Har du noen gang hatt lyst på saftig, deilig, fersk ananas, men visste aldri hvordan du skulle velge en som ville tilfredsstille ditt ønske? Vel, her er tre enkle trinn for å sikre at du velger den helt perfekte.
1. Lukt det
Foto med tillatelse fra walltecno.com
hvor mye trenger jeg å spise
Du kan se ut som en raritet i gangene til matbutikken når du stikker nesen inn i det spikete utsiden av en ananas, men det er alltid trinn 1 for å avgjøre om du har tatt et godt valg. Hvis ananas er på topp friskhet, vil den ha en lukt, og den lukten vil være søt og duftende. Hvis lukten fra ananas lukter for søt og nesten alkoholholdig, legg den tilbake. (Den er forbi toppen og vil ikke smake godt når du spiser den.)
2. Se på det
Foto av Kendra Vaculin
Ananas har mange rare egenskaper. Mange av dem kan gi deg ledetråder om når den er klar til å spise som fargen, formen og bladene.
Fargen på en moden ananas vil variere fra grønn til gylden-gul. En grønn ananas betyr ikke nødvendigvis at den er umoden, men en brun ananas indikerer at frukten har gått forbi toppen og at den skal kastes. Andre indikatorer på dårlig ananas er sprekker, flassing og lekker. Hvem vil ønske å spise noe som ser ut slik uansett, ikke sant? Ekkelt!
Modenhet skal også være synlig i form av ananas. Den skal avrundes og “øynene” som er midtpunktene for sirklene på utsiden av ananas, skal være relativt flate mot kroppen. Bladfarge er den siste tingen å se på. Bladene skal være grønne, ikke brune. Dette indikerer en sunn frukt.
de beste spisestedene i Times Square New York
3. Kjenn det opp
Foto med tillatelse fra survivalcavefood.com
Berør ananas overalt! Klem den, veie den, trekk i den. Forsikre deg om at den er fast (ikke hard) og tung. Mer vekt tilsvarer mer juice, yum! Trekk bladene fra midten av frukten. Hvis de er enkle å trekke av, betyr dette at ananas er klar til å bli spist.
Hvis førstevalget ditt er heldig nok til å følge alle egenskapene til en sunn, moden ananas, ta den med hjem og nyt.
