com
I tillegg til de vanlige menyene har Amot det en hel glutenfri meny til brunsj, lunsj og middag. Fra “Black-eyed Pea Falafel” til “Veggie Benedict” har menyen flere valg enn man noen gang kunne forestille seg.
5. Amerigo
Foto med tillatelse fra styleblueprint.com
Denne italienske restauranten serverer glutenfri pasta, samt sjømat og kjøtt. Til slutt kan du nyte 'pasta pomodoro' uten å ofre magen.
6. Farfar
Foto med tillatelse fra styleblueprint.com
Ja det er akkurat slik det høres ut - denne restauranten er oppkalt etter avokado, og passende. Som en plantebasert restaurant serverer Avo både rå og vegansk mat som squashnudler og acai-boller.
7. Under sjette Taco
Foto med tillatelse fra yelp.com
Baja Sexto er kjent for taco og guac, og har en komplett meny med meksikansk mat, samt drikke og take-out.
8. Burger Up
Foto med tillatelse fra nashvegan.wordpress.com
I den store debatten ombeste burger i Nashville, Burger Up vinner med glutenfri pris. Prøv deres GF bun med en kylling eller biff biff.
9. Bluebird Café
Foto med tillatelse fra bluebirdcafe.com
En av de mest berømte restaurantene i Nashville, denne kafeen har nattlig livemusikk mens den serverer New Orleans-stil. Reservasjoner må gjøres uker i forveien for å komme inn på dette populære stedet.
10. Cantina Laredo
Foto med tillatelse fra 10best.com
Denne eksklusive moderne meksikanske restauranten serverer brunsj, lunsj og middag med en helt glutenvennlig meny.
elleve. Chagos Cantina
Foto med tillatelse fra studyblueprint.com
Fersk latinamerikansk mat med lokale råvarer. Deres omfattende taco-alternativer - fra “Carnita Plantain” til “Tacos Borrachos” vil helt sikkert tilfredsstille deg.
12. Bybrann
Foto med tillatelse fra nashvillelifestyles.com
Amerikansk mat består av favorittkomfortmatene dine, hvorav mange kan tilberedes gluten og meieriprodukter. I helgene serverer City Fire brunsj med bunnløse mimoser.
1. 3. Coco Greens
Foto med tillatelse fra eatreal.org
Tilbyr veganske og glutenfrie forretter, supper, smørbrød og wraps, og dette plantebaserte stedet er perfekt for et måltid eller en ettermiddagsmatbit. Sjekk ut deres full juice bar også!
14. Cupcake-samlingen
Foto med tillatelse fra kevinandamanda.com
Smaker som 'Marble' og 'Strawberry Cheesecake' er tilgjengelige i glutenfrie smaker. 'Chocolate' og 'Wedding Cake' kan gjøres vegansk vennlig (men ring på forhånd for å dobbeltsjekke lagerbeholdningen). Bakevarer kan bestilles på forhånd, hentes i butikken eller sendes til venner.
femten. Ets
Foto med tillatelse fra 10best.com
Denne eksklusive sjømatrestauranten har et åpent kjøkken og en lys atmosfære. Stekt blomkål, kamskjell og grillet lam er noen få alternativer å parre med vin- og cocktaillisten.
hvordan du kan fortelle om en mango er klar til å spise
16. Våningshuset
Foto med tillatelse fra nashvillescene.com
Farmhouse ligger i sentrum av Nashville, og serverer kveldsmat komplett med 'varm fersken salat' og 'rekekok.' Deres lokale råvarer er alltid ferske.
17. Fido
Foto med tillatelse fra @fidonashville på Instagram
Fido er kjent som en favoritt av Taylor Swift, og besøkes av Vandy-studenter og lokalbefolkningen. Denne kafeen serverer glutenfrie pannekaker og glutenfri toast, og er perfekt til brunsj eller lunsj.
18. Five Daughters Bakery
Foto med tillatelse fra nashvilleguru.com
Dette familieeide bakeriet har et utvalg av Paleo-smultringer som er fri for korn, gluten, meieriprodukter og sukker. Smaker roterer daglig.
