For noen år siden var det eneste jeg hadde bestilt når jeg fikk kinesisk takeaway, appelsinkylling eller sursøt kylling. Først da jeg reiste til Kina, prøvde jeg flere andre kinesiske matvarer. Dette ga meg tillit til å faktisk prøve andre kinesiske take-away-alternativer da jeg kom hjem, selv om de fleste var ganske forskjellige fra deres kinesiske kolleger. For de som alltid bestiller det samme, går du glipp av noen av de beste kinesiske takeawayene. Bruk denne guiden til å forgrene deg og oppdage en helt ny verden av mat.
Alle følgende retter er fra min lokale kinesiske restaurant, Keiser av Kina . Imidlertid kan lignende oppskrifter finnes i kinesiske restauranter over hele Amerika.
1. Kylling sizzling ris suppe
Selv om kinesisk mat er kjent for å være komfortmat, glemmer mange at kinesiske restauranter serverer den ultimate komfortmat: suppe. Kylling sizzling ris suppe er en flott bestilling i de kalde vintermånedene, eller hvis du kommer ned med forkjølelse. Denne oppskriften ligner veldig på kyllingsuppe, så den er ikke så mye der ute hvis du leter etter noe kjent.
2. Lykkelig familie
Selv om denne retten (sannsynligvis) ikke vil løse alle dine familiære problemer, kan den hjelpe til med å løse eventuelle argumenter om hvilket kjøtt du skal få. Denne retten inkluderer kylling, biff, reker, kamskjell og diverse grønnsaker. Det er noe for alle i familien, og elementene utfyller hverandre pent.
3. Crab Rangoon
Selv om ordet krabbe kan skremme noen mennesker, inneholder denne deilige forretten for det meste kremost. Det skarpe eksteriøret med et kremaktig interiør fører til en utsøkt kontrast av tekstur. Selv om disse er gode med takeaway, er de uslåelige når de spises ferske. Hvis du ikke vil bestille takeaway, kan du enkelt lage din egen krabbe rangoon.
4. Buddhas glede
Hvis du leter etter et vegetarisk alternativ, er Buddhas glede virkelig herlig. Denne retten består av flere grønnsaker som er belagt i en lys hvit saus. I motsetning til hva mange tror, trenger ikke kinesisk mat alltid å være usunn.
5. Sea & Sky
Den kinesiske versjonen av surf og torv, Sea & Sky, har en kombinasjon av kylling og reker samt mange friske grønnsaker. Alt er belagt i en hvitløkssaus, som bringer det hele sammen som en rett.
6. Peking Duck
Duck er et annet av de vanlige kjøttene som mange viker unna. And, selv om det ligner på kylling, er faktisk mye mer smakfullt og ofte mer ømt. Det er absolutt verdt å prøve for enhver kjøtteter. Dette er noen av de beste kinesiske takeawayene du kan få.
7. Stekt blekksprut
Selv om denne retten kanskje ikke høres ut eller ser mest appetittvekkende ut, er smaken praktisk talt uslåelig. Stekt blekksprut, også kjent som calamari, finnes på de fleste middelhavsrestauranter og flere kinesiske restauranter også.
8. Søt og sur reker
For de som ikke ønsker å komme seg langt fra komforten, er søt og sur reker en fin måte å nyte den klassiske søt-syrlige smaken. Sausen parret med reker fører til en helt ny opplevelse mens den fremdeles minner om den velkjente søte og sure kyllingen.
billige spisesteder i Baton Rouge
9. Vaktel Shanghai
Hvis du føler deg virkelig eventyrlysten, vil denne stekte vaktelforretningen helt sikkert tilfredsstille. Disse spillfuglene er ofte parret med utsøkte krydder og er en av de mest unike tingene på menyen for oss amerikanere.
10. Åtte skattegrønnsaker
Dette vegetariske måltidet består av åtte forskjellige typer grønnsaker, noe som sørger for at du får et stort utvalg av næringsstoffer. Retten er også parret med peanøtter for å tilsette en ekstra bit protein. Det store utvalget av smaker og teksturer er enhver vegetarianers drøm.
De fleste gidder ikke en gang å se på menyen når de bestiller fra deres favoritt kinesiske restaurant, noe som får deg til å gå glipp av en rekke flotte retter. Uansett helsebegrensninger, har kinesiske restauranter ofte et bredt utvalg for alle med mange retter verdt å prøve. Hvem vet, en av disse beste kinesiske takeaway-matene kan bli din nye favoritt.
