Jeg har alltid ønsket å være bartender. Vel, i det minste en liten stund. Bare for moro skyld. Men tingen er ... Jeg har aldri bartendert. Jeg er 21 og drikker ikke nok til å vite hvordan jeg åpner en ølflaske eller korker en vinflaske ordentlig. Så da venninnen min tilbød meg en konsert i bryllupet hennes, gikk jeg for det. Hvis en venn som jobbet på en lokal pub skulle gi deg en 'prøvekjøring' en gang i livet lørdag kveld og til og med godtar for deg til sjefen deres, vil du ødelegge det? Nei, jeg tror ikke det.
Så når det gjelder din første gang - enten du viser frem dine ikke-eksisterende ferdigheter til vennens sjef eller hjelper ut vennen som har planlagt det perfekte bryllupet fra hun var seks - her er det grunnleggende om hvordan du ikke skal skru det opp slik at du ikke ødelegger sjansene dine (og vennens) for å servere på en bar igjen.
DO ta bestillinger riktig
Gif med tillatelse fra cafe.davidscaduto.com
I alle situasjoner, husk når 'runde fem' damen kommer tilbake (hun forventer at du vet mellomnavnet hennes på dette punktet) og vil at du skal helle cola med bare en sprut med rødvin for å lure hennes alkoholiserte åttito år gamle far til å tro at han drikker den virkelige tingen. Åh, og fyll det høyere enn glasset med faktisk vin, så han er ordentlig lurt til å tro at han kan takle brennevin bedre. Hvis du trenger å pusse opp vinfakta,Sjekk ut dette.
Lytt til kundene
Gif med tillatelse fra mattsmithissexy.tumblr.com
hva du skal servere med muffins til frokost
Liker, faktisk lytte. Ingenting er morsommere enn å høre noe gal sladder midt på langskiftet ditt. Og hvis en kunde har spesielle ønsker, vil du kanskje også være oppmerksom på det siden du bare noe vet hva du gjør.
Ignorer den andre bartenderen
Gif med tillatelse fra tangledgifs.tumblr.com
hvordan du mister nybegynneren 15 i løpet av sommeren
Med mindre det er vennen din som drikker veibeskrivelse til deg over baren. Men bortsett fra det, når du chatter med en søt og finner ut at han er nesten tjueen (som i, bursdagen hans er ved midnatt), skjult hell Budweiser i en tom kopp og gi ham den alkoholfrie drikken.Etter at han får det, 'Å, dette er ikke cola', ser han på ansiktet, blunker, smiler og spretter toppen av en knopp for neste kunde. Det er som bartenderens 'bend and snap', men mye, mye bedre.
BLI på sjefens (og brudens) gode side
Gif med tillatelse fra omg-owned.tumblr.com
Oppfordre kundene til å konsumere de dyreste drinkene i baren i stedet for å ta del i spesialtilbudene til brønnene. Eller i tilfelle et bryllup, det spesielle “Selvkokt” drikke som de nygifte skapte (dvs. 'Groom's Last Name' -cupen, f.eks. 'Stanley' Cup) siden det er brudens snart etternavn. Det vil gjøre natten deres. Stol på meg. Hvis de prøver å kutte kalorier,dette er hva de skal bestille.
Lær triksene i handelen
Gif med tillatelse fra 4gifstumblr.com
Vet hvordan du bruker en korketrekker før du går til baren (eller bryllupet), fordi du kan legge igjen halve korken i flasken når du prøver å rive den ut. Hvis du ikke gjør det, må du ty til å bruke det som eksemplet 'Chardonnay' i displaylinjen foran på linjen, late som du fikk den ikke fast første gang du gjorde det igjen senere.
Og husk, til vin i stedet for å søle eller sprute.
IKKE gå ut av baren
Gif med tillatelse fra ontheothersideoftheriver.tumblr.com
hva er forskjellen mellom selvstigende mel og allsidig mel
Selv om du vil ta dansepauser. Du blir kanskje kalt ut av den andre bartenderen, og han vil tro at han fortjener flere av tipsene (som kom igjen, det var tjue minutter, ikke tre timer).
IKKE stjele vin
Gif med tillatelse fra mscott83.tumblr.com
har honning nøtter cheerios nøtter i seg
Ikke la en full kunde (selv om han er din venn) bestikke deg til gratis drikke. Hvis sjefen tar deg, er du ferdig for. Eller i tilfelle et bryllup, ikke la ham ta med seg resten av vinen hjem. Brudens familie vil ha 'retur til butikken' kontanter. Husk at de allerede betaler deg. Men hvis du har rester av vinflasker, er det dette du kan gjøre med dem.
IKKE bruk hæler
Gif med tillatelse fra wedoitbetta.tumblr.com
Noen gang. Du vil gå rundt i timevis, bære store kar med is, tråkke på en persons fot, snuble over et teppe, søle vin på tærne og noen vil filme deg i løpet av 'dansepausene.'
IKKE kaste bort alkohol
Gif med tillatelse fra giphy.com
Når du søler øl på antrekket ditt (selv om det er en mørk farge), lukter det fremdeles. Når du går forbi noen og merker at de rekylerer av smerte, vet du at du har et problem.Sjefen kan sparke deg ut fordi du vender bort kunder og mister ham penger. I brudens tilfelle, vel ... Hun vil bare ikke invitere deg til baby shower.
IKKE ta på sjefens drink (eller bryllupskaken)
Gif med tillatelse fra giphy.com
hva skjer hvis du spiser sorte vannmelonfrø
Jeg gjentar, ikke ta på noe som sjefen bevisst forteller deg ikke å berøre (fordi du mister fingrene) eller 'nøye følge' bryllupskaken. Hvis du gjør det, vil du sette duken i brann ved å slå over et lys, smelte 'LOVE' -tegnet på toppen til 'LOV' når det faller av, og uunngåelig ende opp med å bli brent av brudgommens far.
IKKE forbanna sjefen (eller bruden)
Gif med tillatelse fra tumblr.com
Ikke signer gjesteboken ved et bryllup. Noen vil sette et sted for deg, og bruden blir forbannet noen ikke viste. Og når bruden og brudgommen ber om forslag til datoideer, ikke ta det som tid for å sette opp et sprell. Spesielt hvis forslaget innebærer photoshop og en strippeklubb. Ingen vil ha en bridezilla. Og hvis du bestemmer deg for å prankere sjefen din den første natten på jobben, ikke forvent en ny sjanse (garantert). Hvis du trenger hjelp til å komme tilbake på deres gode side, kan du finne ut hvilken drink som samsvarer med deres stjernetegn og lage det.
LAV en gratulasjonsdrink på slutten av natten (eller 'Groom's Last Name' Cup)
Gif med tillatelse fra theknot.com
Som en belønning for alt hardt arbeid (og gjør det gjennom natten), hell deg selv en drink. For å blidgjøre bruden, skål med glede med 'sammenkok'.Start med en kopp, rødvin (hvilken som helst type du vil) og cola. Fyll den deretter med masse av is. Hell i litt cola (kanskje halvveis), og hell i litt rødt vin (stort sett ignorere litt og legg så mye du vil).
#SpoonTip: Jeg synes det er bedre når du fyller koppen (avhengig av størrelse) med halv cola, halv vin. Ikke trekk unna vinen drikken er best når du smaker på den.
Og ferdig. Enkelt som det ... Kos deg. Du har fortsatt en jobb (kanskje).
