Feriesesongen er over oss, og vi vet alle at det betyr vakkert dekorerte hus fylt med lys, men viktigst av alt er det sesongen å spise mange festlige bakevarer og iskrem. Hvis du er som meg og ønsker søtsaker hele året, er jeg her for å hjelpe deg med å oppdage de beste dessertbutikkene i DC for å oppfylle ditt ønske. Jeg har også tatt med glutenfrie og veganske alternativer fordi alle fortjener en søtsak for å lette dagen.
Beste smultringer - Distriktsdoughnut
Foto av Jessie Ruah
District Donut håndverker sine egne donuts hver morgen og skaper de mest unike og gourmetdoughnuts du noensinne har smakt. De tilbyr en ukentlig meny med omtrent 10 smaker, og har også et roterende utvalg av sesongbaserte smaker.
Min favorittdoughnut er karamell-eple-streusel. Den består av fersk terninger, sauterte epler rullet inn i en kaneldeig. Den er ferdig med søt, kremet karamell og drysset med kremet streusel. Andre alternativer er informasjonskapslene og fløten, som er en klassisk komfortmatdoughnut. Det er en sjokoladekake-doughnut med vaniljebønneglasur og hjemmelagde sjokoladekaker og kremkrumming.
Foto med tillatelse fra District Donut fra Facebook
Hvis du vil ha en dessert som tilfredsstiller søtten din, men ikke overvelder deg med søthet, må du prøve nøkkelkalkpaietten. Den er laget med lime-zested deig fylt med en søt, syrlig nøkkelkalkmasse før den dyppes i en limeglasur og avsluttes med en lime-graham streusel. Disse smultringene varierer fra $ 2,50 til $ 2,75 hver, og de er verdt hver bit.
Beste iskrem - Thomas Sweet
Foto med tillatelse fra Ansh Jain fra blogspot.com
Hvis du ikke har vært i Thomas Sweet, kan du få en skikkelig godbit. Bildet over viser bare omtrent 3/4 av smaken som tilbys, så du må selv reise dit for å finne ut hva resten av brettet sier.
Foto med tillatelse fra Thomas Sweet fra Facebook
De er mest berømte for sine blend-ins, velg en eller flere av de håndlagde smaker (is eller froyo) og en av flere påfyll, og la dem gi det en magisk vri. Hvis du er i humør for frossen yoghurt, foreslår jeg deres smak, oreo eller peanøttsmør. De gir en flott kombinasjon sammen fordi den terte smaken skjærer noe av sødmen fra enten oreo eller peanøttsmør.
Beste makroner - Olivia macaron
Foto med tillatelse fra oliviamacaron.com
Ta en spasertur til Georgetown for å nyte denne herlige desserten i butikken deres, eller ta den og gå hvis du er i et rush. Den ligger rett ved siden av Dean og Deluca, slik at du kan få et måltid derfra og deretter krysse gaten for å få den viktigste og siste finpussen: makaroner.
Denne innbydende butikken tilbyr 12 karakteristiske smaker året rundt, og hver måned kommer med sesongmessige smaker, som gresskarkrydder og fikenbalsamico. En salt favoritt er salt karamellmakaron fordi den er den perfekte myke og seige konsistensen, sammen med den ideelle blandingen av søte og salte smaker.
Foto av Andrea Acosta
En annen utsøkt macaron du bør prøve er jarlen grå. Den delikate smaken vil tilfredsstille søtten din mens du lurer deg til å tro at du nettopp hadde en varm kopp jarlgrå te. Du kan kjøpe bare en, eller en boks med 7 makaroner koster $ 16.
Beste paier - Pie Sisters
Foto av Jessie Ruah
Leter du etter en restaurant hvor du kan kjøpe et måltid og en dessert? Pai-søstre tilbyr et utvalg av salte og søte paier som tilfredsstiller dine behov. Det ligger ved enden av Georgetown nær Georgetown University, og det er dette søte lille bakeriet som drives av tre søstre.
Til den velsmakende kaken foreslår jeg at du får kyllingkakepaien fylt med strimlet kylling, grønne bønner, gulrøtter, erter og mais dekket av myk og sprø deig. Den blir frisk hver dag og varmes opp rett før du spiser den, så det er som om den akkurat kom ut av ovnen. Du kan få et stykke for $ 5,75 eller en 9-tommers velsmakende kjøttpai for $ 35.
Foto av Jessie Ruah
Når det gjelder søte paier, er det altfor mange alternativer å velge mellom, men mine tre favoritter er små paibiter av bourbon-sjokoladepecan, eplekaramellknas og gresskarpai. Alt dette er spesialpai, men noen er sesongbaserte. Du kan få dem som små paibiter eller som en vanlig kakeskive, avhengig av din appetitt. Kakebittene er $ 1,75 hver, et stykke er $ 5 og en 9-tommers søtkake er $ 32.
