Trader Joe’s (AKA the Holy Grail of dagligvarebutikker) begynte nylig å selge en ny vare - Bacon Jam. Bacon har bokstavelig talt dukket opp overalt den siste tiden - i sjokolade, brus, vodka - som overalt. Og nå, takket være Trader Joe’s, blir det enda enklere å gi alt du spiser en smule baconaroma.
Den nye syltetøyet er en bearbeidet blanding av løk, brunt sukker, eplecidereddik og, selvfølgelig, uherdet eplevedrøkt bacon. Så det er egentlig en søt baconpålegg, og med andre ord er alt du kan ønske deg og mer.
Dette produktet gir meg tilbakeblikk til tider da jeg har lagt siste hånd på en burger eller en frokostsmørbrød og rullen har knekt baconet ut av sandwichen min og knust drømmene mine. Spre det? Komplett spillveksler.
Siden jeg hørte om det kom ut, har jeg fantasert om tingene jeg kan legge på dette syltetøyet på. Jeg ser for meg den klassiske skålen, eller denne Sriracha-burgeren, som kanskje topper en fin kremostdipp? Mulighetene er uendelige, og jeg er HYPE.