Sommeren er den beste tiden for frukt. Alt fra blåbær til fersken er på sitt beste om sommeren. Dessverre kan du ikke alltid få moden frukt fra matbutikken. Lei av å vente i flere dager på at frukten skal modnes? Med dette enkle og enkle trikset kan du få frukten til å modnes raskere enn senere.
#SpoonTip: Slik vet du om frukten din er moden i matbutikken .
Foto av Tyra Wu
Nøkkelen til å modne frukt hjemme er å fange etylen, en gass som avgis av frukt som hjelper modning. Alt du trenger er en papirpose og frukten du vil modne. Bare legg frukten i papirposen og vent noen dager. Å legge frukten i en papirpose fanger etylenet, noe som fremskynder modningsprosessen.
Disse triksene fungerer bra for avokado, bananer, pærer, fersken og tomater. Bananer og epler avgir mer etylen enn andre frukter, så hvis du stikker en av disse i posen med den andre frukten du vil modne, bør det øke modningsprosessen enda mer.
Foto av Tyra Wu
Du kan også bruke ris for å øke modningen i stedet for en papirpose. Ukokt ris er bra for å fange etylen. Alt du trenger å gjøre er å senke frukten din i risen og sørge for at den er helt dekket. Dette trikset fungerer bra for frukt med hardere hud, i stedet for mykere frukter.
Foto av Tyra Wu
I følge en artikkel av Food52 , det er noen få typer frukt inkludert bær, druer og vannmelon som aldri vil modnes etter at de er plukket. Imidlertid er det andre frukter, inkludert epler, pærer, mango, kiwi og bananer som blir søtere når du tar dem med hjem. Med dette enkle tipset kan du nyte myk, saftig frukt gjennom hele sommeren.
