Hvis du har vært på et Whole Foods Market før, har du sannsynligvis sett delen der plastkasser med nøtter, frukt, korn og frø strekker veggene. Fargerikt, skinnende og ... noe overveldende.
Frykt ikke. Bulkbøttene er en utrolig ressurs for studenter, og vi skal vise deg hvordan du finner alt du aldri visste at du trengte.
Det første du bør vite: det er mye billigere å kjøpe i bulk enn en pakke med samme vare. (Lagt til bonus: du sparer miljøet ved å produsere mindre avfall.) På baksiden, hvis du bare trenger en liten mengde av en gjenstand for en oppskrift og å kjøpe den ferdigpakede versjonen, vil det bare gå til spille, igjen, det meste søppelkasser er din venn.
Å navigere i disse søppelkassene kan være skremmende ved første øyekast, men når du har utforsket det, er det utrolig hva du finner.
Profftips: Whole Foods Market har eksperter i hver butikk dedikert til å hjelpe kunder med å navigere i bulkbøttene.
Bruk denne guiden for å komme i gang og lære hvordan du bruker ingrediensene også. Med hjelp fra ernæringseksperten på mitt lokale Whole Foods Market kom vi opp med denne listen som studenter kunne utforske. Forresten, alt på denne listen legger opp til å være under $ 50 totalt.
Foto av Caroline Grew
hva kan jeg ta med til en potluck
Blå Agave sirup
Hvorfor kjøpe?
Agavesirup kan brukes som et naturlig søtningsmiddel, noe som betyr at du kan bruke den uansett hvor sukker du vanligvis finner. Prøv det i te, kaffe, smoothies, i baking eller til og med over iskrem. Det er et plantebasert søtningsmiddel og mye bedre for deg enn de kunstige tingene. Vi fylte opp nesten en halv flaske, og det kostet bare $ 1,36.
Foto av Caroline Grew
Spis den med:
- Banan Peanut Butter Bars
- Sjokoladedekket jordbær
- Melløse kaker av peanøttsmør
Foto av Caroline Grew
Mandler
Hvorfor kjøpe?
Med sunt fett og lavt kaloriantal kan du ikke argumentere mot dem. Mandler kan brukes i trail mix og som en hverdagsmatbit. Men du kan bruke dem til å gjøre middagen litt mer interessant. Hvis du knuser opp noen, legger til litt brødsmuler og belegger din neste kyllingkotelett, har du en helt ny måte å nyte en enkel tallerken på.
Spis den med:
- Lær mer Årsaker Mandler er kjempebra
- Lag mandelmel
- Krydre vanlige gamle mandler
Foto av Caroline Grew
Couscous
Hvorfor kjøpe?
Couscous er flott å lage mat og legge i en veggiesalat for et måltid på farten. Sammenlignet med vanlig bearbeidet pasta har cous cous lavere kalorier og koker raskere. Legg til favorittene dine i terninger, olje, eddik og salt. Bam, du har en velsmakende matbit når som helst på dagen. Jeg kjøpte 1/2 lb, som er omtrent fem porsjoner for bare $ 1,38. Jeg tør deg finne et bedre tilbud.
Spis den med:
hvordan du får glød i de mørke cupcakes
- Kål, Kale og Couscous Salat
- Lær mer om forskjellige korn
Foto av Caroline Grew
Rød quinoa
Hvorfor kjøpe?
Det er ikke lett for en forsker å kalle noe supermat, så når de gjør det, må du være oppmerksom. Quinoa har mye høyere fiber enn de fleste korn, har mange vitaminer og er spesielt bra for mennesker med glutenintoleranse. Nok en bonus? Du kan lage den i mikrobølgeovnen. Hvis du legger 1 kopp quinoa med 2 kopper vann i mikrobølgeovnen i 3 minutter og deretter en annen 3, er det ikke så vanskelig å holde deg frisk.
Foto av Caroline Grew
Spis den med:
- Stekt rødbeter og pære Quinoa salat
- Bacon og gresskarquinoa
- Alt om Quinoa
Foto av Caroline Grew
Krydder
Hvorfor kjøpe?
