Det er noen matuttalelser som ikke betyr noe, tomat, tom-aH-til, potet, po-taH-to - du får kjernen. Bortsett fra synspunktene til noen få matsnobber, er det sjelden en tid da de forskjellige uttalelsene ikke er tillatt. Det er virkelig et personlig valg. Imidlertid er det mye mer enn et personlig valg for meg å lære å uttale pho på riktig måte.
Når det gjelder mat fra forskjellige deler av verden, blir debatten om uttalelser litt mer opphetet og riktig artikulasjon blir mer nødvendig. Pho, for eksempel, er et av de vanligste ordene .
Hva er Pho?
Scott Harrington
Pho er en solid og duftende suppe med slurp , med magiske krefter som varmer sjelen din fra innsiden og ut (jeg tør deg prøve å finne en bedre kur når du pleier bakrus). I sin mest grunnleggende form består pho av rik kjøttkraft, lange risnudler, ømt oppskåret kjøtt og en tallerken med friske urter som Thai basilikum, krydret Thai chili, lime og knasende bønnespirer.
beste måten å varme opp stekte kyllingvinger på
Den eksakte opprinnelsen til pho er ikke bestemt, men det antas å ha stammer fra 1800-tallet i den nordlige vietnamesiske regionen Hanoi . Pho er tradisjonelt spist til frokost . Mens jeg helhjertet verner om morgenbaconet mitt og eggene mine, kan jeg komme bak å slurve ned en bolle med pho når som helst på dagen.
Det er tenkt det pho kommer fra den franske parabolen pot au feu , en tradisjonell burgunder biff og grønnsakssuppe. Noen mener at vietnameserne adopterte og endret denne retten under fransk kolonistyring, og at ordet og uttale av 'pho' kommer fra det franske ordet ' Brann . '
Andre forskere mener det navnet stammer fra det kinesiske ordet for risnudler, 'fen'. Det er imidlertid uklart hvordan begrepet 'pho' ble til.
hvor kan jeg få halo topp iskrem
Delissa Handoko
Her i USA vil du sannsynligvis finne den beste skålen med pho i en upretensiøs restaurant med hull i veggen som utstråler pho-nominell (Jeg orket ikke) duft i tre blokker i alle retninger. Men i Vietnam selges den beste phoen av gateselgere som lager den rike pho-buljongen i porsjonsstore porsjoner over en vedfyring fra soloppgang til solnedgang. Jeg har hørt fra en velinformert kilde at du ikke har bodd før du har spist pho fra et lite stativ, sittende på en barnestol plaststol på siden av veien i en liten landsby i Vietnam.
Hvis du ikke har hatt pho før, kan du prøve det. Men ikke før du lærer å si det riktig. Mitt første mål her er å gi litt kontekst og mye kjærlighet til denne verdsatte nudleretten, og å forhindre ytterligere slakting av uttalen. Mitt andre mål er å redde deg fra fremtidig forlegenhet. Riktig uttale er en av de viktigste taktikkene for å høres ut som om du vet hva du snakker om når du bestiller takeaway eller prøver å imponere dine matvenn.
Hvordan uttale 'Pho'
Avery Hannon
Spørsmålet og svaret vi alle har ventet på. Hvordan uttaler du 'pho?' Si det med meg: 'fuh.' En gang til for godt mål: 'fuh.' Stå nå foran et speil og bruk det i en setning for å bevise uttalen din. Du har dette.
beste pizza i New York-stil i St. Louis
Hvis all denne historien og artikulasjonen har ført til at du trener appetitten, unner du deg litt pho. Du har pho-king fortjente det.
