Hvis du ikke har vært i Lubbock, Texas, er det en by på rundt 250 000 gjemt i den vestlige panhandelen i staten. Lubbock er kjent som 'navbyen' for å være den sentrale beliggenheten for mindre, grenser til byer som Amarillo, Plainview, Shallowater og Wolfforth, og er unik for sin forstadsfølelse og utvidede sentrumsscene nær Texas Tech University campus. Et av de mest bemerkelsesverdige områdene er Depot District, byens tidligere urbane sentrum som nå kan skryte av livlige barer, bevarte røde mursteinsgater, et historisk lokalteater, et ukentlig bondemarked, gratis yoga om sommeren og spennende, forsømte lager her og der .
går eplecider dårlig i kjøleskapet
Mens Lubbocks liste over morsomme ting å gjøre kanskje ikke overstiger Houston, Dallas eller deres forsteder, er jeg født og oppvokst i byen og har over tid oppdaget en sjenerøs håndfull deilige restauranter du ikke finner andre steder. Til ære for byen der Buddy Holly ble voksen, og byen kåret til 2014s 'mest kjedelige by i Amerika', er her en liste - i ingen spesiell rekkefølge - over favorittrestaurantene mine bare funnet i Lubbock, Texas.
1. Bangkok restaurant
Dette stedet fortjener et sted øverst på listen min fordi familien min har fått takeaway herfra så lenge jeg kan huske. Selv om den ikke er så populær som Thai Pepper i nærheten av Texas Tech University, serverer denne thailandske restauranten sjenerøse porsjoner med autentiske nudler, ris, kjøtt og karriretter fra sin beskjedne beliggenhet.
Mine favorittretter er grønn kyllingkarri, gul karri (Bangkok Special) og Kouy Tiew Nau Sub, en flat risnudlerett som er kvalt i mørk thai saus og kastet med kjøttdeig, tomater og grønne dampede grønnsaker. Min far har kommet hjem mange netter etter jobb med ruvende takeposer med varm mat, og jeg sverger at det alltid er deilig.
2. Lubbock frokosthus
Dette stedet var så populært i Lubbock at et annet sted raskt åpnet etter dette. Jeg har mange glade minner fra vennene mine, og jeg spiser de heftige tallerkenene med varm frokostkryp (tenk hashbrown, eggerøre, paprika, sopp, ost, poteter og tomater), og deres Egg Benedict er noe av det beste jeg har noen gang hatt. I tillegg er serverne supervennlige og er stolte av den travle mengden de har til brunsj hver helg morgen.
3. En fyr fra Italia
One Guy's har de beste calzones i Lubbock, periode. De er deilige til det punktet å glemme hvordan livet var før du tok den første biten av tykk, smeltet mozzarella, tomatsaus, pølse, pepperoni og deig. Skorpen er veldig unik ved at den er tynn og sprø mot midten av calzone, men myk og deig nær skorpen. Fyllingen inni er så rik og duftende at det å spise en av disse valpene er en altoppslukende opplevelse som engasjerer alle sansene dine. Del en (eller ikke), og bli transportert til et annet tidspunkt og sted.
#SpoonTip : det vegetariske alternativet er like deilig, og minner om en pizza i Supreme-stil innpakket i en calzone!
4. Royal Indian Cuisine
Jeg oppdaget først dette stedet denne siste sommeren, men maten her har alltid vært imponerende. Maten her tilberedes av moren til en av eierne, i tradisjonell stil funnet i India, samarbeidet av noen få familier som gikk sammen om å drive denne restauranten (hvorav min videregående skole tilhører).
På Royal Indian Cuisine serveres hovedrettene i kule etsede metallskåler, naanen er til å dø for, og de tilbyr en tynn, sprø forrett laget av krydret deig kalt papadum , servert med søt chutney og grønn urtesaus. De har også et bredt utvalg av karriretter og basmati ris hovedretter (både med og uten kjøtt) å velge mellom. Noen prøvde og sanne klassikere er Chicken Tikka Masala og paneerettene, men jeg har tilfeldig valgt retter fra menyen og har blitt positivt overrasket med deilige måltider hver gang.
hvor lenge varer små caesars pizza
5. Plaza
En skikkelig liste over Lubbock-restauranter ville ikke være komplett uten et meksikansk spisested. Lubbock er kjent for sine deilige og ofte ekstremt autentiske meksikanske matsteder. Selv om jeg ikke kan si hvor autentisk The Plaza er, eller om det klassifiseres mer som et Tex-Mex-sted, kan jeg si at det har vært en stor hit med lokalbefolkningen siden åpningen i fjor sommer.
Plaza-menyen tilbyr klassiske enchiladas, fajitas og burritos, i tillegg til mer kunstige retter som Crispy Relleno (en stekt chilipepper fylt med kjøtt og ost), den kvalt Sopapilla, den fylte avokado, El Grande Burrito og den meksikanske biffen. Familien min elsker meksikansk mat og har prøvd massevis av steder, så hvis dette stedet får vår godkjenning, kan du stole på at det er bra.
