I et nøtteskall er San Jose den tiende største byen i USA fylt med mangfold, kultur og personlighet. For idretter som er galne, er SJ hjemmet til San Jose Sharks og San Jose Earthquakes. For de konkurransedyktige spiserne er San Jose hjemmet til Joey Chestnut, verdens raskeste pølsespiser. For foodies er San Jose en smeltedigel av forskjellige spisesteder som gjør det til et must-besøk mål.
Med en rekke mennesker som alle kommer fra forskjellige kulturer, vil du ikke bli skuffet over maten du finner her. Fra pizza i New York-stil til vietnamesiske nudelsupper, vil SJ få deg til å komme tilbake for mer. Så sett deg og ta en matbit mens vi tar deg med på en eksklusiv mattur i San Jose.
Frokost / brunsj:
1. Scrambl'z
Med sitt innbydende, pulserende og quirky interiørdesign er Scrambl'z et flott sted å få frokost. Prøv deres spinn på Eggs Benedict: Eggs Hen-edict bytter ut tradisjonell skinke med et stykke kylling. Bombe.
to. Bill's Cafe
Hvis du leter etter en klassisk amerikansk frokost, er Bill's Cafe stedet å være.
#SpoonTip: De serverer frokost hele dagen, så ikke frik deg hvis du våkner ved middagstid.
3. Naglee Park Garage
En Bay Area-favoritt på Naglee ville være deres franske toast, men dette er ikke din typiske French toast. Som vist ovenfor, er deres franske toast en vanilje brødpuddingbase kuttet med pisket krem og servert med en side av lønnesirup.
hvor mange ingredienser er det i pommes frites fra McDonald's
Fire. Philz kaffe
Stol på meg når jeg sier at jeg ikke er en kaffeentusiast. Kaffe gir meg rystelser, men likevel gjør Philz Mint Mojito Iced Coffee tricket. Ikke for bitter eller tungpakket med koffein, det gir en fin ettermiddagsopphenting.
5. Southern Kitchen Coffee Shop
Nok et tradisjonelt amerikansk frokoststed. Det som skiller Southern Kitchen Coffee Shop fra de andre, er at de spesialiserer seg i sørlig matlaging - tenk luftige kjeks dekket av søt, varm og kremaktig saus.
6. Caffe Frascati
For å fullføre Instagram-mulig kaffekunst, serverer Caffe Frascati den perfekte cuppa 'joe for å koffeinere sjelen.
7. Bordet
Brooke Ly
Hvis du leter etter de beste Eggs Benedict i byen, har du flaks. Tabellen serverer tilfeldigvis de beste Egg Benedict med den mest episke eggporno. Hvordan må du spørre? Til å begynne med bytter de det tradisjonelle posjerte egget mot et sous vide-egg som er en form for matlaging der mat tilberedes i et kontrollert vannbad. Lyst på, ikke sant?
8. Lokale bondemarkeder
Hele året bondemarkeder. Yup, sa jeg året rundt (slå det, østkysten). Det er utallige grunner til hvorfor du bør støtte bøndemarkedene, men her er to grunner til å holde deg motivert:
1. Gård fersk. Produsenter som selges på bondemarkedene blir ofte plukket på sitt høydepunkt og selges vanligvis samme dag. Mens matvaremarkeder mottar frukt og grønnsaker som er høstet lenge før toppen for å utgjøre lange reisetider.
2. Smak. Produksjon fra bondemarkedet smaker alltid bedre. Hvorfor? Det sier seg selv at de vokser med mer forsiktighet. Plukket en gang moden, organisk og ikke-GMO. Hva mer kan man ønske seg? Jeg vil si dra nytte av dette og unne deg en kurv full av livlige godbiter.
Lunsj
9. Poki Bowl
Noe om dens enkelhet er å få nasjonen til å fange Poké-feber (og jeg snakker ikke Pokémon). Marinaden er ganske grei bestående av soyasaus, sesamolje, grønn løk, salt og sesamfrø, som deretter kombineres med rå fiskekuber etter eget valg. Det er en mild og skarp bit perfekt for å tilfredsstille ethvert fisketrang.
10. Leguaner
Hvis du virkelig er fra bukten, vil du forstå den pågående rivaliseringen mellom Iguanas og La Victoria's på hvis appelsinsaus rangerer øverst. Så hva er dommen? Alle har lov til å ha sin egen mening, men min stemme går til Iguanas. Sausen gir det perfekte sparket når det er parret med noe på menyen.
elleve. Bonchon
Flytt til side KFC og gi plass til OG KFC (Korean Fried Chicken). Dobbelt stekt deilighet.
