Matlagingsshow har alltid vært populært, enten de har voksne i Cutthroat Kitchen, eller barn i serier som Kid's Baking Championship . Uansett, mange ganger vises disse showene på nettverk som spesialiserer seg på matprogrammer, men favorittmatlagingsprogrammet mitt er på nettverket som spesialiserer seg på The Real Housewives: Top Chef, på Bravo. Top Chef har holdt på i over 10 år, og på en eller annen måte klarer de fortsatt å tenke på nye, kreative utfordringer hver gang. Som en ekstrem Top Chef-fan, når jeg drar til en ny by, er jeg alltid på utkikk etter å se om det er noen restauranter som eies av mine favoritt Top Chef-deltakere. Her er en liste over flotte restauranter åpnet av Top Chef Alumni.
1. Rot og bein
Dette er en restaurant som jeg har ønsket å gå på i lang tid, og da jeg fant ut at den drives av ikke bare en, men to, Top Chef Alumni, fikk jeg lyst til å prøve det enda mer. Jeff Mcinnis fra sesong 5 av Top Chef, og hans kone Janine Booth fra sesong 11 av Top Chef, åpnet Root and Bone i New York City, men den inneholder hovedsakelig 'Sørlig, landlig amerikansk matlaging.' Noen av restaurantens spesialiteter inkluderer kjeks og mac n 'ost.
to. Cambridge-bordet
På denne restauranten i Cambridge, Massachusetts, er kokken en personlig toppkokk Alumni-favoritt av meg, Carl Dooley. Carl var på sesong 13 av Top Chef, og åpnet The Table i januar 2016. På The Table bruker Carl sin trening i franske teknikker for å markere sesongens ingredienser. Carl kom seg veldig langt i konkurransen, og siden Top Chef har han vært veldig suksessfull i sin personlige karriere som kokk på The Table.
3. Juniper og Ivy
Richard Blais er fungerende kokk og partner i Juniper and Ivy. Blais konkurrerte først på Top Chef sesong 4, hvor han tapte i finalen, så han kom tilbake i sesong 8, Top Chef All-Stars, for innløsning. Han vant Top Chef sesong 8, og har siden den gang vært med som dommer på showet. Juniper and Ivy er i San Diego, California, og tilbyr 'raffinert amerikansk mat med Left Coast Edge.' Blais var kjent for sine ekstravagant kreative teknikker på Top Chef og bringer den samme stilen til restauranten sin.
Fire. Jenta og geiten
Stephanie Izard er ikke bare en dårlig kvinne som var den første kvinnen som vant toppkokk, men hun er også kokk på denne restauranten i Chicago, Illinois. Izard var vinneren av Top Chef sesong 4, og selv gjennom alle sesongene av Top Chef er hun fortsatt bare en av tre kvinnelige vinnere av konkurransen. Restauranten hennes, The Girl and the Geit, åpnet i 2010 og serverer familiestil mat med global innflytelse. Izard har også to andre restauranter: Little Goat Diner og Duck Duck Goat.
5. Gris og Khao
Som innfødt i New York er Pig and Khao en annen restaurant jeg har ønsket å prøve en stund. Pig and Khao tilbyr sørøstasiatiske inspirerte retter med et utvalg av thailandske og Filippinsk påvirkninger. Leah Cohen konkurrerte på sesong 5 av Top Chef og gjorde det veldig langt i konkurransen. Hun er mest husket for å ha et forhold til vinneren av sesong 5 Hosea Rosenberg og var det eneste forholdet mellom deltakere som noen gang har vært med på showet.
6. Voltage Brothers Steakhouse
Dette steakhouse drives av de beryktede Voltaggio-brødrene, de eneste søsknene som noensinne har konkurrert på Top Chef. Bryan og Michael var på Top Chef sesong 6, og gikk til slutt head-to-head i finalen av sesongen, med yngre bror Michael som kom på toppen. Siden showet har begge brødrene åpnet flere individuelle restauranter, men de kom til slutt sammen for å åpne et steakhouse. I sin moderne restaurant skapte de en trøstende atmosfære for gjesten, og hentet inspirasjon fra hjemstaten Maryland, hvor restauranten ligger.
7. GRUPPE
Dette er en av flere restauranter i Dale Talde, en deltager fra både sesong 4 og sesong 8 av Top Chef. TALDE er Dales restaurant i Brooklyn, åpnet i 2012 og tilbyr Asiatisk-amerikansk mat. Dale gjorde det veldig bra sesong 8 av Top Chef, og dette er bare en av fem restauranter han eier. Jeg rangerer TALDE som absolutt en av de beste restaurantene til Top Chef-alumner.
8. Tripel
The Tripel er Brooke Williamsons tredje restaurant. Brooke konkurrerte sesong 10 av Top Chef og tapte i finalen. Hun kom tilbake på sesong 14 og ble eliminert, men endte opp med å gjøre det tilbake gjennom Last Chance Kitchen. Hun er nå i finalen 3 av sesong 14, med semifinalen som premiere denne torsdag 2/23. Brooke har vært en sterk konkurrent hele sesongen, og restauranten hennes serverer det samme høy kvalitet mat som hun presenterer på showet.
9. Skrapet
Graffiato, åpnet i juni 2011, er en av ni av Mike Isabellas restauranter. Isabella, kjent for sin litt søte oppførsel, konkurrerte på sesong 6 og kom til finalen i sesong 8 av Top Chef. Fra personlig erfaring kan jeg si at Graffiato tilbyr deilig italiensk mat som er en flott representasjon av hvor mye Isabella foreslo for sine italienske røtter på Top Chef.
10. Blackbelly
Blackbelly er den første restauranten til Hosea Rosenberg. Hosea var vinneren av sesong 5 Top Chef. Blackbelly ligger i Boulder, Colorado, og spesialiserer seg på lokal, bærekraftig, økologisk mat. Hosea åpnet først Blackbelly catering i 2011, og kort tid etter åpnet han Blackbelly restaurant.
elleve. Matador-rom
Jeremy Ford var vinneren av Top Chef sesong 13. Han er for tiden administrerende kokk på Matador Room, restauranten til Jean-Georges, på Miami Beachs EDITION-hotell. Han har sagt at han etter hvert vil ønske å åpne sin egen restaurant, men akkurat nå han vil fokusere på Matador Room og datteren hans.
Jeg vil hevde at Top Chef er det beste matlagingsshowet der ute, komplett med en perfekt balanse mellom drama mellom deltakernes kreative matlagingsutfordringer. Sesong 14 nærmer seg slutten om noen uker, men jeg håper absolutt den fortsetter i minst 14 til.
