La oss innse det, å slå på ovnen er det siste du vil gjøre midt i en hetebølge, men det kan også være et viktig trinn i prosessen med å lage lunsj eller middag. I stedet for å gjøre din kvelende leilighet eller sovesal enda varmere, velg et måltid uten baking eller mat. Det er så mange måltider som kan lages uten ovn, komfyrtopp eller mikrobølgeovn. Tenk større enn maur på en stokk eller riskaker med peanøttsmør!
Oppskriftsideene i denne artikkelen er den perfekte løsningen på din varme sommernedsmelting. Og selv om disse oppskriftene handler om å slå sommervarmen, kan de enkelt lages når du er for opptatt eller for lat til å lage mat. Ekstra bonus: siden ingen av disse oppskriftene krever et fullt utstyrt kjøkken, kan studenter i leilighet og hybel glede seg sammen! Så hvis du leser dette med litt mer enn en miksebolle, slikkepott og målebeger, så er du heldig!
hva er forskjellen mellom mel til alle formål og selv voksende mel
Salat
Salater er det typiske måltidet uten å lage mat og med god grunn. De kan raskt bli et komplett måltid med proteinfylte pantry-stifter som svarte bønner eller grønne erter. Rester er også et flott tillegg til enhver salat. I hovedsak alle rester av ingredienser du har kan være en del av salaten din. Har du fortsatt en kvart rødløk på vei ut av kjøleskapet? Kutt den opp og legg den til salaten din! Har du litt ekstra ost for hånden? Kast den inn! Husk: alt kan være en salat hvis du tror på deg selv.
Pesto
Selv om pesto kan virke som bare en annen krydder eller saus, kan den være både mettende og deilig. Fullpakket med urter og smak, er det det perfekte tillegget til enhver pasta, salat eller kylling. Hvis du har noen visnende urter (de du lar stå i kjøleskapet i nesten en måned), olivenolje, parmesan og en håndfull nøtter, så har du pesto! Hvis du ønsker å gå på hulemannsstil, lag gjerne pestoen din med en morter. Ellers, bli med i det tjueførste århundre og lag pesto i blenderen din!
Hummus
Ja, du kan enkelt kjøpe en tre-dollars beholder med hummus fra matbutikken. Men å lage din egen fra bunnen av er en aktivitet du bør prøve minst en gang i livet. På samme måte som å lage pesto, er det både raskt og enkelt å lage hummus. Du vil sitte igjen med den kremete dippen du kjenner og elsker.
sukker i frossen yoghurt vs iskrem
Caprese Toast/Salat
Vet du fortsatt ikke hvordan du uttaler denne italienske salaten? Samme. Men ikke la det avskrekke deg fra å lage din egen Caprese-salat hjemme. Hvis du har tomater, fersk mozzarella, basilikum og balsamicoeddik, har du din egen smak av Italia uten engang å forlate huset ditt. La dette være oppskriften du lager ettersom alle vennene dine bestiller billetter til Italia.
Tunfisksalat Smørbrød
Hermetisk tunfisk og tunfisksalat får ofte dårlig reprise. Selv om du kanskje er redd for å prøve en fisk som ligger i en lufttett boks, må du bare vite at den er bevart og er trygg å spise. Hvis du legger dine hermetiske fiskfølelser til side, er hermetisk tunfisk en superbillig og verdifull ressurs du trenger på collegekjøkkenet ditt. Tunfisksalat gir en flott tunfisksandwich. Hvis en tunfisksandwich ikke er noe for deg, prøv å toppe riskaker med tunfisksalat eller dyppe chips i tunfisksalaten.
Perfekt meieri
Jeg kaller denne ideen om mat uten matlaging en meieriparfait, i stedet for en yoghurtparfait fordi ikke alle parfaitene må lages med yoghurt! Bortsett fra de utallige melkefrie yoghurtene der ute, (tenk kokos, cashew, soya, etc) kan parfaiter også lages av andre meieriprodukter. Prøv å bytte inn litt cottage cheese, eller til og med ricottaost til din neste parfait. Siden ricottaost har et høyt fettinnhold, kan litt gå langt. På toppen av den kremete og proteinfylte basen inneholder parfaiter vanligvis frukt og granola, etterfulgt av mer av basen og stablet i lag fra bunnen til toppen av en krukke. Sørg alltid for å legge frukten direkte til basen din for å unngå at granolaen blir bløt (fordi det er få ting som er verre enn bløte granola).
