Majones er en emulsjon av eggeplommer, olje og syre (vanligvis sitronsaft eller eddik). Den har en hvit farge, kremaktig tekstur og mild smak. Men for en så påtrengende og fredelig krydder har den utløst en av de mektigste debattene i den vestlige verden. Ingen andre sandwichkomponenter har polarisert i denne grad det verken tilbedes eller demoniseres, det er ingen mellomvei.
Foto av Tim McCune
Hvis du tar del i den oppfatningen at mayo er den mest foraktelige gooen som noen gang er tappet av mennesker, GTFO i denne artikkelen. GÅ. Ingen bryr seg om negativiteten din, hater. Hvis du imidlertid har en spesiell plass i hjertet ditt for den tørre sammy-saveren, må du forberede deg på å få tankene dine B-L-O-W-N.
kan du lage pasta i mikrobølgeovn
Pusse. Majones. Det er en emulsjon av eggeplommer, olje og syre. 'Vent, er ikke det det samme som vanlig mayo?' Nei, det er det ikke! Som de fleste europeiske produkter, bruker polsk mayo ingredienser av høyere kvalitet som bidrar til et allsidig kick-ass produkt.
Hva snakker jeg om? Jeg formidler den magiske naturen til et produkt som vil gjøre enhver rett det blir lagt til AH utrolig bedre uten å overmanne det. Jeg prøver å formidle deg hvordan denne herlige krydderen er SÅ GOD, du kan spise skiver av den på skål. ALENE.
Foto av Caroline McCune
Ubelastet av en mengde kunstige kjemikalier, er denne himmelske gaven igjen med en uforfalsket smak som setter supermarkedene i skamme for flaskesprøyt. Men den virkelige hemmeligheten til overlegenhet av polsk mayo, ligger i sennep.
'Sennep i mayo? Jeg liker ikke en gang sennep! ' Vel, det gjør du nå! Denne spesielle sennep, sammen med noen få andre krydder som sort pepper, gir polsk mayo-eksplosjon av smak som på en eller annen måte forblir tro mot majonesens subtile natur.
Jeg kan rant i timevis om den fantastiske kraften til polsk mayo, men ingen ord kan sammenlignes med den overbevisende kraften til den faktiske opplevelsen. De fleste spiser ikke mayo alene på kjeks, men jeg fikk Spoon UVM til å gjøre det uansett.
Totalt sett var det ingen negative anmeldelser. Selv noen få selvutnevnte mayo-nayayers ble imponert. Det ble regnet for å være rikere, jordligere, nesten creme-fraiche-lignende, og langt bedre enn vanlig mayo.
ikke meieri erstatning for gresk yoghurt i baking
Foto av Maddie Wilmes
hvordan gjette hvor mange i en krukke
Hvis du virkelig tror du ikke kan takle smaken av polsk mayo front-up fordi det får deg til å se Guds ansikt og gråte tårer av rent gull, er det andre måter å nyte dets majestet på. Øs det inn i enspinat og artisjokkdyp, bland den med ketchup og nyt den, og dukk den deretter på pommes fritesDIY frites i dyrestil, eller lag enmac n ’ostså bra selv Thomas Jefferson ville ikke dele (jeg vil ikke forklare den referansen, verken Google eller godta det faktum at du er en dårlig patriot).
Foto med tillatelse fra Joo-Youn på Flickr
Og derfor ber jeg deg sterkt, mayo-fans, til å stikke innom ditt nærmeste polske / østeuropeiske marked og behandle deg selv.
GIF av Caroline McCune