Den lokale ernæringsfysiologen på Whole Foods Market kunne ikke slutte å fantasere om kryddervalget deres. Mange studenter går seg vill i monotonien av salt og pepper. Hoveddelen er en fantastisk måte å prøve forskjellige smaker uten å måtte kjøpe en hel krukke.
Det er også billigere enn de knuste tingene. Jeg fikk mer italiensk krydder som jeg kunne bruke i løpet av livet, og det kostet hele 37 cent.
Mer om krydder:
- Hvorfor krydder er sunne
- Krydder som alle studenter trenger
- 7 krydder du trenger
Foto av Caroline Grew
de beste spisestedene i Columbus Ohio
Datoer
Hvorfor kjøpe?
Disse store raisiny tingene er fullpakket med søthet, men de kan være allsidige. Kast dem på en salat eller tilsett litt geitost i midten, pakk dem inn i bacon og bake dem. Bonusen er at datoer er fullpakket med antioksidanter, fiber, jern og kalium, for bare å nevne noen.
Spise opp:
- Her er Bacon Wrapped Recipe
- Date and Geit Cheese Pie
Foto av Caroline Grew
Sjokoladebiter
Hvorfor kjøpe?
Den naturlige sjokoladen du finner på WFM er sunnere og også mye billigere i bulk, så flytt over Nestle. Mørk sjokolade er også fullpakket med antioksidanter, og det kan også bidra til å redusere stress. Som om du trenger mer overbevisende. På studentbutikken kan du betale rundt $ 7 for en liten pose på 8 oz. En pose på 8 oz på Whole Foods Market ville bare være rundt $ 4.
Spise opp:
- 4 ting bedre når dekket i sjokolade
- Hvorfor du bør spise mer sjokolade
- 6 måter sjokolade er bra for deg
Foto av Caroline Grew
Trail Mix
Hvorfor kjøpe?
Lag din egen stimix fra bulkbøttene, eller sjekk ut en av WFMs forhåndsinnstilte sti-mikser tilgjengelig. Blant dem er min favoritt, den “doble funksjonen” som inkluderer mandler, cashewnøtter, tørkede tyttebær og mini-sjokolade peanøttsmør kopper.
beste maten å spise før du drikker alkohol
I likhet med de fleste ting på denne listen, er det mye billigere å kjøpe trail mix i bulk. På studentsenteret ville en snackpose med trail mix, som vanligvis bare er en unse, være $ 2. På Whole Foods Market kan du få 16 av disse porsjonene på 1 oz for bare $ 6.
Spise opp:
- Måter å krydre Trail Mix på
- DIY Trail Mix
Foto av Caroline Grew
Butters
Hvorfor kjøpe?
Ferskmalt peanøttsmør eller pecan sjokoladesmør. Trenger jeg å si mer? Det er bare noe spesielt med å få den frisk fra kvernen og trykke på knappen selv. Det er litt dyrere enn Skippy, men det kommer uten tilsetningsstoffer og oljer, og du kan faktisk SE nøyaktig hva som går med i påleggene dine.
Spise opp:
- 10 ting å gjøre med peanøttsmør
- Hvorfor du bør legge til nøttesmør i livet ditt
Foto av Caroline Grew
Granola
Hvorfor kjøpe?
Med granola er mulighetene uendelige. Lag en yoghurtparfait, kast den på chiafrøpudding, lag dine egne granola-barer eller kast den på en salat. For en pose på 12 oz med Bear Naked Granola, betaler du omtrent $ 4 i matbutikken. Du kan få et helt pund granola fra bulkbøttene til nøyaktig samme pris.
Spise opp:
- DIY granola barer
- 7 Granolas å legge til i handlelisten din
Foto av Caroline Grew
Alt lokalt
Hvorfor kjøpe?
Det nærliggende Whole Foods Market vil ha lokale muligheter for deg å velge mellom, og det vil alltid være verdt å prøve. På bildet har vi honning som kan brukes i en salatdressing, på gresk yoghurt og i teen din. Du vet aldri hvilke overraskelser du kan finne, så vær på utkikk etter lokale.
Spise opp:
- Bærekraftig spising
- Hvordan bruke lokale produkter
