Hovedfokuset for sommergrill er maten, men dette kan være vanskelig når du er glutenintolerant. Gluten, skjult i form av hvete, bygg eller rug, brukes ofte som et fortykningsmiddel i de fleste saus, dressinger og krydder, men er umulig å få øye på med mindre du leser ingredienslisten. Heldigvis er det mange glutenfrie bbq-sausalternativer å velge mellom som smaker like bra, om ikke bedre, enn de vanlige tingene. Disse sausene er fullpakket med smak og kan brukes på alt fra veggie kabobs til burgere til fisk. Men det beste er at de er tilgjengelige i de fleste dagligvarebutikker, slik at du ikke trenger å gjøre noe for å kjøpe dem.
1. Lillies Q Hot Smoky BBQ
Lillies Q Hot Smoky BBQ Sauce er min favoritt BBQ-saus hele tiden. Denne Memphis-stilige sausen er søt i begynnelsen, men har et fint spark på slutten, noe som gjør den til den perfekte bbq-sausen. Jeg handler om krydret så lenge det ikke overstyrer alle de andre smakene, og Lillies Q Hot Smoky BBQ Sauce spikret den. Min favoritt måte å spise denne sausen på er å drenke en laksefilet med den krydrede bbqen og bake den i ovnen. Det er ærlig talt den beste sausen der ute, hendene ned.
to. Annie's Organic Smoky Maple BBQ Sauce
Annies er hovedsakelig kjent for sine veganske mac- og ost- og ostekakere, men visste du at de også selger glutenfrie, veganske bbq-sauser? Annies Organic Smoky Maple BBQ Sauce har en sterk røykfylt smak og bruker lønnesirup for å gi den en tydelig sødme. Det høres kanskje litt rart ut å legge lønnesirup på grillkjøtt, men hei, folk legger det på frokostpølser. Kan det virkelig være så annerledes?
3. Stubb's Legendary Hickory Bourbon Bar-B-Q
Laget med bourbon og naturlig hickory-røyk, vil Stubb's Legendary Hickory Bourbon BBQ-saus helt sikkert få festen i gang. Denne sausen er tangy med et snev av sødme fra tilsetning av melasse, noe som også gir sausen en fin mørkerød farge.
Fire. Organicville Original BBQ-saus
Organicville sørger for at bbq-sausene deres er organiske, veganske, glutenfrie og ikke-GMO. I tillegg er de rimelige og koster rundt fem dollar for en 13,5 oz flaske. Oragnicville bruker agave-nektar i stedet for honning for å søte opp sausen for å holde den vegansk. Hvis du leter etter en enkel, hverdags glutenfri bbq-saus, kan dette være et godt alternativ for deg.
5. Sky Valley Organic Korean BBQ
Hvis du ikke kan velge mellom søt, pittig og krydret, er Sky Valley Organic BBQ Sauce svaret. Denne sausen er smaksatt med melasse, eddik, hvitløk, ingefær, cayenne og jalapeño, og bringer varmen til enhver rett. Denne sausen passer fint sammen med biff og til og med grillet tofu.
7. Lillies Q Gold BBQ
Har du ikke råd til ekte gull? Vel, jeg heller ikke. Antar at vi må nøye oss med Lillies Q Gold BBQ-saus, eller flytende gull. Denne BBQ-sausen får sin gyldne farge fra en sennepsbase som også gir den en veldig distinkt smak fra bbq-sausene som er nevnt tidligere. Lillies Q anbefaler å bruke denne sausen på svinekjøtt og kylling, men hvis du vil dyppe grønnsakene dine i den, vil ingen dømme deg.
8. Jack Daniels glatte originale grillsaus
Jack Daniel's Smooth Original BBQ Sauce har en karamellsmak på seg, noe som er litt annerledes enn andre bbq-sauser. De tilfører også litt Jack Daniels Whisky (1%) for å pusse opp sausen og gjøre den unik. Til slutt, hva er en bbq uten Jack Daniel? Og hvis du ikke kan drikke det, kan du like gjerne nyte litt på svinekoteletter.
# SpoonTip: Jack Daniels nettsted sier at Jack Daniel's Smooth Original BBQ Sauce er egnet for coeliacs.
9. Bone Suckin 'Hot BBQ Sauce
Bone Suckin 'Hot BBQ Sauce er en tomatbasert bbq-saus med innflytelse fra North Carolina. En rekke forskjellige krydder - paprika, gurkemeie, hvitløk, rød pepper, sennepsfrø - og pepperrot tilsettes sausen for å gi den en krydret smak, mens honning og melasse skjærer gjennom varmen, noe som gjør det mulig å fullføre måltidet. Bone Suckin 'Hot BBQ Sauce passer godt sammen med kyllingvinger og mye mer.
Nå kan du grille opp favorittkjøttet eller grønnsakene og bløte dem i en av disse glutenfrie grillsausene. Det er en million forskjellige oppskrifter å prøve ut, for eksempel svinekjøtt taco , søte ribber i babyen , bbq seared kyllingsalat , og så mange flere . Selv om det er for varmt til å gå utenfor, bør det ikke holde deg tilbake fra deilig bbq.
