Å flytte fra vestkysten til østkysten er sannsynligvis en av de skumleste beslutningene noen noensinne kan ta. Det er så mange sliter å takle: arktiske snøstormer , orkanlignende regn , men enda viktigere, ingen In-N-Out (trist ansikt). Å være en LA-innfødt, jeg er vant til 70 ° F vær og så mye mat.
Fra amerikansk, til italiensk, meksikansk og til og med meksikansk-asiatisk fusjon, uansett hva du er i humør for, har LA sannsynligvis det (og innen en 15 minutters kjøretur også), så åpenbart tror vi #WestIsBest. Uten mine LA-favoritter har jeg måttet prøve noen av Bostons toppvalg. Dette er tankene om de populære matene fra østkysten fra smaksløkene til en vestkystjente. Noen var en hit og andre ... en glipp.
Dunkin ’Donuts Coffee
Foto med tillatelse fra Flickr.com
Før jeg kom til østkysten, hadde jeg aldri sett så mange Dunkin ’Donuts i hele mitt liv (det føles som om det er en i hvert hjørne). East Coasters må forstå at West Coast handler om Starbucks. Seriøst, å få et gull Starbucks-kort er noe alle vil ha.
I LA er det bare en Dunkin ’og den bare åpnet for et par år siden, så i utgangspunktet før visste vi ikke engang at den eksisterte. Min drikk ville være en karamell macchiato med ekstra karamellregn fra Starbucks, men nå har jeg fanget meg sakte og begynner å bli vant til en iskaffe med en fransk vaniljesmak.
2. Dunkin ’(Faktiske) smultringer
Foto med tillatelse fra Flickr.com
Jeg har nettopp fortalt deg at Dunkins kaffe var populær, men vi kan ikke glemme smultringene deres. Alle vestkysten elsker Krispy Kreme-smultringer. Vanligvis kan du score en gratis varm, nylaget glasert smultring, og du er i himmelen.
Jeg får - Dunkin ’har mange alternativer, og smultringene deres er ganske gode, men de er aldri varme ut av frityrkokeren. Men likevel, av en eller annen grunn, elsker østkysten dem. Jeg mener jeg ikke hater dem, men de kan fremdeles ikke sammenlignes med Krispy Kreme Donuts.
Clam Chowder
Foto av Palua Markez
Sushi er den mest populære typen sjømat i LA, så da jeg så dette, ble jeg liksom kastet av. Men siden Boston er kjent for det, følte jeg at jeg måtte prøve. Beklager å si, men jeg er fortsatt ikke fan. Jeg skjønner det bare ikke. Brødboller er alltid morsomme.
Fra de beste restaurantene til BU-spisesalen, føler jeg at jeg ser muslingesmølle overalt. Jeg tror at til slutt vil jeg kanskje like det, bare fordi det ser ut til å være en Boston-stift, men så langt ... ikke imponert.
Georgetown Cupcakes
Foto med tillatelse fra freckledpizza.wordpress.com
Helt siden showet “DC Cupcakes” ble en del av TLC , Jeg har ønsket å prøve Georgetown Cupcakes. Da jeg fant ut at det var et sted rett på Newbury, visste jeg at dette ville være mitt nye favorittsted. Vanlig sjokolade og vanilje var ganske bra, men den saltede karamellen var den beste kombinasjonen av søtt og salt jeg noensinne har smakt. Du kan ikke bo på østkysten og ikke elske disse søte godbitene.
Sprinkles Cupcakes i Beverly Hills har fortsatt den best stående Chai Latte cupcaken, selv om det ikke er diskutabelt.
Bagels
Foto av Adeena Zeldin
Alle sier alltid at New York bagels er de beste. Jeg hadde den heldige muligheten til å prøve noen av disse godsend godbitene. På vestkysten blir bagels sett på som en vanlig frokostvare som du bare spretter i brødristeren og slår litt kremost på, så de er ikke noe spesielt.
Etter å ha besøkt New York, vet jeg nå hva det handler om. Enten det er en vanlig bagel eller en bagels frokostsmørbrød, vil det være en deilig opplevelse uansett. De er perfekt seige og er perfekte for en matbit når som helst du ønsker (for ja, du vil kreve dem).
Shake Shack
Foto av Izzy da Rosa
Nå er dette en tøffeste. Alle på vestkysten vet det In-N-Out er det beste burgerstedet å være. Enten det er en familiemiddag, eller et sted å slappe av med venner etter skolen, kan du aldri gå galt. Menyen deres er konsistent og perfeksjon.
er det trygt å gjenbruke vannflasker av plast
Jeg vil si at Shake Shack kommer som et nært sekund (selv om jeg ikke vet om de lange linjene). Burgere er saftige og friske, og milkshakene deres er også ganske imponerende. Den eneste tingen jeg vil gi dem æren for, er det faktum at de har klart å innlemme hummer i burgere. Det er noe In-N-Out ikke kan konkurrere med (sorry angelinos).
Sunset Cantina (hvis du er i Boston)
Foto av Jennifer Elias
Å bo i Boston er spesielt vanskelig for en West Coaster. Du vet hva jeg snakker om ... ingen meksikansk mat. Jeg antar teknisk sett med mindre du vil ta en 30-minutters Uber eller gå deg vill på T, så er den eneste 'meksikanske' maten vi har, enten chipotle eller Sunset Cantina.
Selv om det ikke er de vanlige taco-lastebilene, gir Sunset Cantina det et godt forsøk. Hvis du vil ha autentisk meksikansk, som alle West Coaster ønsker, vil dette stedet ikke gjøre det. Selv om jeg vil si at nachosene deres sakte blir en av favorittene mine, selv om de er en trist unnskyldning for meksikanske nachos.
