La meg beskrive en idyllisk setting for deg: du sitter ute, kanskje ved en vannkropp. Du nyter utsikten, og spiser deilig, fersk sjømat. Høres fint ut, ikke sant? For å gjøre den ferske, deilige sjømaten litt mer håndgripelig, gir jeg deg en liste med deilige oppskrifter som tar deg rett til strandlinjen - du må heller lage mat før sommeren vasker bort.
1. Krydret tunfisk på sprø ris
Foto av Stacey Sun
Jeg kastet bare en privat middag hjemme hos meg - ja, huset mitt fordi jeg lagde krydret tunfisk på sprø ris. Den smakfulle fisken og den enkle risbunnen er en flott kombinasjon, så du kan ikke gå galt.
beste tingen å bestille hos meieridronningen
2. Ceviche
Foto av Lexa Rowland
Dette forfriskende Søramerikansk rett består av hakket tilapia blandet med lime og avokado. Sa noen avokado? Jeg er med.
3. Ahi Tuna Poke Bowl
Foto av Angela Pizzimenti
Denne bolle kombinerer ris, rå grønnsaker og rå tunfisk. Det gjør at jeg bare vil sitte ved stranden Hawaii og gjøre yoga. Namaste, Poke Bowl.
4. Bakt laks med sitron
Foto av Gregoire Durand
Det er grunnleggende, men det er bra. Hvis du elsker laks, vil denne versjonen tilberedes med salt, pepper, olivenolje, oregano og sitron.
5. Grillet blekksprut
Foto med tillatelse fra Alpha på flickr.com
Like god som stekt, men sunnere. I tillegg til sin overraskende fantastiske smak, kan blekksprut skryte mange helsemessige fordeler . Den inneholder mineralet fosfor, som stimulerer kalsium og bidrar til å styrke tennene og beinene dine.
6. Clam Chowder
Foto av Karen Nolan
Denne onde gode chowdahen tar deg rett til New England. Denne oppskriften ble hentet fra en av mine favoritt sjømatsteder i Boston, MA, så du vet at det er legitimt.
7. Reker Paella
Foto av Christina Robinson
spisesteder kjører inn og dykker sentrum av Chicago
Safranris, som består av hvit ris, safrankrydder, løk og buljong, gir en god smakbase, og det hjelper reker og grønnsaker med å blande seg godt inn.
8. Svart Miso torsk
Foto av Amanda Wahlstedt
Gjør dette kjent Nobu rett rett i ditt eget hjem.
9. Dampede blåskjell
Foto av Karsten Moran
Bli buff med denne sjømaten. I denne oppskriften tilfører hvitvin og hvitløk blåskjellene en spesielt deilig smak.
10. Reker Cocktail
Foto med tillatelse fra @ eastendeats27 på Instagram
Min favoritt alkoholfrie cocktail. I denne klassiske forretten til sjøsiden tilfører sausen en krydret tang til rekene.
11. Pesto Salmon Spaghetti
Foto med tillatelse fra The Kitchen Accomplice på flickr.com
har coca cola cola i seg
Pesto + laks + spaghetti = en majestetisk kombinasjon.
12. Tilapia Tacos
Foto av Marissa Arnett
Denne friske og lette meksikanskinspirerte oppskriften er Brann . Denne retten gir et næringsrikt måltid fordi den treffer alle de viktigste matvaregruppene - stivelse (tortilla), et protein (tilapia) og grønnsaker (kål, gulrøtter, avokado og tomater).
1. 3. Hummerrull
Foto med tillatelse fra yelp.com
Det er uten tvil ingenting bedre om sommeren enn en flott hummerrull. Denne rullen grøfter alt tilført mayo og holder hummeren ren og frisk med sitt enkle smørbelegg.
14. Grillet sverdfisk
Foto med tillatelse fra Ralph Daily på flickr.com
Sitron-, mynte- og basilikumkrydder i denne oppskriften gir et forfriskende spark til den kjøttfulle fisken.
15. Laks Sushirito
Foto av Lily Lou
Den som tenkte på dette var et geni. I tillegg til hele ideen om at sushi blir spist som en BURRITO (woah), gjør det det faktisk lettere for kokken (også kalt deg) fordi du ikke trenger å hogge rullen i små biter. Resultat.
Når du ønsker å lage en fin sjømatmiddag, vil disse oppskriftene gjøre jobben. Selv om de går bra med sommeren, gjør det ikke det nødvendigvis mener du ikke kan lage dem når det blir litt kaldere. Tross alt kan et kjærlighetsforhold med sjømat være uendelig fordi, som Kanye sier , 'Bølger dør ikke.'
