Jeg ble en forandret kvinne i sommer. Nei, det var ikke fordi jeg begynte Game of Thrones (selv om jeg endres på andre måter på grunn av det) eller fordi jeg endelig fullførte bestillingen min hos Starbucks (grande iced nonfat chai tea latte, one pump vanilla - yes I'm basic). Det var fordi jeg hadde min første açaí-bolle, og for de av dere som ikke vet hva det er, så er dagen din heldige dag i dag.
Denne skålen med himmelsk deilighet smaker ikke bare godt, men er bra for deg! De acai bær er kjent som en 'supermat' som har noen store helsemessige fordeler som å forbedre hjertet ditt, rydde opp i huden og hjelpe til med vekttap. I en açaí-bolle blandes açaí-bæren i et tykt stoff, som ligner på milkshake eller smoothie, og er toppet med havregryn, frukt, kokosspon og / eller peanøttsmør for bare å nevne noen. Ikke glem å ta et bilde av denne dårlige gutten før du graver inn - açaí-boller er bare for pene til å ikke ta et bilde av dem.
Nå vet jeg at du sannsynligvis lurer på hvordan mat denne sunne kan smake godt.
Gif med tillatelse fra giphy.com
Açaí bær er kjent for sin smak . Bæret er fylt med antioksidanter, og har en smak som er en blanding av blåbær, jordbær og et snev av sjokolade. Bland det sammen med litt peanøttsmør og nøtter og BAM - frokost serveres.
Gif med tillatelse fra giphy.com
Bor i New York City, jeg har gjort det til mitt oppdrag å finne den beste açaí-skålen for å fylle tomheten i hjertet (og magen). Jeg har klart å begrense alternativene mine til fire steder, som jeg tror har bidratt til å gi gaven som er açaí til byen.
Profftips: For å unngå å se ut som en nybegynner, sørg for at du vet hvordan du skal si det. Açaí uttales ah-sah-EE.
Juice generasjon
Foto med tillatelse fra yelp.com
De har flere steder rundt i byen, men den jeg dro til var på Grand Central (122 E 42nd Street). Jeg prøvde Almond Butter Bliss Açaí Bowl, og jeg var definitivt i en lykksalighet etter å ha spist det.
Agavi Organic Juice Bar
Foto av Madeline McGuire
Denne søte lille butikken ligger på 7th Street mellom 1st og 2nd Ave. Agavi er en økologisk juice bar i East Village, og jeg vil absolutt anbefale PB&J Açaí Bowl fordi det er en vakker blanding av favoritt tingene mine: peanøttsmør, banan , mandelmelk og açaí.
Two Hands NYC
Foto med tillatelse fra yelp.com
hvorfor er naken juice dårlig for deg
Du trenger ikke å være kunstfag for å se hvor estetisk vakker denne açaí-skålen er. Two Hands NYC, som ligger rett rundt hjørnet fra Washington Square Park, bør være på toppen av listen for ikke bare å ha noen av de vakreste açaí-bollene, men også noen av de mest smakfulle. Bringebær, blåbær, kakao, kokosspon og quinoa alt på ett sted - hvor har du vært hele livet?
Ren grønn
Dette kaldpressede juice- og smoothieselskapet Pure Green har mange steder rundt om i NYC, inkludert Midtown East, Greenwich Village, Financial District, Cobble Hill Brooklyn og mer på vei, med steder som snart åpnes i Tribeca og East Village. Pure Green har fem forskjellige acai-boller, inkludert den unike og spektakulære Coconut Chia Acai Bowl toppet med chiafrø, kokosspon, blåbær, fersk eple og organisk hampegranola.
For de av dere som ikke bor i nærheten av en kafé eller juice bar som selger açaí boller, trenger du ikke å bekymre deg! Acai bærfrossen puré kan kjøpes i din lokale helsekostbutikk eller videre Amazon , slik at du kan lage denne deilige frokosten hjemme (jeg anbefaler også å kjøpe puréen fordi du sparer et par dollar også).
Så nå som du vet hva açaí-skålen er, og hvor vakker den ser ut, må du absolutt prøve en av disse babyene. Du vil ikke angre på det.
