Så snart jeg gikk på college, gikk kostholdet mitt fra hjemmelagde måltider til Kraft mac n 'cheese og en og annen kalkunsmørbrød. Når kjøkkenet mitt ikke er en katastrofe og jeg har egentlige rene panner å bruke, kaster jeg en klassisk grillet ost i den eklektiske menyen min. Det handler om omfanget av 'matlaging'. (Minn meg på hvordan jeg er forfatter for Spoon igjen.)
Gi meg litt æren, skjønt. Jeg har eksperimentert med noen få oppskrifter her og der. En av disse er grillet mac n 'cheese. Visst, det er enkelt, men det fungerer. Det er velsmakende, eksepsjonelt fotogent og lett å tilberede. For ikke å nevne, barn elsker det! God ting å huske på i noen år (eller 20) nedover veien.
hvordan lage en vaniljelatte hjemme
Grillet Mac N 'Cheese
- Forberedelsestid:5 minutter
- Steketid:15 minutter
- Total tid:20 minutter
- Serveringer:en
- Lett
- 2 skiver brød
- 1/2 kopp strimlet ost eller 1 skiveost
- 1/2 kopp makaroni
- 1 ss saltet smør
- 1 ss allsidig mel
- 1/2 kopp melk ditt valg
- 1/2 kopp annen strimlet ost
Ingredienser
Jayna Goldstein
-
Trinn 1
Smelt smør over svak varme i en kjele. Visp inn mel og kok til det begynner å se ut som en tykk pasta. Dette skal ta omtrent et minutt.
Jayna Goldstein
-
Steg 2
Ha i melken sakte. Sørg for å vispe eventuelle klumper når de begynner å danne seg. Rør i 2-4 minutter. Tilsett ønsket mengde strimlet ost.
hvordan du kan tine et minikjøleskap raskt
Jayna Goldstein
-
Trinn 3
Bland kremet ostesaus sammen med pastaen.
Jayna Goldstein
hva er den sunneste drikken på jamba juice
-
Trinn 4
La avkjøles. Smør 2 brødskiver.
Jayna Goldstein
-
Trinn 5
Tilsett mac n 'ost og ekstra ost i 2 brødskiver. Det skal se ut som en sandwich.
Jayna Goldstein
-
Trinn 6
Grill mac n 'ostesmørbrød som en vanlig grillet ost. La den avkjøles, og nyt!
Jayna Goldstein
en brødskive og to store bagels tilsvarer en porsjon.
Ikke for å være en total buzzkill, men grillet mac n 'cheese smaker akkurat slik du forestiller deg at den ville smake. Fyll to brødskiver med mac n 'cheese, grill det som en vanlig grillet ost, og kall det en dag. Det jeg har lært, er at slike oppskrifter ofte er de som holder seg lengst. Jeg garanterer at din grillede mac konsekvent vil gi deg et smil. For osteaktig? (Ordspill beregnet.)