Som barista (og sertifisert kaffemester, tusen takk) på Starbucks i solfylte Sør-Florida, kan jeg med sikkerhet si at jeg har gjort en god del av iskjølte Caramel Macchiatos. Selv om det høres fancy ut, er jeg her for å fortelle deg at det faktisk er superenkelt å lage hjemme. Som en ekstra bonus krever det ikke umulig å skaffe sirup eller sauser for å få det til å smake som den virkelige avtalen. Dette vil definitivt gjøre det lettere på lommeboken, siden en flaske svartmarked gresskar krydder kan gi deg tilbake $ 65 eller mer.
Gif med tillatelse fra giphy.com
Ordet 'macchiato' betyr 'å markere / flekker' på italiensk, og det er grunnen til at denne drikken er lagd med melk i bunnen og espressoen på toppen. Selv om denne ideen gir mye mer mening i den varme formen av drikken, og du egentlig ikke skal drikke all sukkerholdig melk før du treffer espressoen, handler det om estetikk i isform. Men vær ikke redd - noen virvler rundt halmen, så er du klar til å dra.
Foto av Morgan Nielsen.
#SpoonTip: Kjører du sent? Vil du ikke anstrenge deg for å blande drikken selv? Be om avkjølt karamell-macchiato “opp ned”. Visst, det beseirer helt hensikten med en 'macchiato', men du skulle sannsynligvis gjøre det selv uansett.
Gif med tillatelse fra giphy.com
vanligste drinker bestilt i en bar
Med alt dette sagt, les videre for å lære hekseri bak denne velsmakende drikken for å spare deg for noen få dollar og noen få minutter med å stå i kø ved å lage den selv hjemme. Glad nipper!
Iced Caramel Macchiato Copycat Oppskrift
- Forberedelsestid:5 minutter
- Steketid:0 minutter
- Total tid:5 minutter
- Serveringer:1 'høy' (12 unse) servering
- Lett
- 2 ts Vaniljekaffe Sirup
- 8 oz Valgfri kald melk
- 4-5 Isbiter
- 2 oz Uttrykte
- 1 ts Karamellsaus
Ingredienser
Foto av Morgan Nielsen.
-
Trinn 1
Tilsett vaniljesirup i koppen eller glasset. Jeg brukte Starbucks vaniljesirup, som du kan få for rundt $ 12 for en flaske på en liter. Du kan få den fra hvilken som helst Starbucks-butikk, så lenge butikken har nok tilgjengelig for å spare en. Ellers kan du bruke hvilken som helst vaniljesmak av kaffesirup.
Foto av Morgan Nielsen.
-
Steg 2
Hell på melken etter eget ønske på sirupen. Jeg brukte soyamelk, men du kan bruke det som passer deg.
Hvis du bruker espresso, er åtte gram melk perfekt. Hvis du bruker regelmessig brygget kaffe, vil jeg gå med fire gram melk for å øke kaffen: melkforholdet.
hvor lenge er øl bra etter fødselen på date
Foto av Morgan Nielsen.
-
Trinn 3
Tilsett is.
-
Trinn 4
Det er her det kan bli vanskelig. Starbucks bruker åpenbart skudd av espresso hentet fra en maskin med flere tusen dollar som bokstavelig talt ingen kan kjøpe, men vi kan gjøre forfall uten. Hvis du tilfeldigvis har en espressomaskin eller en kaffemaskin i pod-stil som kan trekke skudd av espresso, så gratulerer! Hell bare to skudd over den isete vaniljemelkblandingen. Her brukte jeg espressoputer fra Starbucks ’Verismo-maskin.
Har du ikke en espressomaskin? Ingen bekymringer. Som jeg nevnte ovenfor, er det bare å bruke halvparten av melken og fylle på koppen med sterkt brygget vanlig kaffe.
Foto av Morgan Nielsen.
-
Trinn 5
Drypp med en teskje karamellsaus. jeg brukte dette oppskrift fordi det er dank af, men enhver form for tykk karamelsaus vil gjøre.
Foto av Morgan Nielsen.
-
Trinn 6
Kos deg med den fantastiske 'Starbucks' -drinken din fra hjemmet ditt!
hva er forskjellen mellom en risting og en malt
Gif med tillatelse fra Morgan Nielsen.