19. Skummende ape
Foto med tillatelse fra frothymonkey.com
Dette qaint kaffehuset serverer en overraskende stor meny til frokost, lunsj og middag. Med flere steder i Nashville kan du ikke gå glipp av det.
tjue. Germantown Cafe
Foto med tillatelse fra ginkaville.com
Denne restauranten ligger i nærheten av Nissan Field, og er perfekt for brunsj før et Titans-spill eller middag + drinker. De serverer stolt 'tradisjonell matlaging med en vri' - finn din favoritt amerikanske mat med ekstra bluss.
tjueen. Jackson’s Bar and Bistro
Foto med lov av @jacksonsnash på Instagram
Denne bistroen i nærheten av Vanderbilt er perfekt for sent på kvelden og lunsj i helgen. Deres 'eggglidere' er en favoritt for fansen.
22. Italia Pizza & Pasta
Foto med tillatelse fra italiapizza37206.com
Ikke din gjennomsnittlige pizzasted, italiensk Pizza & Pasta bruker gjenvunnet tre til sine pizza padler og fokuserer på bærekraft. De har mange typer både vegansk og glutenfri pizza tilgjengelig.
2. 3. Jeni's Splendid Ice Creams
Foto av Lara Schwieger
En favoritt rundt om i landet, Jeni’s serverer meierifrie sorbeter laget av fersk frukt og vin eller brennevin! De har også glutenfrie makaroner.
24. Jonathan’s Grille
Foto med tillatelse fra jonathansgrille.com
Kom for sport, bli for maten. Denne sportsbaren er kjent for sitt utvalg av øl og vennlig service.
25. Josephine
Foto med tillatelse fra cntraveler.com
Josephine's on 12th South er kjent for gode vibber og gode retter, og har moderne amerikansk mat som ikke skuffer. Prøv deres forrett “Nashville hot scrapple” med syltet vinaigrette og frisée.
26. Kjøkkennotater
Foto med tillatelse fra markboughtonphotography.com
Kitchen Notes ligger på Omni-hotellet, og serverer sørlig mat laget av familieoppskrifter. Sjekk ut deres frokost kjeks bar som inkluderer et utvalg av glutenfrie varer.
27. Pfunky Griddle
Foto med tillatelse fra get-offline.com
Alle elsker en god DIY, spesielt når pannekaker er involvert. Grill opp dine egne glutenfrie flapjacks, samt hasjbrune, egg, bacon og mer.
28. Phat Bites
Foto med tillatelse fra foodiepie.com
Guy Fieri presenterte Pretty Healthy and Tasty (PHAT) på Diners, Drive-Ins og Dives . Denne bohemske bistroen er perfekt for brunsj med en enorm meny med vegetariske salater og glutenfri mat.
29. Pinewood Social
Foto med tillatelse fra foodandwine.com
Akkurat hvordan det høres ut, er Pinewood Social det perfekte stedet å ta venner. Komplett med spisestue, kafé og bowlinghall, dette trendy hangout har amerikansk mat og cocktailer.
30. Statsminister Nashville
Foto med lov av @arnoldmyint på Twitter
PM's varierte meny er asiatisk inspirert og inkluderer pad thai, burgere, sushi og cocktailer. Ikke gå glipp av deres berømte sushi-burritoer.
31. Pub5
Foto med tillatelse fra pinterest.com
Ta en titt på denne gastropubens meny med taco, sjømat, salater og småretter serveres i en intim setting. Med gal billig happy hour ($ 1 avslag på øl og vin), kan du stikke innom.
32. Rød sykkel kaffe og pannekaker
Foto med tillatelse fra devonalanadesign.com
Borte er dagene du ikke kunne unne deg denne parisiske gleden. Med utrolig kaffe og glutenfrie crêpes, er Red Bicycle best når du vil ha noe søtt.
33. Rosepepper vingård
Foto med tillatelse til stil blueprint.com
Ikke kjent for tacos og tamales, kjent for den beste meksikanske maten og margene i byen. Med over 80 varianter av tequila er Rosepepper det perfekte stoppet på en kveld.
3. 4. Sambuca
Foto med tillatelse fra theknot.com
Se livemusikk hver kveld mens du spiser på elegant amerikansk mat og fantastiske drinker. Hvis du går på bursdagen din, kan bandet synge for deg per forespørsel!