12. Ike's Place
Denne samlingen av suveren restauranter ville ikke være komplett uten en sandwichbutikk. Ike’s Place har åpnet over hele vestkysten, med denne kjeden i Planten . Ike's tar verden med smørbrød til neste nivå. Ryktene sier at det er deres skitne saus som får kundene til å komme tilbake for mer ... men vi vil ikke fortelle det. Du må prøve det selv.
1. 3. KoJa
Denne restauranten som ble omgjort til mat, tar Asian Fusion til neste nivå. KoJa kombinerer deres beundring for både koreansk og japansk mat for å lage ting som bulgogi vafelfries, risbunburgere og mer. Det er ingen overraskelse at deres kreative nivåer er utenfor hitlistene.
14. Fiskedagen
Hvis du elsker sjømat og meksikansk mat, kan du prøve ceviche tostada fra Dia De Pesca. Ved siden av de store mengder mat, føles stemningen som om du ble fraktet til en liten landsby i Costa Rica som grublet på de ferskeste tacoene.
femten. HOM kjøkken
Tenk deg HOM Kitchen som den koreanske Chipotle. Uansett matpreferanser, vil HOM Kitchen definitivt ha et sunt måltid tilrettelagt for deg. Menyen inneholder en bred liste over ting, fra mange veganske banchaner til og med galbi for kjøttelskere, du kan ikke gå galt.
16. Amato's Cheesesteaks
Pat eller Geno's? Hvorfor ikke Amato? Aldri har jeg noen gang prøvd Pat's eller Geno's cheesesteaks, men jeg vet fortsatt at Amato's cheesesteaks er de beste du kan få i San Jose. Die hard fans av Amato har kommet tilbake i årevis på grunn av nærheten, sjenerøse porsjoner og gode smørbrød.
17. Bibo's NY Pizza
Du trenger aldri å fly til New York for å få en smak av pizza i New York-stil. Takk eierne Bibo og Fouad som startet denne paibutikken av ren kjærlighet til NY pizza på baksiden av sin fars butikk. Jeg anbefaler på det sterkeste at du tar en bil, tar en haug med venner og prøver hver smak av kaken - du blir ikke skuffet.
18. Falafel's Drive-In
Falafels Drive-In gir deg de beste falafelene som serveres praktisk innpakket i en pita eller på en salat. Dette stedet er perfekt for vegetarianere og kjøttetere.
19. Stumpy's Burgers Fries and Dogs
Hamburgere har alltid vært en amerikansk stift, men Stumpy's serverer ikke bare den mektige hamburgeren, men også kovennlige alternativer som kylling, kalkun, mahi mahi og falafelburgere. Menyen har også slurvete hunder og (min favoritt) hvitløk.
tjue. Lisa's Tea Treasures
Hvis du har vokst opp med å spille te med plasttepper og kopper som småbarn, gir Lisa's Treasures det ene barndomsminnet liv. Opplevelsen er virkelig noe med personlige vannkokere og nivåer av mat i mellomstore størrelser, alt fra skorpeløse kremsmørbrød til kaker og scones.
De har alt fra blomsterbestikk og vintage sølvtøy til terningssukker perfekt for teene dine. Ikke glem, pinky up!
tjueen. Tofoo Com Chay
Hvis du synes vegetarisk mat er kjedelig, kan du tenke igjen fordi vietnamesisk vegetarisk mat bare kan snu verden på hodet. Ta med en hvilken som helst kjøttelsker hit, så blir de lurt til å tro at biffnudelsuppe de spiste faktisk var en vegetarisk gjengivelse.
#SpoonTip: Bestill takeaway siden interiøret i selve restauranten er litt stramt.
Middag
22. Søt mango
Personlig er mitt favoritt lokale burmesiske sted som ligger bak San Fran-favoritten Burma superstjerne .
2. 3. Back A Yard
Autentisk jamaicansk mat. Ikke hold deg tilbake og ikke bestille en kombinasjonsplate. Se for deg dette - en super sjenerøs og smakfull tallerken med et rykke krydret protein etter eget valg, ris og plantains. Definitivt super mettende og en stor smell for pengene.
24. Krung Thai
Jeg vil innrømme at dette tillegget er litt skjevt (jeg har kommet hit helt siden jeg var en liten jente ...). Men på ekte, Krung Thai retter opp noe annet enn autentisk, sydende og duftende thailandsk mat. De er faktisk så bombe at de har en annen restaurant som kaller New Krung Thai et par kvartaler ned. Hvis du noen gang befinner deg i området, gjør deg selv en tjeneste og unn deg Mango med Sweet Sticky Rice.
25. Tofu Plus
Hemmeligheten til god koreansk mat er banchan. For de av dere som bor under en stein, er banchan ubegrensede mini-forretter som er inkludert i hvert måltid. Mens de fleste koreanske restauranter tar til seg seks banchan-retter, øker Tofu Plus det som serverer 12, som alle er like friske og skarpe i smak.
