For de som er velsignet med å bli født i Golden State, er det nesten enkelt å ta alt vi har for gitt. Annet enn de perfekte strendene og det evig solfylte været, er vi også velsignet med noe av den største maten på planeten. TBH California-spising er en livsstil. Men noen av oss går på college eller for jobbmuligheter, og innser hva vi etterlater oss først når det er for sent.
Vi er her for å gråte med deg over alle tingene vi går glipp av mens vi er utenfor staten, og for en påminnelse om det viktigste neste gang vi får besøke hjemlandet. #westcoastbestcoast
1. Avokado på alt
Foto av Amanda Shulman
Jeg mener, ja, du kan teknisk sett få avokado hvor som helst i USA. Men kan du få mer avokado enn du muligens kan spise fordi naboen din hadde ekstra fra gården sin? Sannsynligvis ikke.
2. Açai-boller
Foto med tillatelse fra Lucy Cheng
Smoothie-boller er aldri like gode andre steder. Med SoCal-kjeder som Malibu-baserte Sunlife Organics , den Santa Barbara-berømte Bakgårdsskåler og i utgangspunktet hvor som helst i Encinitas, er du i utgangspunktet garantert en tilfredsstillende acai-bolle uansett hvor du går.
3. Burritos i California
Foto av Dyan Khor
hva smører du en panne med
Disse kom seg inn på San Diego 31 ting å spise før du dør av en grunn - det er en SoCal-klassiker. Fordi pommes frites i en burrito er rent geni, og resten av landet ser ikke ut til å ha fanget enda.
4. Grønn juice
Foto av Angie Oo
Gudskjelov for resten av USA tar denne trenden. Men seriøst, ingen gjør det bedre enn CA, og tbh, LA er sannsynligvis det eneste stedet i USA hvor 1) du ikke blir bedømt for å nippe til den grønne saften din og 2) du finner fantastiske juicesteder på hver blokk.
5. Viner av Napa Valley
Foto med tillatelse fra Wikimedia
Det er flere verdenskjente vingårder i Napa enn i noen annen region i Nord-Amerika . I tillegg har Napa Wines det høyeste gjennomsnittlige alkoholinnholdet #turnt. Nok sagt.
6. Taco for fisk
Foto av Dyan Khor
beste stedet å spise i Orange County
Hva spiser du etter en lang dag med surfing? Ingenting annet enn fisk elendige. Ingen i landet kan gjøre det som CA gjør.
7. Frokost Burritos
Foto med tillatelse fra Yelp
Hvis du ikke har lagt merke til det, handler vi om disse burritoene. I alle former. Hvem trenger en frokostsandwich når du kan ha den pakket inn i en burrito i stedet?
8. Brunsj hver dag
Foto av Kathleen Kennedy
forskjellen mellom stålskåret havre og gammeldags havre
Vi prøvde å gå ut på brunsj på en torsdag morgen i Boston og innså at ingen andre stater gjør brunsj hver dag. En trist historie, men en sann historie. De vet ikke hva de går glipp av.
9. Autentisk meksikansk mat
Foto av Dyan Khor
Nei, Taco Bell & Chipotle teller ikke. Når staten din grenser til Mexico og noen deler er bokstavelig talt en 15-minutters kjøretur fra grensen, kan du satse på at den har den beste meksikanske maten rundt.
10. Lokale mikrobryggerier
Foto med tillatelse fra Yelp
Vi er de originale hipsterene ved at vi elsker mikrobryggeriene våre.
11. Inn-N-ut
To ord: dyrestil.
12. Hele året Farmers 'Markets
Foto av Nancy Chen
Du vet at du har bodd i California hele livet når du flytter til en annen stat og blir overrasket når de ikke har ferske råvarer året rundt. Noe som er en frekk oppvåkning. Bare i California kan du spasere gjennom et bondemarked i desember og finne sesongbaserte råvarer som ble dyrket mindre enn 16 km unna.
13. Jamba Juice
Foto av Bari Bhanga
La oss være ekte - Jambas $ 1 happy hours var de beste delene av livet vårt. Smoothies for livet.
14. Bra Boba
Foto av Jisoo Kim
har hvit eller rødvin flere kalorier
Vi kjenner bobaen vår, og vi vet at bobaen i resten av landet ikke en gang begynner å sammenligne.
15. Sunn matkjeder
Foto av Nancy Chen
Kjederestauranter trenger ikke å være crappy. Med regionkjeder som Tender Greens , Urban Plates og Urban Cafe , vi kan få fersk mat raskt.
16. Ikke-sunne matkjeder
Foto med tillatelse fra Media Cookery
Hver californier vet det Frie fugler > Chipotle. De vil heller ikke passe på å gjøre deg til en quesarito .
17. Herbivore-alternativer overalt
Foto av Maddy Shannon
forskjellen mellom garbanzo bønner og kikerter vits
Vegansk? Vegetar? Ikke noe problem. Ikke bare liker alle veganske kafeer Native Foods finnes, men det er også veganske / vegetariske alternativer tilgjengelig på nesten alle menyer.
18. Nøtter
Foto av Lauren Kaplan
California produserer 99% av landets valnøtter og 70% av verdens mandler . Så de er billigere og friskere her, og hvis du bor i Sacramento-området, er det en veldig god sjanse for at valnøttene dine kommer fra mindre enn en time unna.
19. Drysser cupcakes
Foto med tillatelse fra jetsetbarbie.wordpress.com
Glem Georgetown Cupcakes. Dette L.A.-basert kjede var verdens første cupcake bakeri og den dag i dag er kjent for sine nydelige cupcakes og unike smaker.
