I det meste av femten år tok jeg den samme, kjedelige PB&J til skolen til lunsj hver dag. Men som de fleste tenåringer, bestemte jeg meg for å være for kul for de fleste tingene jeg likte da jeg var yngre.
Det betydde ikke flere Ugg Boots, ikke flere lysekroneøreringer fra Claire's (yikes) og ikke mer peanøttsmør. Mitt moratorium for forbruk av peanøttsmør ble bare gjort lettere fordi jeg jobbet konsekvent som leirrådgiver på en peanøttfri sommerleir.
Jeg gikk sannsynligvis rundt to og et halvt år uten å ha en skikkelig peanøttsmørbrød , eller noe lignende. Da jeg kom til første året på college, fant jeg meg selv å ha lyst på all maten jeg spiste da jeg var liten. Og hva var øverst på listen? Du gjettet det: peanøttsmør.
Christin Urso
Samboeren min hadde en krukke i industriell størrelse i kjøleskapet som hun knapt brukte, så en dag gravde jeg bare i den med en skje (Sorry, Gabby). Den kremete konsistensen og den salte smaken fikk meg med en gang til å innse at jeg hadde vært absolutt idiot for å være uten det så lenge.
Jeg kom til det punktet hvor jeg spiste ting hver dag. Du kan si at jeg levde mitt beste liv ... Inntil fordøyelsesbesværet traff. Det som startet med bare en bortkommen burp her og der, ble raskt til ganske ubehagelig magekramper, gass og oppblåsthet.
Jeg kunne ikke finne ut hva som foregikk. Jeg hadde aldri fått diagnosen peanøttallergi og kunne spise mandler og valnøtter, ikke noe problem. Så hva i helvete skjedde med meg?
Siden romkameraten min holdt Skippy i kjøleskapet vårt, bestemte jeg meg for å se om det var et problem med merket, men JIF, Peter Pan og alle butikkmerker jeg prøvde ga de samme resultatene. Så snart peanøttsmøret traff tungen min, ville kroppen avvise det.
Å være oppblåst og kvalm i flere dager hjalp ikke på selvtillitsproblemene mine eller det lammende PB-ønsket jeg fortsatt hadde, så jeg var desperat etter en løsning.
forskjellen mellom espressobønner og kaffebønner
Jeg hadde nesten gitt opp håpet til jeg på et innfall bestemte meg for å prøve noe av det pulveriserte peanøttsmøret mamma hadde i huset. Hun hadde vært på et strengt kosthold den gangen, og dette peanøttsmøret ble ok av ernæringsfysiologen hennes på grunn av det lavt fettinnhold, lite natrium og lavt kaloriinnhold.
Folkens. Tro meg når jeg forteller deg at dette er magi. Jeg var i stand til å spise den med epler, på smørbrød, selv av seg selv uten noen av de ubehagelige bivirkningene. Jeg kunne til og med bytte merkevare (mine to favoritter er PB2 og PBFit )!
Shannon Carney
Makroene på dette er en helsemutter drøm og etter en liten sleuthing klarte jeg å finne ut hvorfor peanøttsmør i pulverform fungerte så mye bedre med systemet mitt.
Som du kan se, har denne krukken PBFit bare peanøtter, sukker og salt, noe som er ganske standard for de fleste pulveriserte peanøttsmør. Men når du sammenligner denne ingredienslisten med Skippy og andre merker av lignende, vil du se at synderen er ganske lett å finne: hydrogenerte vegetabilske oljer .
Visst, det er oljer i mange ting, men hva gjør hydrogenerte vegetabilske oljer som bomullsfrøoljer, soyabønneoljer og rapsoljer ( alt funnet i Skippy Creamy PB ) verre er at disse oljene direkte korrelerer med transfett.
Kathleen Lee
Når folk flest tenker transfett de tenker mer på Happy Meals i stedet for peanøttsmør, men det du ikke vet kan sikkert skade deg. Studier har vist at transfett, som de som finnes i peanøttsmør, er en av de første årsaker til betennelse i kroppen. Slik betennelse kan føre til oppblåsthet, gass og generelt ubehag i fordøyelsen .
hvordan du kan varme opp potetmos på ovnen
Årsaken til at jeg ble så berørt var at jeg førte til en ganske 'helsefreak' type livsstil mens jeg ikke spiste peanøttsmør, så å spise et merke full av transfett kastet kroppen min helt ut av veien.
Så hvis det er noen der ute som har alvorlige mageproblemer på grunn av peanøttsmør, kan du prøve PBFit eller PB2. Fraværet av hydrogenerte oljer vil definitivt gi deg mer plass til å hengi deg til spredningen, og etterlate alle vennene dine (peanøttsmør og) gelé.