26. Tapsilog Bistro
Når en restaurant utenfor San Jose blir lagt til i denne listen, bør du vite at det er verdt å prøve. Hvis du ikke vil ha noe annet enn et ekte og tradisjonelt filippinsk måltid, kom til Tapsilog Bistro. Jeg mener dette stedet ikke kan bli tradisjonelt lenger.
27. Røyking grisgrilling
Noen ganger er det ikke noe bedre enn en saftig kjøttplate som har røyket i flere timer. På Smoking Pig BBQ kan du fortelle at de ikke serverer annet enn den beste grillen som fremgår av røykringen som omslutter hvert kutt. Hvert stykke er saftig og nede til høyre sikleverdig.
28. Henrys verdensberømte Hi-Life
Når det kommer til ribbein, spiller Henrys Hi-Life ingen spill. Forbered deg mentalt, da disse ribbeina er ømme og skamløst, fingerlikke bra.
29. Mizu Sushi Bar & Grill
En vri på den tradisjonelle sushirestauranten, Mizu tar japansk sushi til et mer avancert nivå. Gitt at de fremdeles har bar sitteplasser, så sushi-entusiaster kan fortsatt glede seg over sushi roller proffer. Mizu serverer høykvalitets fisk av sushi, et rikelig utvalg av ruller og varm mat til folk, ikke så mye inn i sashimi-scenen.
30. Chez Sovan
fordelene med mandelsmør vs peanøttsmør
Et av mange hull i veggene i South Bay, Chez Sovan, rangerer høyt på listen fordi de er absurd overfylte i løpet av deres arbeidstid fra 11:00 til 13:30 på ukedagene.
Det er bare et begrenset antall restauranter som selger kambodsjansk mat, og Chez Sovan pakker et slag med sine aromatiske retter som Amok, som er steinbit dekket av bananblad og dampet i en kokosmelkbuljong.
31. Cha Cha Sushi
Når som helst det er en linje ut døren, vet du at de lager noe riktig. Å vite at Cha Cha Sushi er et familieeid og drevet selskap, blir du alltid ønsket velkommen med åpne armer, hjertevarm service og deilig mat.
32. Poor House Bistro
Få en smak av bayouen uten å måtte reise til sør. Eier Jay Meduri ble forelsket i 'Big Easy', også kjent som New Orleans, og ga garanti for å bringe maten tilbake til San Jose. Med det sagt har han matet samfunnet med førsteklasses bayou-mat de siste 11 årene.
33. Vung Tau Restaurant
Gren deg ut av pho-komfortsonen din, og prøv andre vietnamesiske stifter. En av mine favoritt vietnamesiske retter er Bánh Khot, som er sprø minipannekaker laget av rismel, gurkemeiepulver, maisstivelse og kokosmelk. Disse velsmakende små bitene serveres med en mengde grønnsaker for innpakning og nuoc cham for dypping. Vung Tau gjør tilfeldigvis rettferdighet mot dem.
3. 4. Rosa sone
Hvis du leter etter den ideelle restauranten for datoen natt, trenger du ikke lete lenger enn til Zona Rosa. Zona Rosa ligger nær Rose Garden, og er en utsøkt meksikansk restaurant som setter sin ære i gården deres til bordkjøkkenideologi.
35. SJ Omogari koreansk restaurant
Hvis bestemor skulle lage deg et måltid, ville Omogari være det måltidet. Omogari ligger i Japantown i San Jose sentrum, og serverer varme og forenklede koreanske måltider du ikke finner andre steder.
36. Gaku Yakitori
Før du starter et måltid her, bør du vurdere noen få tips:
1. Brøt studenter, pass på, menyen er kostbar.
2. Delene er små, så kom hit for å spille før eller unne deg en velsmakende sen kveldsmatbit.
Men til tross for forsiktighetshistoriene er Gaku en raffinert Yakitori-restaurant som prøver å servere den høyeste kvaliteten på råvarer og kjøtt. Faktisk importeres spesialkull kalt Binchotan fra Japan og brukes til å lage Yakitori til en røykfull og saftig perfeksjon.
37. Arajuos meksikanske grill
For alle nattugler er Araujo's Mexican Grill stedet for deg. Med stengetid klokken 12 vet du hvor du skal dra for taco-cravings sent på kvelden. Alt er laget i hus med ferske råvarer og kjøtt fra lokalområdet.
som er bedre mandelmelk eller kokosmelk
#SpoonTip: Araujos meksikanske grill er også en restaurant som gjør det til en truck som gjør det ti ganger mer overbevisende at de gjør noe riktig.
