Det er ingen hemmelighet - jeg elsker kaffe. Morgenritualet mitt inkluderer gjennomgående en dampende håndsøl, selv når det er varmt ute. Når den varme varmeindeksen blir over hundre, trenger jeg noe kult for å starte morgenen. Enter: kaldbrygget kaffe.
Kaldt brygg har nylig steget i popularitet. Det er noen virkelig godt utformede merker på flaske og klare for nytelse like i nærheten som Whole Foods i nabolaget ditt. Men hvordan kan disse kalde bryggene på Whole Foods samle seg? Vi koffeinert tungt for å gi deg denne (litt) endelige listen.
gratis måltider på bursdagen din i nærheten av meg
For renhets skyld snakker vi rett, svart, usøtet godhet her. Mange av disse er lokale funn i North Carolina, så hvis de ikke er tilgjengelige der du bor, kan du prøve noe fra ditt område!
8. Stōk kaffe
Foto med tillatelse fra livingrichwithcoupons.com
De lager en hel serie med kalde brygger for forskjellige smaker, men jeg foretrekker å holde meg til det svarte usøtet. Det er bra, men ikke noe utrolig.
7. NEI. Brygg kaffe
Foto med tillatelse fra nobrew.com
Dette bryggeriet i New Orleans-stil inkluderer det røykfulle cikorie-smaken som umiddelbart transporterer deg til Café du Monde i Big Easy. Selv om det ikke står alene om smak, blandes det pent med kokos eller mandelmelk.
6. Larrys kaffe
Foto med tillatelse fra relayfoods.com
De fleste av deres kaldbryggingsalternativer er kraftfôr, men de har også et søtt alternativ som er klart å drikke. Munnfølelsen er litt tung for min smak, men disse kalde bryggene er forfriskende likevel.
5. Chameleon Cold Brew
Bildekreditt: thedieline.com
Basert på Austin, TX, legger Chameleon stor vekt på bønnene de får for kaldt brygge, og oppmerksomheten på detaljer viser. De har flere flaskesorter, noen søtet.
Fire. Icebox kaffe
Foto med tillatelse fra icebox.com
Icebox's Ready-to-Drink kaldbrygginger kom nesten ikke på den 'rene' listen, siden de kommer i to smaker: 'Madagaskar Vanilla' og 'New Orleans' (aka hint av cikoriarot). Begge er imidlertid naturlige, og delikate nok til at bønnene av høy kvalitet fortsatt skinner gjennom.
kaldpresset vs utpresset kokosnøttolje
3. Blå flaske kaffe
Foto med tillatelse fra doobybrain.com
Blue Bottle er en annen stor leager på håndverkskaffescenen, og har en stilig hermetisk kaldbrygging som er som en stråle med glatt, sjokoladeaktig solskinn og passer i håndflaten din. * tar instagram *
to. Slingshot Coffee Company
Foto med tillatelse fra relayfoods.com
Laget i Raleigh, NC, Slingshot merker hver flaske med bønnene som brukes i kaffen. Hver gang jeg har prøvd det, har det vært en annen, ren og imponerende godt laget brygge.
1. Stumptown Coffee Roasters
Foto med tillatelse fra thenewpotato.com
Det er en kjent vinner av en grunn. Stumptowns kaldbrygging på flaske er ikke bare søt, men også utrolig konsistent, lav i syre og full av sjokolade, sitrusnoter. Ærlig omtale til deres hermetiske Nitro Cold Brew.
Koffeinholdig nok til å være samfunnsansvarlig ennå? Ikke glem at din lokale uavhengige kaffebar alltid er det beste alternativet for den ferskeste kaldbryggingen. Hvis du er i Durham, NC, er Cocoa Cinnamon’s “St. Al’s Iced Coffee ”venter på deg.
Drikk opp og hold deg kult der ute!