Frank's RedHot Sauce
Foto med tillatelse fra youtube.com
Hvis du skal til en restaurant på østkysten, ikke engang tenke på å be om Tapatio. Ja, er det ikke trist? I LA er Tapatio Hot Sauce et alternativ overalt på østkysten, ikke så mye. På grunn av dette må din nye favoritt være Frank's RedHot Sauce som standard.
Jeg har bodd i Boston i omtrent et år nå, og jeg har aldri sett en annen varm saus foruten Frank's. Kanskje det er fordi East Coasters egentlig ikke liker krydret mat? Jeg aner ikke, men dette er noe alle californiere kan si at de vil savne. Så du må bedre bli vant til å elske Frank hvis du vil ha det ekstra sparket i maten din.
Søtgrønt
Foto av Marykate Surette
Jeg ante ikke hva Sweetgreen var før jeg kom til Boston. Hjemme hadde jeg Tender Greens, og jeg elsket det stedet. Ikke bare hadde de en flott kinesisk kyllingsalat, men de hadde også den beste grillede kyllingsandwichen.
Det eneste alternativet på Sweetgreen er salat. Jeg vet at mange mennesker er gale med salater, men jeg vil også ha muligheten til en sandwich, eller noe som ikke er helt plantebasert.
J.P. Licks og Emack & Bolio’s
Foto med tillatelse fra JP Licks
Hvis noen på østkysten liker iskrem, vil de definitivt ha prøvd J.P. Licks eller Emack & Bolio’s. Min personlige favoritt hjemme pleide å være Cold Stone Creamery. Jeg ble overveldet av ideen om å lage din egen smak og kaste inn hvilke tillegg du ønsket.
Å gå inn i Emack & Bolio’s var en helt annen type overveldende. De hadde så mange forskjellige smaker (som var veldig kreative) og alle sukkerkeglene var geniale. Som en fruktig småstein-marshmallow-iskrem? Aldri sett det før, og nå vil jeg ha det hele tiden. Jeg vil si at disse to har virkelig imponert meg. Jeg har kanskje funnet nye mulige favoritter over Cold Stone (beklager ikke beklager).
Raising Cane’s
Foto med tillatelse fra Bill Roehl
Før jeg flyttet til Boston hadde jeg aldri hørt om Cane’s før. Men selvfølgelig, fordi jeg var BU-student, var det ingen måte jeg ikke ville spise Cane’s på. For å være ærlig var det ikke så imponerende. Ja, det er bra når du ønsker stekt kylling, men jeg var mer imponert over deres hemmelige saus enn av selve maten.
Annet enn det, er det bare grunnleggende kylling anbud og crinkle cut pommes frites, og ærlig talt, jeg er ikke en stor fan av crinkle cut pommes frites. Hjemme er min favoritt stekte kylling sted Chick-fil-A. Deres pommes frites er vaffelfries slik at de umiddelbart overgår Cane’s. Chick-fil-A smaker ikke som all annen stekt kylling. Det eneste der Cane’s slår Chick-fil-A ville være deres hemmelige saus. Chick-fil-A har også sin egen saus, men jeg likte absolutt Cane’s bedre.
Vaffelhus
Foto av Sarah Silbiger
Jeg har familie i North Carolina, så selvfølgelig, da vi besøkte dem, spiste vi alle sammen en stor frokost på Waffle House. Jeg gikk inn med høye forventninger, men det var akkurat som en annen versjon av IHOP for meg. Vaflene deres var ganske velsmakende, men egg og hasjbrune var ikke noe spesielt. Selv om vaflene deres var gode, ville jeg ikke gå tilbake for dem. De var ganske like vaflene fra Roscoe’s House of Chicken and Waffles.
Hvis du er en West Coaster som leser dette, vet du at Roscoe er der det er. Hvis du er en østcoaster, er det trygt å si at du sannsynligvis aldri har hatt denne kombinasjonen (eller i det minste ikke fra denne restauranten), men når du først har prøvd det, er det som om du har avdekket en annen verden. Ikke bare har de gode vafler, men de har også noen av de beste macene og ostene jeg har smakt. Waffle House er bra, men jeg utfordrer at Roscoe’s House of Chicken and Waffles er bedre.
Boston Cream Pie
Foto med tillatelse fra Flickr (Kimberly Vardeman)
Dette er åpenbart. Jeg hadde ikke engang bodd i Boston en hel måned før jeg prøvde noen autentiske Boston Cream Pie. Jeg tok en 'History of Boston' -klasse, og professoren min behandlet klassen med noen Boston Cream Pie. Skapet jeg noen gang hadde kommet til BCP var en Yoplait yoghurt som hadde BCP-smak (trist, ikke sant?).
Den dagen i klassen ble jeg definitivt en fan. Hvem elsker ikke sjokolade og kake og søt vaniljesausfylling? Jeg mener, med mindre du hater søtsaker, er det ingen måte du ikke vil like dette. Dette kom definitivt til listen over mine favoritt-østkystdesserter.
Cannolis
Foto med tillatelse fra Boston Bites via Instagram
Apropos favoritt desserter, her er en annen som kom på listen. Hvis du leter etter en god cannoli i LA, lykke til. I det minste hadde jeg aldri prøvd en før jeg kom til Boston. Vestkystens ide om bakverk er en sjokoladecroissant fra Le Pain Quotidien. Det var en helt annen opplevelse å gå til Mike’s Pastries og se linjen ut døren, vente for alltid, og finne ut at du bare kan spille med kontanter. Ventetiden var absolutt verdt det.
Cannolis er ikke for alle, men jeg elsket dem. De er den perfekte kombinasjonen av sprø med kremaktig og søt. Dette er definitivt en ting jeg savner når jeg drar hjem til LA.
