Indiana er Midwestern-støvelformet stat, og er best kjent for Indianapolis 500 og basketball. Hoosier Nation er dekket av kornåker, men jeg vil ikke anbefale å prøve å spise åkorn. Det er faktisk ikke som konsum.
Jeg prøvde det en gang og kan bekrefte at det faktisk ikke er spiselig. Denne typen mais brukes til dyrefôr og etanol, oh og maissirup med høyt fruktosenivå , velsmakende ikke sant?
Spiselig mais er kjent som søt mais, det beste kommer fra små familiegårder. Jeg har funnet ut at majskolber dyrkes i Indiana, smaker mye bedre (ikke det å vokse opp der gjør meg partisk eller noe). Det er mange måter å lage mais på, men jeg skal vise deg hvordan du skal lage mais på kolber og spikre det hver gang. Du vil aldri koke det på annen måte.
Perfekt ovnstekt maiskolbe
- Forberedelsestid:5 minutter
- Steketid:20 minutter
- Total tid:25 minutter
- Serveringer:4
- Lett
- 4 Ører mais
- Hellasmør
- Hellasalt
Ingredienser
-
Trinn 1
Kjøp 4 kornørre, sørg for at den fremdeles er i skallet (den grønne delen på utsiden).
-
Steg 2
Forvarm ovnen til 425F.
-
Trinn 3
Plasser cobs på stekeovnen, ingen panne er nødvendig.
-
Trinn 4
Stek i ca 20 min. Skallet blir litt brunt. Ikke bekymre deg, det er ok.
-
Trinn 5
Ta mais ut av ovnen og la avkjøles. For å dobbeltsjekke om det er gjort, trekker du av toppen av skallet. Maisen skal være HELT gul
-
Trinn 6
Unhusk mais forsiktig, det vil være dampende varmt.
-
Trinn 7
Drenk mais i smør og tilsett en klype salt (det er det som gjør det godt, så bli gal).
