Som mange studenter tok jeg nylig en tur i høstferien. Vi bestemte oss for å dra til Miami, FL, og som man gjør hver dag, trengte vi å spise. Mine venner og jeg var glade for å gjøre reservasjoner for noen restauranter som ble anbefalt til oss. Imidlertid kan det definitivt være overveldende å velge hvor du skal gå ut av de tusenvis av alternativene som Miami har å tilby. Her er min mattur i Miami fra min firedagers tur for alle som ønsker å besøke denne byen snart.
PLANTE dronning
Med lokasjoner i Miami, New York, Chicago og Toronto, ANLEGG er en velkjent vegetarisk restaurant som serverer alt fra krydrede tunfiskruller laget av vannmelon til trøffelstekt ris. Vi besøkte Coconut Grove-plasseringen deres, og deres asiatiske fusjonsinspirerte meny skuffet virkelig ikke.
Vi sørget for å bestille noen av menyene deres, for eksempel Bang Bang Broccoli og Torched and Pressed sushirullen. PLANTA har også steder i West Palm Beach, Fort Lauderdale og South Beach, noe som gjør denne restauranten til et tilgjengelig alternativ for alle i Sør-Florida som er interessert i å prøve den.
Bachour
Dette franske bakeriet og restauranten er et absolutt must. Deres nybakte varer frakter deg til Paris, og menyelementene deres er verdt hver krone. Fra klassiske vanlige croissanter til baguetter, fremhever dette stedet elegansen og sjarmen til fransk matlaging.
Bachour har også flere lokasjoner, inkludert Coral Gables, Downtown Doral og The Collection. Hvis du noen gang har lyst på kaffe og en matbit, bør Bachour definitivt være på listen din. Vi prøvde deres vanlig croissant og deres dulce de leche croissant, og de var virkelig noen av de enkleste, men mest utsøkte franske bakverkene jeg noen gang har hatt i USA.
Lille høne
Sist men ikke minst besøkte vi Lille høne for litt brunsj. Unødvendig å si overgikk dette stedet alle våre forventninger. Noen av deres brunsjmeny må inkludere Bourbon Batter French Toast, Strawberry Compote Pancakes og egg benedict-varianter.
Little Hen tar enkle ingredienser for å gi kundene sine en fersk, men likevel deilig meny. Det ligger rett ved Miami Design District, noe som gjør det til det perfekte reisemålet for en shoppingpause. Det føles som en gård-til-bord-restaurant, og selv om det ikke er det, gjør kvaliteten på maten gleden av å spise ute så mye større.
Unødvendig å si er Miami definitivt ikke en skuffende matdestinasjon. Du vil kunne finne restauranter og hot spots for å tilfredsstille ethvert ønske. Det tilbyr også utrolige alternativer for frokost, lunsj og middag, og holder magen fylt med god mat til enhver tid.
Jeg vil også påpeke at vi gjorde vår del av matlaging hjemme, og utnyttet det faktum at vi til og med kunne gjøre det i utgangspunktet. Vinneren fra våre matlagingseventyr var en høstinspirert butternut squash risotto som vi prøvde. Vi brukte denne oppskriften , som besto av ganske grunnleggende ingredienser og veldig klare trinn, noe som gjør det til et lett å følge alternativ. Selv om vi likte å spise ute, likte vi også veldig godt å få bruke hendene på kjøkkenet og dele et mer uformelt måltid.
hvordan vite når butternut squash er moden