Beste cupcakes - Bakt og kablet
Foto med tillatelse fra bakedandwired.com
Dette søte familieeide bakeriet og kaffebaren ligger i Georgetown, og vil ikke skuffe deg. Du kan svinge forbi for morgenkaffen og cupcaken før du begynner dagen, eller ta tak i deres salte quiche til lunsj etterfulgt av en godbit.
Hvis du er en vaniljeelsker, foreslår jeg enhjørningen og regnbue-cupcaken. Akkurat som navnet antyder, er det en fargerik og gledelig kake som vil gjøre barndomsdrømmene dine til virkelighet - det er en vaniljekake med hjertekonfetti toppet med kremostglasur.
På den andre siden av søtsaker spekteret har vi sjokoladeelskere akkurat som meg. Hvis dette er deg, må du prøve Texas Sheetcake. Det er en sjokoladekake med et snev av kanel.
Hvis du er veldig usikker på om du vil ha sjokolade eller vanilje, kan du få en blanding av begge deler. Deres røde fløyelsmuffin er en av de beste jeg noen gang har hatt. Denne cupcaken har litt sjokolade, litt vanilje og mye rød matfargestoff toppet med kremost. Hver cupcake koster $ 3,75, men hvem bryr seg om prisen når du ønsker noe søtt, ikke sant?
Foto av Jessie Ruah
Hvis du er glutenfri, har de sjokoladejordbærmuffinen som er laget med GF-sjokoladekake og friske jordbær brettet i røren toppet med en vaniljesmørkrem. Jeg lover deg, det smelter i munnen din.
Og til slutt, for alle glutenfrie / veganske sjokoladeelskere der ute, må du prøve glutenfri og vegansk cupcake som heter 'Hell Yeah!' Det er en sjokoladekake toppet med sjokoladefrost (laget med en melerstatning og uten meieri).
Beste iskrem - Søthet
Foto med tillatelse fra Dolcezza Gelato Facebook
Denne lille kaffe- og gelatobutikken i Dupont Circle har en innbydende rustikk innredning som skaper en koselig atmosfære. De bruker lokal frukt, urter, nøtter, ost, melk og fløte for å produsere deilig hjemmelaget gelato.
Gelatoen deres har halvparten av fettet og halvparten av kaloriene som iskrem gjør, og den serveres ved varmere temperaturer, slik at du kan sette pris på og forstå hele smaken av gelato, i stedet for å fryse smaken.
Du kan ikke gå galt med noen av smakene du får, men jeg vil anbefale salt karamell, mørk sjokolade eller thai kokosmelk. Alle smakene er tette og har en frisk utsøkt smak som får deg til å tro at du er i Italia på en nydelig dag.
Foto av Jessie Ruah
All gelatoen inneholder meieriprodukter, men de tilbyr også sorbeter laget med fersk frukt til alle som er veganer. Min personlige favoritt er sitronopal basilikum sorbetto fordi den er lett og forfriskende og blander søtt og surt alt i ett. Imidlertid tilbyr de også mange andre fruktsmaker som spenner fra eple til blåbær til jordbær.
Hvis du ikke er i humør for en gelato, kan du ta en kopp med deres magiske kaffe og nyte en av deres argentinske godbiter bakt i butikken hver morgen.
Beste bakeri - Momofuku melkestang
Foto av Jessie Ruah
Ta en titt på det nye signaturområdet i DC som heter CityCenter. Sett deg ned og nyt et deilig måltid i Momofuku nudelbar som nettopp åpnet, men husk å gi plass til dessert. Gå over til melkebaren rett ved siden av for å prøve deres signaturbakt varer laget ferske hver morgen.
Fremvist på bildet ovenfor er kornmelk myk servering laget av melk, brunt sukker, en klype salt og toppet med cornflakes. Det smaker akkurat som melken i bunnen av en bolle med cornflakes, bortsett fra i myk serveringsform.
En annen dessertanbefaling vil være sjokolademaltkaketrøfler. Denne rike sjokoladekaken blandet med maltet melk, belagt i hvit sjokolade og rullet i maltede melkekrummer, kommer i en pakke med 3 til $ 4,35. Hvis du er en sjokoladeelsker, vil du være i himmelen i det øyeblikket du bite i disse trøfler.
Foto med tillatelse fra Momofuku Milk bar fra Facebook
Hvis du feirer noe eller bare elsker kake, må du få deres berømte bursdagskake. Denne kaken består av mange lag, hovedsakelig laget av vanilje regnbue kake, lagdelt med regnbue kake smuldre og vanilje frosting. Det er den perfekte blandingen mellom myk svampete tekstur og litt knase.