6. Lite Bite Mediterranean Cafe
Lite Bite Mediterranean Cafe er kjent for sine autentiske greske tallerkener, deilige gyroer og nybakte desserter. Baklavene er flakete og søte, lagdelt med honning og pistasjnøtter, og tilberedes regelmessig internt. Et annet unikt tilbud av Lite Bite er markedet nær baksiden, som er fylt med hermetikkvarer, dekor og til og med tepper importert fra Middelhavsområdet. Min søster og jeg elsket å vandre i det store bakrommet etter måltidene og beundre alle gjenstander og eksotisk prakt den har å tilby. For de som ikke vil ha lam som en del av middelhavsopplevelsen, serverer Lite Bite biff og kylling som retter som er like velsmakende.
7. J's Creamery
Å, J's Creamery. Tidligere kjent som Sheridan's Frozen Custard, var og er, de destinasjon for iskrem på sen kveld (den myke, kremete typen som er deilig med innblandinger) med venner og familie. Plasseringen har et stort neonskilt flankert av to iskreminnredninger, samt et uformelt uteserveringsområde i nærheten av vinduet med oppstartsordre. Mens du kjører forbi J's Creamery om sommeren, vil du alltid se familier med barn som henger på stedet. Mine favoritt ting å bestille er Horchata Shake, Blackberry Brownie og Tropical Mango Tango, selv om smuss og ormer og bursdagskake er andre lokale favoritter. Du kan også lage din egen vaniljesaus, eller velge mellom en rekke shakes, kaffe, gourmetbrus og til og med kake.
8. Saigon Cafe
Dette er et annet sted jeg har spist hele livet og kontinuerlig setter pris på for sin jordnære, familiestil mat. Saigon Cafe er kjent for lokalbefolkningen for sin autentiske vietnamesiske mat, og er et godt valg for pho, eggnudler, kokosnøttkarri, hele fiskfat og vietnamesiske vårruller. Lokalbefolkningen elsker å ta lunsj her i løpet av uken, eller middager i helgene. Servitørene er også alltid supervennlige, og innredningen har en trøstende nostalgisk østasiatisk kvalitet som ikke har endret seg på flere år.
9. Aloha BBQ
Jeg kan seriøst ikke si nok gode ting om Aloha BBQ. Forrettene deres er nesten alle priset til rundt åtte dollar og kommer med en heftig tallerken med grillet kjøtt, en seng av hvit ris, sider av makaronisalat og kålsalat og rike saus og sauser for dypping. Jeg har aldri hatt grill som dette, og hvis du ikke har gjort det, anbefaler jeg at du gjør det. Familiens favoritter inkluderer Loco Moco (biffkaker toppet med rennende stekte egg og brun saus) og Katsu Chicken (sprø kyllingfilet servert med deres berømte dypsaus). Det som gjør maten deres enda bedre, er at en takeaway-container kan mate en enkelt person til minst to måltider, og tre containere kan enkelt mate en familie på fire.
10. Capital Pizza
Capital Pizza er på egen hånd et av de beste, om ikke det beste, pizzastedene i Lubbock. Porsjonene er rause, ingrediensene er av høy kvalitet, og smakskombinasjonene er aromatiske og mettende. Lysere og vegetariske alternativer er også tilgjengelige, og pizzaskorpen kan skryte av restaurantens signatur, skremmede design. Ligger i nærheten av barneskolen min, ved siden av en gammeldags isbutikk, vil dette stedet alltid ha et spesielt sted i hjertet mitt.
spisesteder i bergen fylke nj
11. Choc'late Mousse Pie Bar
Sist men ikke minst har Choc'late Mousse Pie Bar, eller bare Pie Bar for kort, vært en favoritt blant mine venner og lokalbefolkningen siden den åpnet mot slutten av videregående skoleår. Smakene inkluderer fersken- og kirsebærterter i cobbler-stil, samt elskede mousse-lignende kakefyllinger som er oppkalt etter alkoholholdige drikker (eksempel: 'Pie-tini'), over en skorpesmuldring etter eget valg (tynn mynte er min favoritt ). Kakefyllingene er kremete og lette, og favorittene mine er Snickerdoodle, Strawberry Banana, Dark Chocolate, Red Velvet og Oreo (kan du fortelle at jeg har vært her mange ganger)? Deres berømte Pie Flight er også et populært valg for vennegrupper som vil smake på seks smaker om gangen, servert i skuddglass på et trebrett.
Hvis du noen gang befinner deg i Lubbock en eller annen dag, uansett grunn, har du listen min over de beste stedene å ta en matbit. Sørg for å holde deg en liten stund, sjekk ut disse lokale favorittene, og stopp for å beundre de store bomullsfeltene mot en solnedgang i West Texas på vei ut av byen.
