Det kan ikke komme som noen overraskelse at til tross for det vi ble fortalt som barn, svelging av vannmelonfrø vil ikke føre til at vannmelon vokser i magen . Likevel prøver mange mennesker å unngå å spise frøene av forskjellige grunner. Noen mennesker er bekymret for at vannmelonfrø inneholder skadelige kjemikalier, og noen synes bare de er smakløse og irriterende.
Katherine Baker
Så hva skjer egentlig når du spiser vannmelonfrø? Fordøyer du dem, eller går de bare rett gjennom deg? Når du svelger vannmelonfrø rå, det skjer ikke mye. De beveger seg i utgangspunktet bare gjennom fordøyelseskanalen uten å bli fordøyd, ligner på hva som skjer når du svelger et stykke tyggegummi.
Jennifer Cao
Et lite kjent faktum er imidlertid at når det er forberedt riktig vannmelonfrø har faktisk mange helsemessige fordeler , som de er fullpakket med protein , vitaminer og mineraler.
I følge Huffington Post, ca 1/8 av en kopp vannmelonfrø inneholder 10 gram protein. For å oppleve de fulle ernæringsmessige fordelene med vannmelonfrø, er det litt arbeidskraft som kreves, da de må spires, skales og tørkes.
Så i stedet for å unngå dem eller bruke dem til frøspydende konkurranser, bør du faktisk ta dem ut av vannmelon og redde dem for å bli spiret og spist.
Hvorfor kan du ikke bare spise frøene rett ut av vannmelon? Vel, det kan du, men du vil ikke oppleve noen form for ernæringsmessige fordeler. Det svarte skallet av frøet forsegler endospermen og andre næringsstoffer skjult inni som gir frøet sin smak og ernæring.
Kathleen Lee
Når det spires, fjernes det sorte skallet av frøet og næringsstoffene, sammen med den yummy smaken, frigjøres. Du kan spire frøene selv ved å følge dette instruksjonsguide , eller du kan kjøpe dem som allerede er spiret fra nettsteder som Gå rå .
Ikke bare er vannmelonfrø helt trygge å svelge, men de har faktisk mange helsemessige fordeler når du er klargjort riktig!