38. Gen koreansk grillhus
Etter en lang tørke fra AYCE Korean Barbecue, kjøtt San Jose Gen Korean BBQ House. Jeg har personlig hatt Gen et par ganger nede i Sør-California, og denne er definitivt på nivå. Jeg mener, hvor vanskelig er det å rote til koreansk BBQ?
#SpoonTip: Rispapir + kjøtt = perfeksjon.
Beste delen av dagen: Dessert
39. Hong-Van Bakeri
Hvis du tør nok, kom og sjekk Hong-Vans kremblader (eller som de kaller det Banh Choux). Vær imidlertid forsiktig, for dette er ikke de typiske vaniljefylte godbitene dine.
Selv om de bærer vaniljefylte creme-puffer, spesialiserer de seg i durian creme -fylte puffs. Hvis du absolutt ikke tåler lukten av durian, ikke la den holde deg tilbake. Disse dårlige guttene er verdt å prøve, og hvem vet, kanskje du ender med å elske dem.
40. Treatbot
Treatbot sett noen ganger på hjul som streifer rundt i gatene i San Jose eller parkeres inne i San Pedro Market i SJ sentrum, vil aldri skuffe deg om iskremen. Menyen deres er veldig minimalistisk, men det jeg liker med dem er at de innlemmer samfunnet med sine signatursmaker som Eastside Horchata og The 408.
41. United Paleteria Y Neveria
Hvis du har sett den virale Facebook video med teksten 'Meksikanere gjør ikke grunnleggende snacks', så vet du hva som skjer. Ellers, hvis du elsker kombinasjonen av tangy, sour og sweet, kan du prøve noe fra menyen.
42. Marco Polo italiensk iskrem
Marco Polo Italian Ice Cream etablerte sin første butikk i 1982 i San Francisco, og har kommet langt med å tjene samfunnet med en omfattende meny med eksotiske vietnamesiske smaker sammen med klassiske italienske smaker. Prøv durian-smaken hvis du tør.
43. Ritas italienske is
Sakte men sikkert tar etableringer fra østkysten endelig vei til vestkysten. Fra og med koreansk grill, Shake Shack og Popbar fortsetter listen.
Ikke bli Ritas italienske is forvekslet med barbert is fordi den ikke er det. Det er mer som en solid slushy som kan øses som iskrem. Alt i alt er stemningen innbydende, og isen deres er perfekt for en varm sommervær.
44. Peters bakeri
Hvis du har vokst opp i San Jose, bør du være kjent med denne søte besettelsen på Peters bakeri: de beryktede brente mandelkakene. Det gir deg kanskje ikke den 'oh wow' faktoren, men selve kaken er den lett og luftig. Smørkremen er heller ikke så søt eller mandel-y.
Fire fem. Bananekrepe
Slå varmen med en barbert is eller tilfredsstill søtten din med en søt dessertcrep. Eller ta den alternative ruten og få en velsmakende crepe. Begge alternativene er vinn-vinn etter min mening.
46. Te Lyfe
Når det kommer til innovasjon og estetikk, vinner Tea Lyfe alt. En trendsetter-bobabutikk som serverer nye og unike drinker kombinert med søte, delikate godbiter. Virkelig et enestående sted å slappe av med venner eller til og med studere.
47. Churros El Guero
Churros El Guero er en fin liten vogn foran Fresco Supermarked med ett element på menyen: churros. Deres churros er lett belagt i kanelsukker med valg av en av fire fyllinger - jordbær, karamell, sjokolade eller kondensert melk.
#SpoonTip: Timene deres er ikke satt i stein, så vær ikke sint hvis handlekurven deres er utsolgt.
48. Shuei Do Manju Shop
Foto med lov av @kyle_gizayu på Instagram
Manju er tradisjonelle japanske konfekt som kommer i alle fasonger og farger. Størstedelen av tiden er manju laget med et ytre lag av mochi og en semisøt fylling som anko eller som vi kaller det: rød bønne. Bokstavelig talt den hellige gralen av japanske søtsaker.
49. Istapper
Wooo, rullet is er endelig kommet til Bay Area! Hvis du ikke vet hva denne mani handler om, er det noen tips: rullet is begynner som en flytende isbunn som helles på en frossen panne, og deretter kombineres med pålegg etter eget valg, flates og bokstavelig talt rulles til is . Denne nye manien har til og med blitt Brenda Song på vognen. Definitivt et underholdende spinn på en klassisk dessert.
femti. Macahhrun
Macahhrun er en bedårende macaron-virksomhet basert i San Jose, hvis unike makroner kan kjøpes via deres nettside eller eksklusivt på Tea Lyfe. Kall deg selv heldig hvis du noen gang vil legge en hånd på en av disse velsmakende bitene som kommer i alle former og tegn! Denne delikate dekadente biten er for søt å spise, men vil holde deg tilbake for mer.