35. Silo
Foto med tillatelse fra styleblueprint.com
hva skjer hvis du spiser kjøtt på aske onsdag
Silo har omdefinert sørlig suppertime, og har et fellesbord, spisestue, bar og to terrasser. Sørlig mat smakte aldri så godt - prøv rosenkål og blåbær svin mørbrad.
36. Sloco
Foto med tillatelse fra tennessean.com
Ta en sandwich med glutenfritt brød på Sloco, butikken kjent for kjøttboller. Det er mange veganske og veggie alternativer samt kjøtt fra lokalområdet.
37. Den smilende elefanten
Foto med tillatelse fra nashvillescene.com
Denne thailandske matskatten er spesielt stolt av deres padde-thailandske rett. Det er mange glutenfrie alternativer i denne koselige innstillingen.
39. Min sol
Foto med tillatelse fra groupon.com
En italiensk middelhavsbistro, Sole Mio, spesialiserer seg på hjemmelaget pasta, sauser og sjømat. De har glutenfrie pastaalternativer som er perfekte for glutenfrie folk.
40. The Southern Steak & Oyster
Foto med tillatelse fra wanderlustandglitterdust.com
Hver hovedrett tar sikte på å fortelle en historie på denne sørlige gårds-til-bord-restauranten. Bli med på drinkene og østersene happy hour fra kl. 15 til 18.
41. Fast kaffe
Foto med tillatelse fra sprudge.com
Steadfast er perfekt for en kaffepause på ettermiddagen eller frokoststopp, og har drapskokede egg og en mye større meny enn du er gjennomsnittlig Joe (ordspill ment). Menyen deres roterer sesongmessig og har mange GF og meieriprodukter gratis.
42. Solsikke kafé
Foto med tillatelse fra nashvillescene.com
Sunflower Cafe er kjent for 'vegetarisk og vegansk mat gjort riktig', og bruker lokale råvarer til å lage alt fra innpakningen til salatdressinger i huset. All maten deres er vegansk med unntak av glutenfritt brød.
43. Taverna
Foto med tillatelse fra mstreetnashville.com/tavern
Tavern er kjent som en av de beste brunsjstedene i Nash, og er perfekt for alle tider på dagen. Sørg for å sjekke ut sen mat, spesielt bordet s'mores bar.
44. Nepe Truck Urban Fare
Foto med tillatelse fra nashvillescene.com
Nei, ikke en matbil: mer som en fullservicemat marked . Tenk hele matvarer, men lokalt eid. Du vil sjekke ut den varme baren med ferske ferdigmat.
Fire fem. Urban Grub
Foto med tillatelse fra get-offline.com
Hvis du elsker sjømat, er Urban Grub stedet å gå: deres rå bar-spesialiteter har 12 for $ 20 østers. Med et snev av sørlig stil, har menyen grillfatet og koteletter, samt taco og enchiladas.
46. Union Common
Foto med tillatelse fra tennessean.com
Dette steakhouse serverer sjømat og cocktailer, med en meny merket for GF og vegetariske retter. De har mange vegetabilske sideplater tilgjengelig: prøv stekt blomkål og sopp.
47. Vegansk Vee Bakeri
Foto med tillatelse fra tennessean.com
Tilfredsstill søtten din med en tur til dette glutenfrie bakeriet. De har veganske muffins, smultringer, brownies, kaker, cupcakes og mer.
48. Virago
Foto med tillatelse fra mstreetnashville.com
Virago serverer sushi og ypperlige asiatiske fusjonsretter. Med deres 'steinete bifffilet' -fat koker du ditt eget kjøtt på en sydende, varm saltstein.
49. Den ville kua
Foto med tillatelse fra veganrestaurantguide.info
Wild Cow er kjent for å være en fremtredende ferskmatrestaurant, og serverer vegansk, vegetarisk og glutenfri mat. Prøv nachos og 'chipotle seitan burrito.'
femti. Den gule verandaen
Foto med tillatelse fra 10best.com
Denne fargerike kafeen serverer amerikansk mat i koselige omgivelser med uteplass. Alle menyelementene kan gjøres glutenfrie.
