Proteinbarer er helt vanvittige i disse dager, og fungerer som 'sunne' snacks på farten for vår generasjons travle livsstil. Spesielt ett merke har fått nylig popularitet: Quest Bar . Disse proteinpakkede stolpene har tatt over sosiale medier som fans deler sine favoritt smaker og smarte måter å transformere på baren til informasjonskapsler og til og med korn .
Foto med tillatelse fra Instagram.com/questnutrition
Quest Bars har en imponerende mengde protein og fiber med bare 1 gram sukker i en bar med lite kaloriinnhold. For enhver diettbevisst, opptatt forbruker, virker Quest Bars som den perfekte grab-and-go snacken.
hva er den beste osten for mac og ost
Selv om merkevaren annonserer seg selv som sådan, ser vi nærmere på ingrediensmerke avslører at denne baren kanskje ikke er så sunn som vi en gang trodde.
Foto av Lila Seeley
Noen ganger er uvitenhet lykke, men når det gjelder maten (eller matlignende stoffer) vi spiser, seirer sannheten over enhver ønsketenking. Så vi i Spoon AU gjorde vår egen lille undersøkelse av noen av ingrediensene bak den så berømte Quest Bar.
Proteinblanding (myseproteinisolat og melkeproteinisolat)
Foto av Malia Budd
Jeg vil ikke ha et langdistanseforhold lenger
Selv om whey protein brukes beryktet av kroppsbyggere for økt muskelvekst, myseproteinisolat og melkeproteinisolat er langt fra naturlige proteinkilder. Begge isolatene er et biprodukt av osteproduksjon fra fabrikken og kan ikke effektivt brytes ned av kroppen i høye konsentrasjoner.
For mange er disse proteinkildene kjent for å forårsake fordøyelseskomplikasjoner som resulterer i oppblåsthet, gass og forstoppelse. Ingen takk Quest Bar.
Isomalto-oligosakkarider (IMO)
Foto av Lila Seeley
Ja, Quest Bar prøver å påpeke at denne ingrediensen er avledet fra plantekilder. Imidlertid tilsettes ingrediensen bare etter en lang behandlingsmetode som resulterer i en tykk klebrig sirup. IMO er ikke tatt i betraktning en naturlig fiber og er vanskeligere for kroppen din å fordøye, og forårsaker enda mer ødeleggelse i fordøyelsen.
Er 17 gram fiber og 20 gram protein i en porsjon virkelig verdt en vond krampemage?
Sukralose
Foto med tillatelse fra Purepharma.com
Dette kunstige søtningsmidlet, også kjent som Splenda, befinner seg helt på slutten av barens ingrediensliste, etter noen få andre sukkerholdige søtningsmidler som erytritol og stevia. Noen spekulasjoner eksisterer rundt de faktiske helsekonsekvensene av sukralose, men studier har funnet at sukralose øker sjansene for kreft og fordøyelsessykdommer.
Uansett er kunstige søtningsmidler høyt bearbeidede forbindelser som ikke har en plass i et sunt, balansert kosthold.
Foto av Lila Seeley
Quest Bars kan være smakfulle, praktiske former for høyt konsentrert protein. For ikke å nevne, de er morsomme å bake, steke og mikrobølgeovn til kreative kalorifattigheter. Men neste gang du strekker deg etter en proteinstang, kan du tenke deg om hva du spiser. Det er mange andre sunnere alternativer der ute for en næringsrik snack på farten.
Nysgjerrig på de sunnere alternativene? Sjekk ut disse artiklene:
hvordan lage en starbucks karamell macchiato hjemme
- 5 sunne bytter for dine favoritt snacks
- Ta tak i disse 5 sunne snacks i stedet på flyplassen
- Hjemmelaget banan peanøttsmør granola barer
