Vi vet alle at når du oppvarmer kinesisk mat blir den gummiaktig og grov, og de originale smakene ser ut til å ha forsvunnet helt. Nudlene er støpt sammen, og du sitter igjen med det som virker som en smakløs klatt. Neste gang du har matrester i kjøleskapet ditt (som kan være akkurat nå), er det tre enkle trinn for å gjøre din rest General Tso's kylling helt ny. Dette er utvilsomt den beste måten å varme opp kinesisk mat på.
Trinn 1
Becky Wentworth
hvordan smaker en lang øy-iste
Ta den resterende nudelen eller kyllingretten din ut av avhentingsboksen. Sett en stekepanne på komfyren og tilsett ca en teskje olje. Alternativt kan du bruke vann i stedet for olje.
Steg 2
Becky Wentworth
Varm pannen på lavt med olje (eller vann) og rør sakte innholdet i takeapparatet inn i pannen.
Trinn 3
Becky Wentworth
hvordan fortelle om øl er dårlig
Tilsett omtrent en kopp vann litt etter litt. Dette får alle de smakfulle smakene i maten til å komme tilbake til livet! Fortsett å røre til all maten er oppvarmet og vannet har fordampet. Hvis du vil tilsette maten din mer smak, er soyasaus et godt alternativ (bare vær forsiktig siden kinesisk mat allerede er veldig salt). Sørg for at all maten blandes og varmes opp hele veien.
I motsetning til å nappe maten i mikrobølgeovnen, kan oppvarmingen på komfyrtoppen gjøre det mulig å forynge alle smakene, noe som gjør at parabolen smaker så mye bedre. I tillegg kan oppvarming av maten på komfyrtoppen legge til blandinger i restene dine, for eksempel grønnsaker, et stekt egg, ekstra kjøtt eller sauser (teriyakisaus fungerer godt sammen med en kylling). Grønnsaker som bok choy, brokkoli, gulrøtter eller paprika fungerer veldig bra og bidrar til å gi mye smak til restene dine.
Har du også restrester? Ikke noe problem! Ingen liker crunchy restrester etter at den er satt i mikrobølgeovnen. En enkel løsning er å tilsette risen en liten mengde vann før den varmes opp på komfyrtoppen for å gjøre risen myk og luftig igjen. Hvis du sliter med å varme opp risen igjen, sjekk ut disse tre måter å varme opp ris i mikrobølgeovnen.
hvordan lage hollandske bros-drinker hjemme
Becky Wentworth
#SpoonTip: Kombiner den resterende kyllingen og grønnsakene dine og et skvett soyasaus til den resterende risen for en enkel og deilig stekt risrett.
Nå som du vet den beste måten å varme opp kinesisk mat, ikke nøl med å 'tilfeldigvis' bestille for mye neste gang du er på en kinesisk restaurant (jeg vil ikke dømme). Takket være disse tre enkle trinnene blir restene dine like deilige som det opprinnelige måltidet.