Jeg er sikker på at glutenfrie og meierifrie foodies må lure på hva Milk bar kan tilby deg akkurat nå. La meg fortelle deg om Klossies, men spesifikt Perfect 10-informasjonskapselen. Denne myke og knasende godbiten er laget med glutenfri havre, mandler, sjokoladeflis og søtet med agave alt for $ 3,75. Ingen meieriprodukter lagt til. Og på toppen av det hele gir hver av disse informasjonskapslene 10 skolelunsjer til sultne barn over hele verden.
Beste pannekaker - Crepeaway
Foto med tillatelse fra Zina B fra yelp.com
En annen restaurant hvor du kan få et måltid og en dessert er Crepeaway. De tilbyr en mangfoldig mengde salte og søte pannekaker som vil tilfredsstille alt du trenger. Du får til og med se at crepe blir laget rett foran deg.
For den smakfulle crepen er Big Papa en favoritt hele tiden, som kommer med ost, grillet kylling, hickory bacon, røkt kalkun, røkt skinke og varm saus. Denne crêpen er rik på kjøtt og gir bare et lite krydder til den på grunn av den varme sausen. Hvis du ikke spiser kjøtt, er det også et veggie-alternativ som følger med ost, grønn pepper, sopp, svarte oliven, tomater og varm saus. Begge disse pannekakene koster $ 8 hver, og eventuelle erstatninger du måtte ønske er velkomne.
hva skal jeg bestille i baren
Når det gjelder den søte crêpen, anbefaler jeg engelen. Hvis det har et navn som det, hvorfor trenger du til og med å vite hva som ligger i det? Den består av Nutella, jordbær og bananer alt for $ 7. De tilbyr en rekke Nutella crepe-alternativer, og de er rause med mengden de legger på crepen.
Beste kaker - CakeLove
Foto av Jessie Ruah
Har du noen gang tenkt å legge kake i en krukke? Vel, dette unike konseptet ble skapt av CakeLove for å gjøre denne fantastiske desserten enkel å ha med seg. Disse kakene er bakt fra bunnen av med bare naturlige søtningsmidler og ingen kunstige konserveringsmidler, så de er like friske som å få dem servert på en tallerken.
Alle disse smakene er fenomenale og verdt å prøve, men kakedeig, rød fløyel eller trippel sjokoladesmak er de jeg foretrekker. Disse glassene inneholder en enkelt porsjon kake og kremost. De smaker godt ved romtemperatur, etter å ha blitt nedkjølt eller til og med etter å ha blitt frosset.
Foto med lov av CakeLove fra Facebook
De glutenfrie alternativene som tilbys er salt karamell og trippel sjokoladesmak. Du kan få disse to smaker laget med vanlig mel eller glutenfritt mel, og selv om jeg ikke er glutenfri, vil jeg fortsatt få disse to glassene fordi de er så velsmakende og har en så myk tekstur. Hvis du bestiller online, kan du få 12 4-oz krukker for $ 47,99, eller du kan gå videre til butikken og prøve dem hver for seg.
Du må også prøve hjemmelagde himmelske kaker. Min favoritt er Cynthias Sin kake, som består av lag med sjokoladekake, karamell og peanøttsmør smørkrem med kandiserte pekannøtter brettet inn, alt dekket av et lag med ganache. For å få den 6 tommers runde kaken er det bare $ 28,03, og jeg er sikker på at du vil ta en stor kake hjem etter å ha prøvd den ene skiven.
Beste sjokolade - Hva hva. Rom
Foto med tillatelse fra cocosala.com
Denne sjokoladebutikken er et flott sted å ta ettermiddagskaffe eller te, slik at du kan kombinere drikkeordren din med disse deilige håndlagde sjokoladene. Du kan også løpe inn i butikken og kjøpe en eske å ta med hjem eller tilby noen til en gave.
Foto med tillatelse fra cocosala.com
Hvis du er eventyrlysten og liker å utforske mange smaker av sjokolade, bør du prøve deres karakteristiske samleboks som kommer med fem sjokoladestykker: earlgrå, peanøttsmør og gelé, bailey’s, mokha java og praline crunch for $ 13,50.
Co Co. Sala lager også sesongbaserte godbiter. De ene bildene er en pekannøttebar laget med lønnpecan praline gianduja, smørkaramell og mørk sjokolade alt for $ 8. Denne fantastiske kombinasjonen av crunchiness og mykhet er det som gjør denne godbiten så minneverdig for meg fordi den nøtteaktige smaken, karamellen og sjokoladen alle smelter ekstremt godt sammen.
